Русское застолье - повару раздолье!

ингредиенты: яблоки, мука и яйца
в данном случае часть яблок потерты уже

фотографии кулинарного процесса
натерли яблоки, туда положили 3 яйца и 5 ложек стол. муки

фотографии кулинарного процесса - в углу верхнем это такое тесто получилось, и жарим на сковородке

Примечание к приготовлению. Яблочные оладьи делаю из сладких яблок поэтому сахар не использую, они получаются и так достаточно сладкими, учитывйте что при тепловой обработкеяблок кислота исчезает(что позволяет есть такие оладьи тем кому противопоказоно есть кислое. Так же если вы трете очень жесткие и сочные яблоки то есть смысл вылить сок получившийся когда терли, иначе придется положить немного больше муки, впрочем муки можете положить и меньше, главный смысл муки чтобы оладьи было легко перевернуть

Яблочные оладьи
5 средних яблок, 3яйца куриных,5ст. ложек пшеничной муки, растит. масло для смазывания сковородки.
Потереть яблоки на крупной терке (семеную камеру выбросить), положить в миску 3яйца и 5 ст ложек муки, все хорошо перемешать, таким образом тесто из 3 ингредиентов готово, на разогретую сковородку с растит. маслом выложить стол. ложкой и жарить до золотистого цвета с 2х сторон. Украшены оладьи малиновым вареньем,ягодами малины и ежевики и листочками мяты. Яблочные оладьи изумительное русское кушанье, которое подходит и сладкоежкам и тем кто следит за фигугой), за счет своей мало калорийности . Оладьи очень вкусные и сами по себе , без добавления например варенья, но вместе с малиновым вареньем и маленьким кусочком мяты получается другой очень необычный вкус.