готовим: разное

Сырные булочки. Отличная закуска, можно использовать как тарталетки.
Рецепт.
250 мл. молока
60 гр.маргарина
1 ч.ложки соли
Белый перец
125 гр.муки
4 яица
60 гр. сыра (я беру любой что есть в холодильнике, главное чтобы он плавился хорошо))
1ст.ложка взбитых сливок или сметаны

1.Вскипятить молоко с маргарином, солью перцем, засыпать сразу всю муку, помешивая, варить, пока тесто не загустеет.
2.Снять кастрюлю с огня, втереть в тесто одно яйцо, тесто остудить и втереть по одному остальные яйца. Мелко порубить (или потереть на терке) сыр и подмешать его вместе со сливками в тесто
3.Отщипывать от теста двумя столовыми ложками небольшие кусочки, выпекать на листе покрытом бумагой в течение 25-30 минут при температуре 225 гр.
4.После приготовления можно еще горячие присыпать сыром.

они же, в "разломе", ну очень нежные!

мясное кольцо с овощами

пирог с ветчиной и сыром, авторство с евы :)

завтрак