Меню

Выходные и праздники

Персиковый чизкейк без выпечки

Персиковый чизкейк без выпечки
Собраться за одним столом всей семьей или с гостями, всегда приятно. А когда на десерт еще есть нежный, вкусный персиковый чизкейк, то приятно вдвойне. Порадуйте себя и своих близких этим несложным и вкусным десертом.
Ингредиенты:
150 г песочное печенье
100 г сливочное масло

Для начинки:
10гр желатина
650 г персиков
100 г сахара
450 г йогурта
250 г 33% сливок
сок и тертая цедра 1 лимона.
Приготовление:
1. Форму выстелить пергаментом. Печенье размять в крошку, соединить со сливочным маслом и плотно уложить.
2. Желатин замочить в 1 стакане холодной кипяченой воды на 40 мин.
3. Персики протереть с сахаром, часть оставить для оформления.
4. Сливки взбить. Соединить персики, йогурт с лимонным соком, цедрой и 2 ст. ложками сахара, ввести распущенный желатин и взбитые сливки.
5. Выложить немного эту массу на корж. Сверху выложить дольки персиков и залить оставшейся массой. Поставить в холодильник не менее, чем на 3 часа.
6. Сверху украсить дольками персиков и веточкой мяты.

© Eva.ru 2002-2022 Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325