Кулинарные хвастики.Для сладкоежек.
Знаменитая Мечта не только холостяка.
Фруктовый экспромт на тему фруктовых салатиков для детей.
На две порции:1 яблоко,1 сырая морковка,1 банан,1 горстка изюма,штук 20 виноградин,лимонный сок,сахар по вкусу.
Яблоко и морковку натереть на крупной терке.Банан порезать на полудольки,виноградинки на половинки.Изюм запарить на пару минут кипятком,затем слить воду и просушить на салфетке.Смешать все фрукты в салатнике,полить лимонным соком и добавить по вкусу сахар.
Салатик легкий и очень сытный.
Тортик на ребенкино 5-летие.Коржи бисквитно-кофейные.Крем сметана с сахаром.Прослоен орехами и маком.Ленточка и подарок из марципана.Украшение разноцветная глазурь и конфеты.
ТИРАМИССУ.400г бисквита,несколько капель рома или миндальной/лимонной эссенции,стакан крепкого кофе,500г сыра маскарпоне,3ст.л. сахарной пудры,100-150г сливок,2 желтка,ванильный сахар.Для украшения:какао-порошок(к рому),миндальная стружка(к миндальной эссенции,цукаты(к лимонной эссенции).К крепкому кофе добавить ром,либо по эссенцию.КРЕМ:на 1-й скорости миксера взбить маскарпоне,подсыпая сахарную пудру.Вввести желтки.Если масса слишком густая,подлить немного сливок.В конце в крем добавить ванильный сахар.Каждую бисквитину плашмя до половины окунать в раствор кофе и выкладывать плотно в форму.Таким образом выложить первый слой.Промазать его кремом.Повторить слои еще дважды.Оставшимся кремом смазать боковую поверхность торта и обложить ее бисквитом.Торт поставить в холод на несколько часов,а лучше на ночь.Перед подачей на стол ромовый торт припорошить какао,миндальный - тертым миндалем или стружкой,на лимонный выложить цукаты.
Тортик на двухлетие младшего сынули.Пока гостей ждали именинник со старшим братаном втихаря угостились.Пришлось тортик спасать переполовинивать и доукрашать своими силами.
Новогодний медовик.
Печенье"РОЖДЕСТВЕНСКОЕ".Подойдет любой рецепт песочного теста и разноцветный пищевой краситель.Тесто разделить на кусочки по количеству пакетиков красителя.Вмесить краситель в тесто.Дальше по рецепту.Раскатываем,вырезаем фигурки,украшаем,выпекаем.Приятного апетита.Дети в восторге,сами с удовольствием участвовали в процессе.
Торт "Sponge Bob". Вафельные коржи.Крем: вареная сгущенка и "Маскарпоне".