Готовлю
Курник. Нижний слой-рис с яйцом, средний-курица, верхний-грибы с луком обжаренные. Между слоями блинчики, а сверху и снизу слоеное тесто!
Баклажанчик, сверху помидорчик, сверху сыр. Все промазать майонезом с чесночком и в духовку.
Марципаны(не знаю почему так называются)
60гр дрожжей+1-2ст.л.сахара
0,5л.теплого молока
4 яйца
1 пач.маргарина
0,5ч.л.соли и пакетик ванильного сахара
Все перемешать и влить дрожжи. Добавить 7ст муки.
Тесто раскатать и разрезать на полоски приблизительно 20*5см. С одно сторона по всей длине сделать надрезы. Отдельно смешать 1пачку масла и 1ст.сахара. Я добавляла еще молотый миндаль и ван.сахар.Этим составом смазываем полоску вдоль посередине и заворачиваем. Низ хорошо защипываем. Ставим на противень и в духовку минут на 40.
250гр маскарпоне, 500гр сливок и 6 желтков. Отдельно взбиваю, потом смешиваю и добавляю 2ст.ложки коньяка. В форму выкладываю слой палочек "савоярди",пропитанных кофе, слой крема, пока все не закончится. На ночь в холодильник и перед подачей сверху посыпаю какао.