Новогодняя кондитерская

Для рисунка я использую кондитерские карандаши с готовой сахарной массой.

Дырочку для ленточки удобнее всего делать пластиковой трубочкой)

Какао-порошок - 4 чайных ложки (если хотите пряники пошоколаднее, то смело берите больше)
Корица - 1,5-2 ч.л.
Мускатный орех - 1/4 ч.л.
Имбирь - 1-1,5 ч.л.
Анис - 1/5 ч.л.
При желании в пряники можно добавить душистый перец, гвоздику, кардамон, смесь перцев.

РЕЦЕПТ:
Мука - 250грамм, Какао-порошок - 4 чайных ложки, Молотые специи - 1 столовая ложка, Щепотка соли.,Яйцо - 1 штука.
Для сиропа: Мед - 2 ст. ложки,Масло - 35гр,Коричневый сахар - 60гр,Молоко - 2 ст. ложки
Смешиваем ингредиенты для сиропа в небольшой кастрюльке и разогреваем на небольшом огне, пока мед и масло не растают, и не растворится сахар.Отставляем остужаться до комнатной температуры!!!
Смешиваем сухие ингредиенты, добавляем яйцо и сироп. Замешиваем тесто. Тесто должно стать эластичным и хорошо отлипать от рук.
Духовку предварительно разогреваем до 200%
Пока духовка разогревается, укладываем на противень пергаментную бумагу. раскатываем тесто толщиной 4-6мм, вырезаем формы. Выпекаем пряники 15 минут. Готовые пряники украшаем сахарной глазурью.

Конкурсная.
Ароматные пряники с корицей, имбирем, анисом и другими специями.