Кулинарный отчет о Дне рождения

Салат свекольный
Свекла вареная на терке ,мелко порезанный чеснок(или подавить), изюм ,чернослив(мелко порезала).Измельченный грецкий орех(не в мелкую пыть а чтоб мленькие кусочки быликоторые чутвуются) Все смешать и заправить майонезом.Сверху виноградинка

Салат фруктовый
Груша, клубника,киви, апельсин, виноград ,все это мелко порезала. Чуть добавила сахару. Чуть яблочнего сока и все помешала. Фрукты дали свой сок.

Салат из редиса с селдью в помидорах
редис(300 г) мелко порезать ,филе сельди (200 г) мелко порезать,яйца вареные(2 шт)мелко порезать ,лук зеленый 100г
майонез маслины (30г)мелко порезать. Все это смешать. Получился просто салат из редиса с селдью
Потом я взяла маленькие помидоры(не чери -просто маленькие), срезала с них верхнюю крышку, вынула всю мякоть, чясть мякоти смешала с салатом и положила салат в помидоры и закрыла помидорной крышечкой
Оставшийся салат просто подала на стол

Канапе "Изысканный"
-поначалу задумывался салат изысканный, там надо было сыр скрутить в трубочку и длинные ломтики огучца скрутить в трубочку ,но у меня не получилось, начали ломаться, тогда я сделала так (ингредиенты теже): Кусочек сыра, сверху кулочек листика салата, сверху кусочек соленой семги, сверху кусочек огурца, сверху кусочек семги еще раз, кусоче сыра и кусочек огурца и все это надеть на палочку

1 Помидоры, огурцы
2 Салат свекольный
3 Салат "Оливье"
4 Салат из редиса с селдью
5 Колбаса и завитки из ветчины
6 Салат из редиса с селдью в помидорах
7 Канапе изысканный
8 Фруктовый салат
9 Селедка с луком и раст. маслом
10 Салат из печени трески