Всякие вкусности

Рецепт тут
http://foto.mail.ru/bk/lena7979/520
У меня почти вся жидкость вылилась, так как пакет порвался.
А получилось безумно вкусно!!!!

Бычье яичко
Рецепт:
Бычье яичко (у меня было одно). Отварила на медленном огне, чтобы лишняя жидкость вытекла и не мешала во время жарки..
Сняла аккуратно с него пленку (очень толстая она). Саму мякоть порезала кольцами по 1-1.5 см (у меня получилось 4 колечка). Промыть под горячей водой.
На сковороде обжарила на слив. масле в порезанным луком, посолила.В конце добавила сметану. Еще немного в сковороде и готово.
Выложить красиво и полить сметаной с луком из сковороды.
Мясо очень нежное!

РЕЦЕПТ:
1кг печени
5 яиц
1 стакан молока
1луковица
2-3 стол. ложки муки
соль, перец по вкусу.
Все порезать, положить в кастрюльку, измельчить, чтобы получилось блинное тесто. (я блендером делала). Выпекать блины.
НАЧИНКА:
морковь- 5 шт. крупненьких,
лук - 5 шт.
майонез.
Можно грибы, но мне кажется, что не нужны они там.
Морквь натереть, лук измельчить. Все вместе обжарить или потушить на сковороде до готоности. Смеать с майонезом.
Выкладыать на тарелку БЛИН-Начинка-Блин-начинка и т.д.
Сверху помазать майонезом, украсить (я тертым сыром посыпала).
дать настояться не менее 2х часов