свадебный торт для моего брата

Торт я делала сама, то есть разрабатывала композицию, пекла, устанавливала и украшала. Это английский фруктовый бисквит (сухофрукты, пропитанные арм. коньяком), глазированный априкотуром, завёрнутый в марципан и облитый фонданом. Украшения - розы из марципана и серебрянные шарики, а также свежие засахарённые розы.

я использовала свежие розы. которые засахарила

с правой лестнице одна роза случайно упала на торт. Получилось случайно так красиво, что я решила её оставить в качестве декорации

Первый кусок торта был продан за 1000 рублей. ну ещё бы, всё таки серебро как никак на нём лежало

К торту было паломничество. Все ходили фотографировать. Перед сервировкой я зажгла малиновые свечи: плавающие и в стаканчиках. Получилось очень эффектно. Гости съели всё!