Рис

Я не утверждаю, что надо делать только так, просто показываю свою версию :)
Сухой рис в горячее масло

Жарим

до такого примерно цвета дожарила

жарим

добавила лук - сырой

жарим с луком

Бах туда морковь - сырую

еще жарим все вместе

соль

Приправы, которые мне нравятся

Все там выше перемешали и залили горячей водой, чтоб выше риса была.
Все булькает, плиту на минимум. У меня ужасная электрическая, поэтому долго не убавляется и видно, что греет местами. Я воды наливаю больше, чем нужно, потому как много сразу выкипает :(

Закрыла крышку и жду. Черное - это не горелый лук или морковь - это базилик.

и еще подглядываю

Минут через 20 вот что вышло.

Настя, ты видишь, что он не слипся?