Готовим дома

Один из любимых салатиков нашей семьи

Куриный рулет

Отделяем курицу от кости, немножко отбиваем ее. Потом надо послолить-поперчить, немного потереть или подавить чесночка сверху. Потереть сыр, чтобы он ровным тоненьким слоем покрыл всю поверхность нашего будущего рулета. Отдельно готовим омлет из 3х яиц и баночки майонеза (всё взбиваем и на сковородке отправляем в духовку, где он готовиться оч быстро) Этот омлет выкладываем поверх слоя сыра, весь рулет аккуратно и туго сворачиваем. Конечно, трудновато, но лучше, чтобы нигде ничего не выглядывало, и весь рулет был в куриной кожице. Мы дома обычно пользуемся марлей (или большими марлевыми салфетками), в них заворачиваем рулет и обвязываем бинтом но можно воспользоваться и пищевой пленкой (я и так пробовала). Затем варим рулет (я варю минут 40) в подсоленной воде и выкладываем под гнет пока не остынет.

Салат "Лесная сказка"
Рецепт нашла на Еве!

Каждое Рождество приглашаю родственников на гуся :)

Мой первый опыт в японской кухне

Пирог "нежнейший". Рецепт нашла на Еве. Готовится быстро и очень вкусно. Когда нет времени и сил что-нибудь придумывать ОЧЕНЬ спасает! СПАСИБО форумчанкам!