Фаршированные сладкие перцы

3692489.jpg
Перец берется из расчета 1 штука на человека

3692767.jpg
Перец помыть, разделить на 2 части, не отрезая плодоножку, удалить семена.

3692769.jpg
Мясной фарш поджарить с луком

3692778.jpg
В процессе жарки к фаршу добавить перец, морковь и баклажаны

3692795.jpg
Понадобится 3 яйца и примерно 200 мл