Жареные патесоны (или кабачки)
853981.jpg
Думаю америку не открою, но в принципе мало встречала людей которые жарили именно так. Смешиваем муку, выдавленный чеснок и соль - все по вкусу, посолить в принципе лучше посильнее), обваливаем ооочень хорошо. чтобы прилипло и на раскаленную сковороду с маслом растительным, обжариваем до готовности с двух строн, огонек лучше средний, а то сверху начнет гореть а внутри не прожариться. У меня был патесон, то же самое делаю с кабачком, нарезаю его кружочками... И со сметанкой.. мням!
853990.jpg
Приятного аппетита!