Конкурс "Овощное лето"
3729067.jpg
Рецепт блюда очень простой, как раз для молодой мамы :-)
Берем овощи, которые есть под рукой. Я взяла морковку, кабачок, репку, помидорки, перчик. Нарезаем кубиками (помидорки можно покрупнее). Кидаем в пароварку на 15-20 минут. Отдельно на сковороде растапливаем сливочное масло и кидаем в него приправки по вкусу. Я бросила кумин, куркуму, базилик. Овощи выкладываем на блюдо и поливаем маслом. Все!
Отдельно можно подавать рис (отваренный или на пару). Так как мой муж убежденный НЕвегетарианец, я готовлю к этому котлетки. Приятного аппетита! :-)