Еда!

646783.jpg
646783.jpg

Съедобное новогоднее украшение – Рудольф-Красный-Нос (предводитель оленей в упряжке Санта-Клауса)
Идея взята с www.kuking.net, но рецепт взят попроще – картофель запекла в микроволновке (можно было сварить), размяла в пюре, смешала с плавленым сыром ВИОЛА до получения однородной массы, пригодной к лепке.  Вылепила голову. Нос – помидорка-черри, глаза – горошек, брови – кусочки огурца, рога – кукурузные палочки.

646787.jpg
646787.jpg

Хрюшки в сыром виде, рецепт ниже

646789.jpg
646789.jpg

Хрюшка в сыром виде - вид поближе

646791.jpg
646791.jpg

Готовая хрюшка и рецепт:
Хрюшки по-смирновски (потому что рецепт этого блюда пришел ко мне от моих коллег Олега и Инны Смирновых, которые однофамильцы, а не супруги)
Маленький соленый огурчик (у меня не было, я отрезала кусочек маринованного) завернуть в ломтик бекона (обошлась без бекона ), затем в ломтик сыра, затем в тонкий ломтик предварительно отбитой, посоленной-поперченной свиной отбивной, затем в лоскут раскатанного готового слоеного теста (я брала тесто комбината Звездный, бездрожжевое), придать этому всему форму овального тельца. Это все просто. Затем более сложный этап – вылепить из теста ушки. У меня они упорно получались круглыми, мышиными, пока я ножницами не состригла округлые излишки. Пятачок и хвостик тоже из теста вылепляем, пришпандориваем, глаза и носопырки в пятачке выкладываем из перца горошком. Запекать при 180-200 градусах около часа ну или по мере готовности теста. Нюанс – соединенные края отбивной и шов теста должны быть внизу, одну свинью у меня при выпекании разодрало в клочья из-за того, что края сложенной отбивной получились вверху.

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (nbww73hg8uzroxc8)