Сладкий пирог из песочного теста
893290.jpg
Рецепт моей подруги с Евы! Песочное тесто: пачка сливочного масла 250 гр, 1 стакан сахара, два жетлка, два стакана муки полных.
\\ Распределяем руками по форме, образуя борта. Выкладываем замороженные ягоды (черная смородина у меня) и заливаем взбитой смесью из двух охлажденных белков и стакана сахарной пудры (или меньше, если ягода сладкая)
893296.jpg
Получается кисло-сладко, начинка подтекает, но вкуссссно!
893302.jpg