Кулинарная страничка 1

Моя лазанья :)

Курица КХО.
Интересное блюдо.
Мужу понравилось, а мне ... Вообщем, для разнообразия можно иногда побаловать своих. :)

Фаршированная цветная капуста
(Рецепт с Евы)
Отварить капусту в подсоленной воде 4-5 минут, дать остыть, нафаршировать между соцветьями (фарш 300 гр.для двух штучек+лук+1яйцо+перец молотый, соль, специи можно), обмазать майонезом, обсыпать сыром мелко натёртым.
Запекать минут 40.
Вкусно и в холодном и в горячем виде.
Мне больше понравилось в холодном!

Ооочень сочные котлеты

Омлет в духовке (Оригинальный рецепт)
3 яйца
100 гр молока или воды
соль
масло (для смазывания формы)

Смешать молоко с яйцами, добавить соль.
Жароустойчивую форму (маленького размера) смазать маслом. Вылить в неё массу. Выпекать в духовке минут 10 при температуре 200 градусов.
Получается очень нежно, воздушно и это именно тот вкус "детсва".

PS.: Я на дно формы еще положила тертую ветчину и сыр, а потом залила яицами с молоком.