Еда
ПИРОГ ИЗ СЛОЕННОГО ТЕСТА С ЛОСОСЕМ от Карины с кукинга
500 г слоенного теста
400 г филе лосося порезанного кубиками
500 мл вареного риса
5 мелкопорезанных вареных яиц
100 г сыра (типа филадельфия)
200 мл сливок
рубленный укроп.. соль.. черный перец
Выстелить противень бумагой.. раскатать ( если надо ) тесто в пласт примерно 30 см * 30 см ( можно отрезать кусочек теста и оставить для украшения)
Смешать все компаненты для начинки
покрыть начинкой только половину теста.. смазать край яйцом и закрыть второй половиной теста... защипать.
Прижать слегка верх теста ( должен выйти воздух).. и выложить пирог не противень
намазать верх пирога яйцом.. вырезать из теста украшение.. смазать яйцом и украсить пирог
Нагреть духовку 225 С.. выпекать 50 мин... после 20 мин уменьшить температуру до 180 С
Мой первый Чизкейк. Немного корявенький:) От Лукерьи с кукинга.
Плюшечки
Тортик- десертик. С любыми ягодами или шоколадом или со всем вместе:)
Творожные печеньки.
Ингредиенты:
1 пачка( 250 гр) творожной массы ( нежирной!) или творога,
200 гр сливочного масла
2 яйца
1 стакан сахара
ванильный сахар
2-2.5 стакана муки
10 гр разрыхлителя
Приготовление:
Сливочное масло комнатной температуры смешать с творогом. Яйца взбить с сахаром, добавить к творожно-сливочной массе, перемешать, высапсть туда же всю муку, ванильный сахар, разрыхлитель. Все тщательно перемешать.
Сформировать печенье. Печь до золотистого цвета, примерно 15 мин.
Перед выпечкой можно обвалять печенье в сахарном песке или полжить внутрь кусочки шоколада, тоже очень вкусно:)
Рулетики из кабачков
Творожный пирог с грушей
Цветаевский яблочный пирог.
Еще брауниз
Яйцо с двойным кремом
Мраморный чизкейк