"Печеный зоопарк"
1384169.jpg
1384172.jpg
1384175.jpg
Тесто: 1 стакан молока, 2 ст. л. сахара, 1 пакетик дрожжей, 200 г сл. Масла, 600 г муки
Начинка: капуста, лук, сливочное масло, яйца.
1384179.jpg
Молоко подогреть, добавить сахар и дрожжи, оставить до «поднятия шапочки».
Муку перемешать с мягким маслом до крошки. Влить молоко с дрожжами, замесить тесто, убрать его в холодильник.
Начинка:
Капусту бланшировать в кипящей воде 5 минут, добавить жареный лук и вареные яйца.
1384184.jpg
Лепим хвостик.
1384192.jpg
Вот он - зверь.
1384193.jpg
1384197.jpg
1388747.jpg
недостающие ингредиенты: мак для обсыпки носа и изюм для глаза. Ну, и соль, на всякий случай, начинку солить.