Тортик

Торт "Барби"
Сделать бисквитный рулет (испечь бисквит,намазать вареньем или вареной сгущенкой с орехами, свернуть в рулет, дать остыть). Рулет нарезать на колечки. Глубокую миску выложить пленкой, выложить колечки рулета, заполнить начинкой, сверху положить еще слой рулета. Поставить в холодильник для застывания. Для начинки: Слой йогурта с желатином, слой фруктов, можно просто желе или даже мороженое. Когда торт застыл, форму перевернуть на тарелку, снять пленку, тортик украсить по желанию:)

Динозавр на День Рождения подружки. Дашка упорно обзывала его драконом:)

Динозавра сделала из двух круглых тортиков, один пошел на туловище, а второй на ноги, голову и хвост.

Первый слой крема, который наносил муж, и даже не пожалел для этого своих кисточек:)

Конечный результат:)

Тортик на день рождения мужа:)

Тортик на собственный день рождения :)
Получился очень вкусный.
ТОРТ СНИКЕРС
Тесто:
5 яиц
1 стакан сахара
1 стакан муки
ваниль
2 ст.л. молока
70-100 гр. шоколада

первый крем:
400 гр. сливок жирностью 35%
2 ст.л. сахара

второй крем:
2/3 банки вареной сгущенки
100 гр. размягченного сливочного масла
80-100 гр. слегка порубленного жареного арахиса

глазурь:
100 гр. шоколада
2 ст.л. молока

форма 24 см., дно смазать маслом и слегка присыпать мукой

Отделить желтки от белков, желтки взбить с сахаром и ванилью. В мисочку налить молоко и положить шоколад разломанный на кусочки, растопить в микроволновке, вымешать до однородного состояния, добавить к желткам и взбить.
Белки взбить в крепкую пену, добавить к шоколадной массе вместе с мукой, осторожно вымешать до однородного состояния, вылить в форму, выпекать при 180 гр. около 25-35 мин.
Готовый корж остудить, разрезать на две части.
Сливки взбить с сахаром в плотную массу, выложить на корж и равномерно распределить, поставить в холодильник на 15 мин. (чтобы сливки слегка застыли).
Масло взбить с вареной сгущенкой, добавить арахис, размешать. Намазать осторожно на сливочный крем, сверху положить второй корж.
Для глазури так же в микроволновке растопить шоколад с молоком, размешать до однородного состояния и вылить сверху на торт, ровно размазать, украсить по желанию. Торт должен постоять не меньше 5-ти часов в холодильнике.

Тортик на День Рождения сынули, для которого вся жизнь - это баскетбол:)

Тортик дочке на 4 года.
Бисквит с прослойкой из взбитых сливок с клубникой.