Капустник
DSC_0534.jpg
DSC_0538.jpg
DSC_0547.jpg
DSC_0527.jpg
Корзиночки с капустным салатом. Приготовить корзиночки, для этого пармезан натереть на терке и выложить на пекарскую бумагу тонким слоем диаметром 6 см, отправить в духовку на 5 мин., дать чуть остыть и придать форму корзинки с помощью стакана. Капусту нашинковать, морковку натереть на терке, редис-брусочками, сельдерей, кубиками, яблоки ломтиками. Приготовить заправку.1 ч. л. меда 1 ст. л. лим. сока
4 ст. л. ол. масла, взбить и полить салат, добавить при желании клюкву. Подавать в сырных корзиночках.