Кулинария
Кулинарные изыски
2596123.jpg
чиз-кейк от Лукерьи
2596129.jpg
Гнезда из семги и сибаса.
Филе семги и сибаса нарезать длинными полосками, переплести и завязать, чтобы получилось гнездо. (у меня не очень вышло).На разогретом сливочном масле поджарить, посолить, поперчить, добавить белое вино. Накрыть крышкой и тушить 4мин.Выложить гнезда из сковороды, накрыть и сохранять их теплыми. Соус:в сковородку налить сливки, добавить шафран, уварить до загустения. Гнезда получаются очень вкусными и диетическими.
2596134.jpg
мой первый опыт мастики)))