вкусности

блинные рулетики с сыром Филадельфия и семгой

слоенные ромбики с сыром и соленым маслом

медовый торт

ленивые пельмешки

сырнички на ужин [p]на 250г творога - 2 ст.л. муки, 2 ст.л. манки, 2 яйца, сахар и слоь по вкусу, можно ваниль, все перемешать и ложкой выкладывать на сковороду, под крышку на медл. огонь. :)

окрошка на кефире и молодая картошечка :)

учусь делать плов (с курицей)

крем-аля-крем

сливовый пирог-перевертыш

в разрезе

слоеный пирог с абрикосами, черной смородиной и орехами. полит перед подачей горячим шоколадом! ммм! :)

Творожник(спасибо девочкам с Евы за рецепт!):
на 0,5 кг творога:
3 яйца, 1 стакан манки, 3/4 ст.сахара, сода или разрыхлитель, ванильн.сахар, можно цедру лимона. выпекать при 180С до готовности. приятного аппетита! :)

тортик и снова медовый :)

вот такой блинчик :)

творожный пирожок:
2 стакана муки,3\4 ст.сахара, 1\2ч.л.соли,1\2ч.л. соды - все это перемешать + 250 (я кладу 200г) слив.масла (мягкого)+ 1 яйцо. замесить тесто. оно будет немного липкое. положить в холодильник на время приготовления начинки.
начинка: 500-800 г творога, 2-3 яйца, сахар по вкусу (если будет джем, то меньше сахара, если кислые ягоды, то чуть больше), 1-2 ст. ложки крахмала - все взбить миксером до однородной массы.
тесто выложить в форму (удобнее мокрой рукой или ложкой распределять), сверху теста тонкий слой джема (вкусно вишневый или абрикосовый), сверху творожную массу. я сверху выложила заморожен.ягоды черной смородины, они дают приятную кислинку.
выпекать до зарумянивания при 180С. я пекла до зарумянивания теста, а потом включила гриль, чтобы зарумянилось сверху. все! :)

в разрезе

сделала курочку по одному из рецептов, кот. давали девочки на форуме. получилось очень вкусно и нежно! вот рецепт:
(слова автора)
замариновать курочку в смеси:
половина головки чеснока (продавить через пресс),
много соли,
много черного перца,
3 полных столовых ложки любого прозрачного меда.

Смешать маринад и натереть им курицу, оставить в маринаде минимум на 1 час (часа на 3) в холодильнике. Затем в духовочку и выпекать при 180 градусах до золотистого цвета.

Наполеон с заварным кремом (рецепт дала Darla, за что ей большое спасибо :)

в разрезе

блинный мешочек с грибным жульеном :)

аля творожная запеканка :), была попытка сделать мраморной, что, как видно не удалось, и получился просто тонкий шоколадный слой, но тоже вкусно. : на 0,5гк творога, 3 яйца (я отдельно взбила белки и потом добавила желтки), 0,5-1ст. сахара, ванилин, 2\3ст.муки и 1\3ст. манки, все взбить до однородной массы, форму промазать маслом и просыпать манкой, выпекать при 180С, до готовности :) (я делаю на ужин-завтрак со сметанкой, с кофе очень вкусно! :))