Выпечка

Венский пирог с черникой

Печенье "Персики"

Ингредиенты
Для начинки:
Творог— 1 пачка (200 г)
Сахар — 0,5 ст.
Мука — 3 ст. л.
Бананы — 1 шт.

Для теста:
Масло — 200 г
Сметана — 100 г
Разрыхлитель — 0,5 ч. л.
Мука — 2,5 ст.
Желток — 1 шт. для смазывания

Способ приготовления
1. Взбить размягченное масло со сметаной, добавить муку и разрыхлитель.
2. Замесить тесто. Разделить его на небольшие шарики и поставить в холодильник на 30 минут
3. Творог смешать с сахаром, ванилином, мукой, размягченными бананами, ванилином.
4. Кусочки теста раскатать в прямоугольник. На середину кладём начинку и защепляем края.
5. Кладём на смазанный противень, швом вниз, придаем форму банана, смазываем желтком.
6. Выпекаем при 180 C 20 минут. Остужаем, посыпаем сахарной пудрой.