Кулинария - 2

Торт Паровоз - коржи из бисквита на сгущенке, крем для соединения деталей - сметанный, для наружной оттелки - взбитые сливки.

Шпинатовый дип в хрустяшем хлебе - очень легкий и вкусный - даже те кто не любят шпинат, етот дип уминают за обе шеки.
Смешать 1 пачку мороженного шпината (размороженного и хорошо отжатого), пакетик сухого супа французского лука и 2 пачки сметаны (обезжиренной, можно для более диетического подхода половину сметаны заменить на греческий ёгурт). Выложить смесь в любой кругленький белый хлеб с твердой хрустяшей корочкой, предварительно срезав его макушку и внутренности и макушку разложить по бокам для макания в дип.

Монстры-кексики в школу на 6й День рождения

Cup-cakes для школы на 7 лет

Покемон тортик на 7ми летие.

poblizhe

В етом году деть болен "Angry birds" - тематические кексики в школу.

Именинник с тортиком

Вид сверху

"Angry Birds" тортик.
Основа - тирамиссу. Стены - шоколадный кекс Мадейра (я готовый покупала, чтобы не возится) . Прички - из клубники и маршмелоус. Пойдем сейчас искать рогатку :-)

САЛАД ИЗ СЛАДКОЙ КАРТОШКИ И ШПИНАТА:
Пару сладких картофелин (оранжевых)
Листья молодого английского шпината
50-70 г Фета сыра
Кедровые орешки (на фото не использовались)
Оливковое масло+бальзамический уксус для заправки, соль-перец по вкусу
Нарезать сладкую картошку кружочками (1 см толщины) - и или запечь или под гриль (побрызгав оливковым маслом) - если нет времени, я для ускорения процесса кидаю в микроволновку и потом под гриль для корочки побыстрому.
Смешать все ингридиенты (подождать пока картофель немного охладиться, чтобы шпинат не обжегся) и заправить смешанным оливковым маслом с бальзамическим уксусом и солью перцем. Сверху посыпать кедровыми орешками.

Мой первый опыт с украшениями из мастики - Супер Марио тортик на 9 лет сыну.
Коржи делала сметанные, крем по краям масляной со сгущенкой, внутри, чтобы не так жирно было сметанный (главное, чтобы не потек по краям, т.к. мастика не должна с ним прикасаться). Все получилось с первого раза, после прочтения в интернете всяких советов по работе с мастикой (из маршмелоу)

Какое счастье на школьные кексики был заказ простые "Покеболлс" (мячи покемонов)

400g cooked tiger prawns
2 mangos, cut into 2cm cubes
2 avocados, cut into 2cm cubes
2 limes, plus lime wedges to serve
1/3 cup finely chopped coriander leaves
1 long red chilli, seeds removed, finely chopped
1 butter lettuce, leaves separated

1/4 cup lime juice
1/4 cup vegetable oil
2 tsp white sugar
1 tsp fish sauce

Пирожки с яблочной начинкой (тесто в хлебопечке, рецепт здесь: http://delo-vcusa.ru/recept/pechenyie-pirozhki-s-yablokami/