Еда

Креветочный салат с авокадо

Слоеный вишневый пирог со сливками.
Упаковка слоеного теста, 400г. замороженной вишни, сахар, коньяк, сливки.
Раскатать тесто, разрезать на две части. Одну уложить на противень с бортиками, посыпать сахаром, выложить оттаявшую вишню, посыпать коричневым сахаром сверху и сбрызнуть коньяком. Сверху уложить вторую половину теста. Края смазать желктом и соединить. Сверху пирог смазать желтком и проколоть вилкой в нескольких местах. Выпекать минут 25. Подать со взбитыми с сахаром и коньяком сливками. Объедение.

Макароны с брокколи.
Отварить макароны, брокколи, смешать. Заправить оливковым маслом с лимонным соком ,солью и свежемолотым перцем. Посыпать пармезаном и обжаренными кедровыми орешками.

Спагетти с тунцом.
Отварить спагетти. Потушить на оливковом масле размятые консервированные помидоры без кожицы, банку тунца, маслины и каперсы 10 минут. Выложить на спагетти.

Салат Цезарь. Экспериментирую с составлюящими. В данном случае добавила оливки и яйцо.

Салат из макарон, крупно порезаной соленой форели, помидоров, яиц, зеленого салата. Заливка: майонез, лимонный сок, йогурт натуральный, каперсы.

Топинад. Из "Едим дома" Высоцкой. Банка оливок, банка тунца, ч.л. горчицы, ст.л. оливкого масла, лимонного сока, 2ст.л. каперсов, по рецепту еще анчоусы, но делала без них. Все в блэндер. Хлеб поджарить, натереть чесноком и на него сверху топинад с базиликом. Еще топинад можно есть с вареными яйцами, свежими овощами(оугрцами, помидорами, морковью)

Торт клубничный. Вкуснейший и легчайший: стакан муки, стакан сахара три яйца (белки взбить отдельно, желтки с сахаром) - это бисквит. Крем: 40г желатина, 500мл сливок 33%, клубники 1-2кг, сахар стакан. Сливки взбить, смешат mc САХАРОМ, клубникой, растворившимся желатином.

Клубничный дайкири из свежей клубники (Жми на фото)

Клубничный тирамису в дачном исполнении. (Жми на фото)

Спагетти запеченые под соусом. Отварить спагетти до полуготовности. Залить смесью:яйца, сыр. Добавить помиоры. Запечь в духовке 20 минут.

Самый легчайший пирог! Называется cramble в англии. Форму смазываем маслом, яблоки режем дольками и укладываем в форму.Посыпаем сахаром икорицей молотой. 4 куска белого хлеба измельчаем в блендере и высыпаем крошки на яблоки. Растапливаем 40г. масла сливочного и поливаем сверху. Изумительно вкусно. Ну а быстро как.... Можно взять сливы вместо яблок и посыпать ванилью.

Баранина тушеная в пиве. В другом виде баранину и не люблю.

Она же...уже на тарелке.

Салат из жареных кальмаров с овощами. Рецепт, жми на фото.

Круассан с яблоками. Очень понравился, легко и вкусно... А запах... Но для этого, нужн чтобы дома "завалялись" круассаны. Рецепт, жми на фото.