Греческая Таверна
3541831.jpg
конкурсная Осьминог вареный http://www.greek-kitchen.com/content/view/64/127/
1 осьминог весом 1,5 кг, 3/4 чашки растительного масла, 3 зубчика чеснока, 4 ст. ложки уксуса, ореган, перец
Вымыть осьминога, положить его в кастрюлю без воды. Оставить на среднем огне и варить в собственном соку. Как только собственный сок испарится, долить немного воды, если осьминог еще недостаточно мягок. Как только он будет готов, разрезать его на куски, смешать остальные компоненты между собой и вылить эту смесь на осьминога. Примечание: сверху можно насыпать петрушку или ореган.
3541833.jpg
3541836.jpg
для украшения
3541842.jpg
3541846.jpg
3541849.jpg
3541852.jpg
3541866.jpg
ХА