Еда

Котлеты "Ласточкино гнездо"
ПРОДУКТЫ: 500г. фарша (свинина + говядина), 1/3 мякоти батона, 2 зубчика чеснока, небольшой пучок укропа, соль, перец, приправа к мясу, 2 яйца, майонез, кетчуп, 1 луковица, 1 помидор, 100 г. сыра, 1 болгарский перец.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ: к фаршу добавить соль, перец, приправу, мелко порезанный чеснок и укроп, замоченный в молоке и прокрученный через мясорубку хлеб, 2 яйца.
Хорошо перемешать, сформировать лепешки и выложить их на смазанный растительным маслом противень. Нарезать сыр тонкими ломтиками, лук, помидор, перец кружочками.
На мясную лепешку выкладываем: кетчуп-лук-майонез-помидор-майонез-сыр-кружок перца. Ставим в духовку (180 градусов) примерно на 30 мин.