Меню

Путешествия

Какие блюда стоит отведать в Нидерландах

Какие блюда стоит отведать в Нидерландах
Нидерланды славятся на весь мир своими сырами, а также сельдью. Голландцы не представляют своего существования без этой рыбы и считают ее своей гордостью. Жители Нидерландов имеют возможность вдоволь добывать морепродукты, устрицы, мидии, рыба разных сортов — всего этого здесь в изобилии. Картофель является любимым овощем в Нидерландах. Стоит отметить, что так называемые горячие блюда принято есть только на ужин — завтрак и обед в основном состоит из закусок. Представляем традиционные блюда нидерландской кухни.
Гауда — твердый сыр светло-желтого цвета с наличием небольших дырочек. Разделяют молодую, среднюю и зрелую гауду в зависимости от выдержки. С возрастом яство приобретает острый вкус. Продукт родом из города Гауда.
Эдам — полутвердый сыр бледно-желтого цвета. Не имеет ярко выраженного вкуса и запаха. Шарообразные головки сыра покрывают желтым или красным парафином, более элитный — черным воском. Разделяют молодой и выдержанный эдам.
Лейденский сыр— полутвердый сыр темно-желтого цвета. Продукт изготавливается из сепарированного коровьего молока с добавлением разнообразных приправ в виде тмина, гвоздики.
«Зеленая» слабосоленая селедка. Ее едят целиком, держа за хвост.
Пофферчьес — оладьи на основе гречневой муки. Блюдо считается уличным, так как продается на каждом углу. Для приготовления яства используют специальную сковороду с небольшими одинаковыми углублениями.
Горькие шарики, или Bitterballen — шарики из телятины или рыбы, приготовленные во фритюре. Как правило, закуску подают с горчицей.
Картофель фри под соусом, или Patatje met.
Штамппот — картофельно-овощное пюре. Подают с тушеным мясом или фриканделами.
Сате.
Крокеты.
Королевские устрицы.
Фруктовые пироги
Стропвафли — две тонкие вафли, запеченные с карамельным сиропом посредине. Лакомство родом из города Гауда
Кекс к завтраку, или Ontbijtkoek.
Пиво Heineken.
Пиво Grolsch.
«Неправильный кофе», или просто кофе с молоком.

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325