Кексы
КЕКС "ДОМАШНИЙ" ( http://www.millionmenu.info/rus/recipes/collection/drecip4496/ )
Мука пшеничная - 300 г;
сахар - 200 г;
яйцо - 5 шт.;
маргарин или масло сливочное - 200 г;
изюм - 200 г;
сода - 1/2 ч. ложки;
соль - 1 г;
сахарная пудра - 1 ст. ложка.
Сахар, маргарин, соль, соду тщательно разотрите, постепенно добавьте яйца. Положите в массу промытый и перебранный изюм, всыпьте просеянную муку и перемешайте до однородной консистенции. Выпекайте кекс в течение 1 часа 30 минут при 170 °С, затем охладите, выньте из формы и посыпьте сахарной пудрой.
Очень просто и ооочень вкусно!
КЕКС С МАКОМ
(Пекла по этому рецепту http://www.kuking.net/4_3031.htm , только вместо какао положила 50гр мака)
КЕКС С ТВОРОГОМ
2 яйца
200г творога
200г маргарина (растопить)
250г сахара
соль, разрыхлитель
400-500г муки (я положила меньше - примерно 300г)
изюм
Кекс с красным вином (http://kuking.net/15_39888.htm)
Глазурь - сахарная пудра + красное вино
Шоколадные
Сметанные кексы с изюмом
http://www.good-cook.ru/tort/tort_166.shtml
Классный рецепт! Масла немного, да и то - оливковое!
