Блины.Оладьи.
Блинчики «И первый без кома...»
https://forum.say7.info/topic24543.html
Пирожки-блинчики
https://forum.say7.info/topic15171.html
Нам понадобится: 2 яйца,500 мл. кислого молока (либо кефир+молоко),200 гр. творога (у меня 5% ),1 ч.л. соды, 300 гр. муки,соль,сахар.
Пышные оладушки
https://forum.say7.info/topic14123-150.html
Ладные оладушки (с кабачками и яблоками)
https://forum.say7.info/topic15405.html
Пирожки-блинчики
https://forum.say7.info/topic15171.html
Пышные оладушки++++++
https://forum.say7.info/topic14123.html
Лепешки из отрубей (диета Дюкан)
https://forum.say7.info/topic73752.html
Оладьи Украинские дрожжевые
Оладьи получаются очень пышные и вкусные nyam2
Продукты:
4 стакана муки
2-2.5 ст молока(я всегда беру 2,5 стакана,так как тесто получается густое)
3 яйца
1 ст ложка растительного масла
1 ст ложка сахара(я кладу 2-3, люблю послаще) Smile
1 ч ложка соли
1 пакетик сухих дрожжей(7-10 г)
Приготовление:https://forum.say7.info/topic44041.html
Творожно-банановые оладьи
https://forum.say7.info/topic78378.html
Нежные, вкусные, ароматные, очень душевные оладушки, а благодаря творогу еще и не такие тяжелые, как чисто мучные.
Рецепт авторский.
Угощайтесь на здоровье!
Смаженка творожная (с мясной/рыбной начинкой)
Смаженка творожная (с мясной/рыбной начинкой)
https://forum.say7.info/topic62442.html
Это, конечно, не совсем классическая Смажня, но исключительно вкусная, более полезная и легко готовится
Блинчики «Закусочные с сырной начинкой»
https://forum.say7.info/topic52769.html
Дрожжевые оладьи «ностальгические...»
https://forum.say7.info/topic64253.html
Блинчики, тающие во рту (с мороженым и шоколадом…)
https://forum.say7.info/topic64277.html
Ажурные тонкие блины
Автор этих вкуснейших блинов ellisa с клуб кулинаров good2
спасибо ей огромное!https://forum.say7.info/topic52941.html
Оладушки "Дюшес"
https://forum.say7.info/topic3578.html
Девочки, сегодня делала такие вкусные оладушки. Решила Вам показать. Хорошо, что сфотографировала, т.к сейчас уже не осталось ни одной штучки. (после нашей с мужем дегустации!) Эти оладушки нечто среднее, между творожниками и оладьями. Рекомендую! Быстро и вкусно!
Блинчики для жениха+++
https://forum.say7.info/topic53111.html
Мамины оладьи
https://forum.say7.info/topic78520.html
Бархатные блинчики++
Рекомендую вам приготовить блинчики вот по этому рецепту.
Нежные как бархат.
Тоненькие, мягкие....
3 яйца
3 стакана молока
1,5 стакана муки
3 ст.л. растительного масла
3 ст.л. сахара
щепотка соли
Яйца взбить в устойчивую пену, добавить один стакан молока, соль, сахар.
Постепенно ввести в смесь муку, перемешать до исчезновения комочков.
Добавить оставшееся молоко, перемешать и ввести растительное масло.
(можно подать и так)
Изображение
Хорошенько взбить и выпекать на раскалённой сковороде (я смазываю растительным маслом сковородку перед выпеканием каждого блина).
Готовые блины смазать сливочным маслом и наслаждаться вкуснотой.
Рецепт с Кукинга от Клюшечки, оригинал называется "Обжорские".
Пышные оладушки++++
https://forum.say7.info/topic14123.html
Любимые блинчики++
https://forum.say7.info/topic84603.html
Старинные блины (ну-у-у очень вкусные)++++
https://forum.say7.info/topic39532.html
Налистники от Ольги++
Рецептом этого замечательного блюда со мной поделилась моя коллега. Она с радостью предлагает его вам. 2 стакана молока, 2 яйца, 200г крахмала, немного соли и растительного масла смешать. Получается тесто для блинчиков. Выпекать блинчики с одной стороны. Сделать начинку из творога с сахаром, яйцом и сметаной. Начинить этой массой блинчики, сложить в кастрюльку или керамический горшок для запекания, на блинчики положить кусочки сливочного масла и запечь в духовке до румяной корочки. Можно вместо творога взять яблоки. Тоже очень вкусно.
А ЕЩЁ ИНОГДА ПЕРЕД ЗАПЕКАНИЕМ ЗАЛИВАЕМ СЛИВКАМИ.
Оладьи на кефире
https://forum.say7.info/topic457.html
Оладушки на сыворотке без яиц
0,5 литра сыворотки
0,5 ч.л. соли
2-3 ст. л. сахара ( без верха )
3-3,5 стак.муки
1ч.л соды (без верха )
Сыворотку подогреть, чтоб горячая была.
Добавить соль,сахар перемешать.
Муки,чтоб тесто как на оладьи ( не лилось тесто, а "раз" и упало )
И только сейчас соду и хорошо перемешать, по необходимости добавить муку.
И печь на горячей сковородке с подсолн. маслом.
Добавления sabusha
1) в горячую сыроватку легко переложить муку, ведь она после пару минут еще разбухает, поэтому я уже не ложу так, как вы советывали "чтобы падало с ложки тесто", просто несколько минут тесто стоит, еще загустевает и потом только жарю.
2) буквально сегодня жарила эти оладушки и первую порцию теста отправила в мусорку: я сыроватку всегда подогреваю в микроволновке, а в этот раз погрела черезчур сильно (но не кипело) и сразу же всыпала муку - и она заварилась - вывод: лучше минутку подождать пока всякие процессы нагревания прекратятся.
Паралоны от Бабани
https://forum.say7.info/topic91482.html
Постные блины на воде (без дрожжей)
https://forum.say7.info/topic79058.html
Наши любимые блинчики с творогом, под двумя соусами
https://forum.say7.info/topic23789.html
Блинчики на кислом молоке, вкуснейшие++
https://forum.say7.info/topic52946.html
Пышные панкейки на молоке - очень вкусные!
https://forum.say7.info/topic85199.html
Оладушки без яиц
Хочу предложить вам шикарный рецепт. Тесто без яиц, а оладьи получаются пышные и вкусные! По-моему, не повторяюсь.
Итак, 500 г кефира
соль на кончике ножа
сахар 2 ст.л.
мука, чтобы получилось тесто как на оладьи ( консистенция густой сметаны)
1 ч.л. соды ( погасить крутым кипятком)
Попробуйте этот рецепт хотя бы на полдозы, и он станет вашим любимым!
Нам понадобится:
2 крупных зеленых яблока
2 крупные крепкие груши
1ч.л. лимонного сока
1 яйцо
1ст.л. сметаны жирностью 40% (у меня 30%)
1ст.л. сахарной пудры
3-4ст.л. муки.
Яблоки и груши очищаем от кожицыи сердцевины,нарезаем тонкой соломкой,сбрызгиваем лимонным соком.
Яйцо,сметану и пудру взбиваем,добавляем к фруктам. Всыпаем просеянную муку,перемешиваем. Выпекаем оладьи под крышкой по 2 минуты с каждой стороны.