еда

узбекский плов (маминого приготовления) У меня не получается, даже под ее чутким руководством)))

фасоль белая и красная. Отвариваем фасоль. Обжариваем лук, морковь и пряности (по вскусу)и добавляем туда фасоль. Немного тушим все вместе. Вкуснятина)

Котлетки по традиционному рецепту)

гренки-ватрушки.
Белый хлеб обмакнуть в яйце и обжарить на сковороде с двух сторон. Творог (200 г) перемешать с яйцом (1 шт) и сахаром (2 ст л.).Выложить на гренки и отправить в духовку (150-170 градусов) на минут 35-40. Очень вкусненько получается)

Картофель по-деревенски. Молодой картофель помыть с кожурой, разрезать на 4 части (если крупный, то разрезать на большее количество частей). В миске смешать оливковое масло (можно любое растительное), соевый соус, разные травы (у меня укроп, петрушка, базилик - сухие). Обвалять хорошенька картофель в этой смеси, выложить на противень и в духовку. Переодически поливать картофель смесью (она будет стекать в противень), чтобы получилась хрустящая и красивая корочка. Просто и вскусно))

Котлеты из куриных грудок. Отделить мясо от косточек(у меня 6 грудок). Порезать тонкими длинными кусочками. Добавить 2 яйца, специи по вкусу,зелень, можно немного муки. На разогретую сковороду выкдадывам котлетки ложкой. Обжариваем с 2-х сторон и приятного аппетита)) Быстро, вкусно, а главное, ребенок всегда с удовольствием кушает))

САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ И ГРЕЙПФРУТОМ.
Листья салата (любого) порвать руками + нарезанный свежий огурец + креветки + немного обжаренного с черным перцем куриного филе(по желанию) + большой розовый грейпфрут (очищенный от пленок) разобрать на волокна, из 2 долек отжать сок. Все перемешать. Если есть желание, можно заправить майонезом, но мне показалось, что достаточно натуральных соков.

На НГ приготовила кабанятину, заблаговременно добытую на охоте моим папой))Вкусненько получилось)) Описывать приготовление здесь не буду, кому интересно - спрашивайте на почту)