"Путь к сердцу мужчины..."
3314401.jpg
Конкурсное
«Бараньи котлетки с пореем» Очень быстрый и простой рецепт и если взять качественную баранину, мясо всегда будет мягким Нужно баранью вырезку400гр, 1/2 порея, 2 ветки сельдерея, 1\4перец красный болгарский и соль, перец. Мясо и сельдерей прокручиваем в блендере или в мясорубке, солим, перчим и еще раз крутим. Лук режем кольцами и обжариваем на растительном масле. Из мяса делаем котлетки произвольной формы и жарим до готовности (лучше даже на гриле) Выкладываем на тарелку сверху обжаренный порей и полосочки свежего болгарского перца, и слегка приперчим. Приятного аппетита!