Закуски

Огуречные роллы
от Карины с кукинга
Маленькие огурцы нарезать острым ножом или ножом для чистки овощей ооочень тонко, на один край положить начинку по своему вкусу. Я брала варенное яйцо с мелко нарезанным луком и тертым сыром заправленное майонезом, свернуть рулетиком, заколоть шпажкой, поставить на кусочек поджаренного хлеба(можно на кусочек лимона или что-нибудь по своему вкусу), сверху выложить красную икру.

Закуска с сардинами
100г баночка сардин в масле,
2 яйца,
50 г сыра,
половина маленькой луковицы,
2чайные ложки майонеза.

С сардин слить масло, размять мелко вилочкой, добавить натертые на мелкой или средней терке яйца и сыр, очень мелко нарезанный лук, все перемешать, заправить майонезом. Помидоры черри помыть, надрезать верхушку с хвостиком не до конца, аккуратно убрать мякоть с помощью ножика и заполнить смесью с сардинами. Этой смеси хватит примерно на 25-30 помидорок.

Паучки с Лососем
Рецепт с ХК от jazzinitup
Количество продуктов зависит от того, сколько вы хотите сделать паучков.

Слова автора: 3-4 картофеля,натереть на крупную терку (если слишком много жидкости,сцедить)
1 яйцо
перец и соль,по вкусу
Смешать все компоненты. На сковороде разогреть небольшое количество масла. Выкладывать маленькими порчиями картофельную массу и обжаривать до румяности,с двух сторон. Выкладывать паучков на бумажное полоенце, чтобы убрать излишки масла.
Копченный лосось
крем сыр, размягчить (10 сек. в микроволновке) и слегка взбить вилкой
На каждый паучок выдавить из конвертика (или чайной ложкой выложить) немного крем сыра и уложить розочку из копченного лосося.

Перекус
Хорошая утилизация грудки от запеченной курицы(не любят у нас ее)
Хлеб смазать тонким слоем майонеза(можно и без него), сверху листик салата, помидор(или огурец, или перчик, или все вместе) и кусочки куриной грудки. Вкусноооо.

Бутерброд с сельдью
от Nelly из сайта Cook-Talk
несколько кусочков сельди
кусочек темного хлеба
5г мягкого сливочного масла
1 отварной в кожуре картофель
немного красного сладкого лука
немного зеленого свежего лука

Картофель очистить, порезать кружочками. Кусочек хлеба смазать маслом, выложить кружочки картофеля, сверху лук и сельдь.
Я масло заменила на майонез, как то масло мне не вписалось в этот бутерброд, но конечно это дело вкуса