Торт "Три встречи"
на день рождение

***Торт ТРИ ВСТРЕЧИ***
Продукты: 3 яйца 1,5 стакана сахара 1,5 стакана сметаны 1,5 стакана муки сода
0,5 стакана мака 0,5 стакана изюма (без косточек) 0,5 стакана дробленых орехов (фундук) 200 мл сливок (33 %) 175 г мягкого сливочного масла 1 банка сгущенки (не варить)
Форма 24 см
Способ приготовления
1. Мак замочить в теплом сахарном сиропе (я не замачивала).
2. Затем обжарить на сковороде (тоже не делала).
3. Изюм (без косточек) промыть, обсушить.
4. Сделать 1 корж: 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана муки, немножко соды, дробленые орешки.
5. Сделать 2 корж: 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана муки, немножко соды, подготовленный мак.
6. Сделать 3 корж: 1 яйцо, 0,5 стакана сахара, 0,5 стакана сметаны, 0,5 стакана муки, немножко соды, подготовленный изюм.
7. Каждый корж выпекать в круглой форме для выпечки, смазанной маслом, в течение 20-25 минут (у меня 20) при температуре 180-200С. Я еще пекарскую бумагу на дно стелила. Очень удобно снимать с формы.
8. Пока выпекаются коржи, сделать крем: миксером взбить сливки, затем добавить мягкое масло и сгущенку (не варить).
9. Взбить до образования кремообразной массы.
10. Готовые коржи уложить друг на друга, смазывая кремом, в следующем порядке: корж с орехами, корж с маком, корж с изюмом.
11.Украсить по желанию. Торт очень вкусный. Коржи мягкие, пропитанные нежным кремом. Украшения на торте покупные: мишка зефирный, цветочки вафельные, печеньки сдобно-безешные.