Салатики,закусочки

"Салатик из курицы".Рецептик:1)курица целая отварная или грудки(кому как больше нравится),2)Фасоль стручковая 1 банка или отварная 400 грамм,3)грибы шампиньоны в собственном соку,резанные 1 банка,4)яца вареные 4-5 штук.Курицу,яйца порезать соломкой.Добавить грибы,фасоль и заправить майонезом.

"Закуска под водочку"
Продукты: 1.Лаваш(я заменила слоеным тестом,получилось не хуже)
2.Сыр адыгейский-200,250 гр.(все завист от того сколько собираетесь делать)
3.Сыр плавленный
4.Чеснок
5.Майонез
6.Зелень (укроп,кинза)
7.Соль по вкусу
Приготовление: Начинка:Весь сыр натереть на крупной терке,добавить чеснок,мелко порезанную зелень,немного подсолить и все заправить майонезом.
С лавашом все просто,развернуть и намазать всю поверхность начинкой.Дальше можно сложить его так,чтобы потом разрезать на квадратики,а можно завернуть рулетом и нарезать его потом на много маленьких рулетиков.
С тестом так,выпечь прямоугольники,дать им остыть.Разрезать вдоль по середине,выложить начинку и распределить ее равномерно по всей поверхности.Накрыть другой частью теста.
Звернуть все это дело в пищевую пленку и убрать в холодильник(желательно на ночь).Он должен настояться.

Салатик на любителя!Для тех,кто любит кускус
Продукты: кускус-150 гр.
салатный огурец-1
красный сладкий перец-1маслины без косточек-100 гр.
кр.винный уксус-1ст.лжка
раст.масло-2 ст.ложки
соль,перец по вкусу
Приготовление: 1.Кускус приготовить согласно инструкции на упаковке,дать остыть.
(я готовлю так:150 гр.кускуса заливаю крутым кипятком в стеклянной миске ,добавляю 2 ст.ложки растительного масла.Накрываю крышкой и ставлю в микроволновку на 2мин.40 сек.при мощности 850)
2.Огурец очистить от кожицы.Перец вымыть,разрезать пополам и удалить сердцевину.Нарезать огурец и перец небольшими кубиками,сложить в миску,приправить солью и перцем.Дать постоять 10 мин.
3.Маслины нарезать кружками.Кускус переложить в салатницу,добавить огурцы и перец вместе с выделившимся соком,добавить маслины,приправить уксусом и перемешать.
Все салат готов!Приятного аппетита!!!
P.S:Я еще добавляю соевый соус!!!

Салатик куриный.Очень вкусненький салатик.На подобие цезаря только не с салатом,а огурчиками и вместо гренок блинчик из яичка!
Рецепт: ПродуктыКуриная грудка-1 штука(средняя)
Огурцы-2 штуки(средних)
Яйцо-1 штука
Семена кунжута
Для соуса: Соевый соус-2 ст.ложки
Масло раст.-2 ст.ложкиУксус-1 ст.ложка
Чеснок-1 ,2 зубчика
Соль,сахар,черн.мол.перец
Приготовление: Сварить курицу и разобрать её на волокна(можно нарезать маленькими кусочками).
Огурец нарезать тонкой соломкой.Сложить все в миску.Из всех ингридиентов для заправки приготовить соус.
Полить курицу с огурцом,перемешать и поставить в холодильник на час.Из яйца испечь тонкий блин.Нарезать тонкой соломкой.
Выложить салат на тарелку,посыпать семенами кунжута и блинчиком.
Все салат готов!Приятного аппетита!!!!
P.S:Если салат готовить на стол то,для красоты выложить его на листья салата.
В блинчик для цвета можно добавить зелень петрушки,укропа или лука.

Салатик "Итальянский"
Вкусный салатик из курочки,ветчины с добавлением макарон!
Прдукты: 1.Макароны "Рисоне"-100 гр
2.Грудка куриная-1 шт.
3.Ветчина-150 гр.
4.Помидоры-черри-200 гр.
5.Соль и майонез для заправки
Приготовление:Отварить макароны,откинуть на дуршлаг и дать стечь воде.Не
промвая смазать их растительным маслом и дать остыть.Отварть грудку.
В салатник выложить макароны,нарезанную кубиками куриную грудку,
нарезанную соломкой ветчину и помидоры разрезанные на четыре части.
Все перемешать подсолить и заправить майонезом.
Все салатик готов!Приятного аппетита!!!

фунчеза

Рыбка в маринаде

Вымя обжаренное в сухарях.

Фасоль с грибами.
1 банка красной фасоли,1 банка резаных шампиньонов,2,3 лукокицы(репка),майонез,соль,перец.
Нарезать лук полукольцами,обжарить на раст.масле.Добавить грибы и продолжать жарить,еще мин 10.Затем добавить фасоль и поджаривать еще в течении 5 мин.В последнюю очередь добавить майонез,посолить,поперчить и тушить в майонзе,пока тот не закипит.Все,снять с огня и дать остыть.

Салатик "Ассорти".
Куриная грудка,ветчина 150 гр,сыр 100 гр,помидоры черри.Для заправки лимонный сок и оливковое масло.

Салатик из курицы с ананасами.
Продукты:куриная грудка 1 шт.,ананасы в банке-1б.,листовой сельдерей-пару стеблей,орешки грецкие или кедровые.для заправки:натуральный йогурт-200 гр.

Слатик лгкий.Авторский рецепт))))