Пельмени.Манты.Вареники.Пончики.
https://forum.say7.info/topic1913.html++++++++++
Тесто для пельменей
Грузинские хинкали
https://forum.say7.info/topic6744.html
Сдобные вареники с ягодами
https://forum.say7.info/topic67156.html
Пельмешки про запас
https://forum.say7.info/topic2108.html
«Манты» из духовки
Для тесто : 500гр творога
2 яйца
2 пачечки Разрыхлителя
200 мл или 17 ст. л. подсолнечного масло
500 - 600 гр муки
соль
Для фарша : свиного фарша,побольше лука, соль и перец.
https://forum.say7.info/topic2296.html
Вареники с картошкой
https://forum.say7.info/topic2784.html
Пельмени (манты) и луковый салат к ним (турецкая кухня)
https://forum.say7.info/topic21058.html
ДРУГОЙ Этот рецепт я нашла в интернете, попробовала - понравилось!
Главное быстро!
На сковороду выложить пельмени плотно и в один ряд, обжарить на растит. масле до румяной корочки с одной стороны. Перевернуть, снять с плиты.
Сверху уложить слоями : полукольца лука и кружки помидор,
смазать майонезом и посыпать тертым сыром.
Поставить в духовку или запечь на плите под крышкой до готовности.
Татарские манты
https://forum.say7.info/topic48319.html
Мои вареники косичкой. МК
https://forum.say7.info/topic22242.html
Типа, «пельмени» в мультиварке(Система -60) ОБЕД
https://forum.say7.info/topic22966.html
Гуль-манты (+орама и каттама )
https://forum.say7.info/topic39419.html
Пельмешки Бубляшки - Калабашки
https://forum.say7.info/topic61014.html
Очень быстрый способ лепки пельменей (ручной)
https://forum.say7.info/topic62286.html
https://forum.say7.info/topic67772.html
Великолепные вареники с творогом ( тесто на минералке )
Вареники, которые никогда не развариваются
https://forum.say7.info/topic27966.html
тесто:
250 мл молока
1 яйцо
1 ст.л. растительного масла
1 ч.л. соли
500–550 г муки
https://www.say7.info/cook/recipe/935-Pelmeni.html
Блюда из пельменного теста
https://forum.say7.info/topic40077.html
Мои вареники косичкой. МК
https://forum.say7.info/topic22242.html
Творожные пончики
https://forum.say7.info/topic54274.html
Запеканка из пельмешек
https://forum.say7.info/topic2593.html
Берлинеры (пончики с начинкой)
https://forum.say7.info/topic4700.html
Пельмени (манты) и луковый салат к ним (турецкая кухня)
https://forum.say7.info/topic21058.html
Правильное тесто для вареников и пельменей
https://www.povarenok.ru/recipes/show/23856/
Творожные пончики
https://forum.say7.info/topic2988.html
Великолепные вареники с творогом ( тесто на минералке )
https://forum.say7.info/topic67772.html
Заварное тесто для пельменей
2 стакана муки(я брала три), 2 ст. лож. раст. масла( я брала три), 1 стакан кипятка(я брала 1,5 стакана), соль.
В муку насыпать соль, налить раст. масло, и тоненькой струйкой вливать кипяток постоянно мешая тесто. Если тесто слишком горячее, то дать остыть.(Я вымешивала сразу же.)Вымесить тесто посыпая стол мукой до эластичного состояния. Дать ему полежать немного и можно уже лепить пельмени, не пользуясь дополнительно мукой т.е. не посыпать тесто при раскатывании. У меня получилось из этого кол-ва 75 шт. больш. пельменей
Девочки тесто -КЛАСС-!!!!! Я на одном кулинарном форуме нашла этот рецепт и он меня очень заинтересовал. Я решила попробовать и получилось КЛАССНО!!!. Тесто к рукам не прилипает, расскатывается очень легко. И варить уже меньше надо т. к. тесто заварное.
Правильное тесто для вареников и пельменей
Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/23856/
Тесто для вареников, чебуреков и т.п.
http://forum.say7.info/topic7005.html
Заварное тесто для пельменей
2 стакана муки(я брала три), 2 ст. лож. раст. масла( я брала три), 1 стакан кипятка(я брала 1,5 стакана), соль.
В муку насыпать соль, налить раст. масло, и тоненькой струйкой вливать кипяток постоянно мешая тесто. Если тесто слишком горячее, то дать остыть.(Я вымешивала сразу же.)Вымесить тесто посыпая стол мукой до эластичного состояния. Дать ему полежать немного и можно уже лепить пельмени, не пользуясь дополнительно мукой т.е. не посыпать тесто при раскатывании. У меня получилось из этого кол-ва 75 шт. больш. пельменей
Девочки тесто -КЛАСС-!!!!! Я на одном кулинарном форуме нашла этот рецепт и он меня очень заинтересовал. Я решила попробовать и получилось КЛАССНО!!!. Тесто к рукам не прилипает, расскатывается очень легко. И варить уже меньше надо т. к. тесто заварное.
Тесто для пельменей
03 Окт 2007 23:23
Распечатать сообщение
Этот рецепт мне дала одна женщина, которая много лет прожила на Алтае, и с тех пор я делаю тесто для пельменей и вареников
только так:
Берём: 1 стакан воды пополам с молоком, 1 яйцо, 3 стакана муки, 0,5 чайной ложечки соли.
Из всех этих продуктов замешиваем тесто, оно не должно быть слишком крутым. Накрываем тесто, чтобы оно не подсыхало, и оставляем "дозревать" минут на 40. Потом - лепим пельмени или вареники.
Пельмени, способ лепки
http://forum.say7.info/topic10109.html