ОЕК. Май. Кулинаный "Супер-бутерброд" - 2

Продолжаем обсуждение правил кулинарного ОЕК "Супер-бутерброд" предыдущий топ: http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28238007

ОСОБЕННОСТИ конкурса: КУЛИНАРНЫЙ Постоянный конкурс. - Время приема – 2-3 дня. - За несколько дней до начала приема публикуется анонс (обычно за 2-3 дня). Таким образом, общее время – 5-6 дней (например, 2 дня анонс и 3 дня приема). - Требуется идентификация ХА, запрещено участие клонов. Разработка идентификации – на усмотрение участников обсуждения ОЕК. ХА должен доказать, что блюдо приготовлено им лично. - Ведется ЧС по идентификации и по фотографиям с правом перевыставления. Образец правил ОРского кулинарного конкурса: http://www.eva.ru/static/forums/75/2006_9/726521.html

РЕЗУЛЬТАТЫ голосований: за тему http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28225241 за ограничение компоненотов: http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28335135 за фон: http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28375250 по съедобным украшениям и "смазочным материалам" http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28375130 <> target='_blank' href='http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28375090'>http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28375090 <>

и долго он у вас кулинаным будет? ;-) (попросили бы, чтобы ОРы исправили, что ли?!)

Гы:) Я только сейчас заметила:)

а по теме топа есть что сказать? или просто действует на нервы все что синичка делает?

просто не люблю ошибки, особенно в названиях топов! ;-)

Попросите модераторов исправить ошибку в названии топа:-))

-

РЫБА дополненная "Супер-бутерброд" Приглашаем Вас принять участие в кулинарном конкурсе "Cупер-Бутер": 1. На конкурс принимаются фотографии одного бутерброда. Бутерброд - отрезанный недеформированный кусок хлеба с различными ингредиентами, расположенными НА нём. http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28353860 2. При приготовлении бутерброда обязательно использование хлебной основы. 3. Бутерброд должен состоять минимум из .....компонентов. прим. * хлеб не является отдельным обязательным компонентом * все ингридиенты, видимые на фото рассматриваются как отдельные компоненты, в т.ч. зелень, мелкие продукты(маслины, оливки, помидоры черри и т.п) и продукты, используемые для смазывания бутерброда. 4. Бутерброд должен быть на фото без посуды, и находиться на однотонном фоне. 5. Запрещено использование несъедобных элементов и украшений бутерброда. 6. про общие правила и т.п. (синичка)

п.2 мне пока не нравится... думаю, тут надо будет уточнятьдолжен ли хлеб быть только внизу, возможны ли "закрытые" бутерброды, сэндвичи и много слойные бутерброды.. имхо, это все надо разрешать.

+ R: "...только разные сорта одного продукта могут быть очень похожи - как их тогда различать?... и вопрос: сколько частей продукта одного и того же вида может быть использовано? (один или несколько)" + http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28363301

Оль, вопрос важный и варианты хорошие, открывай голосовалку!

...

забыла добавить: "бутерброд должен быть на фото целиком"

добавила http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28402171 , проверяйте :)

а про запекание в духовке/микроволновке/печке/гриле и т.п. ничего писать не будем?

будем-будем ;)

ГОЛОСУЕМ за количество обязательных компонентов: (перед голосованием обратите пожалуйста внимание на примечание!) Бутерброд должен состоять из: 1. минимум из 3-х обязательных компонентов 2. минимум из 4-х обязательных компонентов 3. минимум из 5-ти обязательных компонентов прим. * хлеб не является отдельным обязательным компоненотом * все ингридиенты, видимые на фото рассматриваются как отдельные компоненты, в т.ч. зелень, мелкие продукты(маслины, оливки, помидоры черри и т.п) и продукты, используемые для смазывания бутерброда. (синичка)

3 т.е. 5 :)

1.

,3

1

2 пункт (3 компонента - мало, 5 много, имхо)

3...при этом, формулировку минимум заменила бы на максимум.

1*

1!

.1

1 .

3 :)

1+

2

-1

2....

..1

3!

1...

*1****

3. :)

1,,

Итоги: 1-12, 2-3, 3-6 (прошли сутки от начала голосования Дата: 24.04.07 Время: 10:29 ) "Бутерброд должен состоять минимум из 3-х обязательных компонентов".

3

1....

1 (с транслита)

Девочки и мальчики:-) а вы уже в РК звали? если еще есть лишнее место, то я готов, правила усе почитала, записала на корочку:-);-) (с транслита)

Еще официально не записывались. Но уже несколько человек выразили желание пойти в РК:)

А такой вопрос: например я перекрутила вместе чернослив, курагу, орехи, мед ну и еще что-то и эту массу выложила на хлеб. Считается как 1 компонент???

В РЫБЕ есть вот такая фраза: "все ингридиенты, видимые на фото рассматриваются как отдельные компоненты". Получается что нет - полученная масса на фото ну никак не может выглядеть, как несколько компонентов

это если она однородная получилась ;) а если нет? и чернослив, к примеру, кусочками? ;)

Нужно отдельно обсудить такого типа бутерброды, впрочем как и закрытые Б и горячие Б - допускаем такие?

Да. :)

А я хотела спросить : вообще моно перемалывать, мельчить подукты? Скажем, болгарский перец измельчу, будет каша такая:-).. Мне каж, что Ваша смесь по наст. Рыбе будет содержать столько продуктов, сколько увидит РК (мед она точно не увидит:-)) А вообще в спорных случаях, если не особо различимы продукты таких миксов, надо будет считать смеси как паштеты -1 компонент.

почему бы и нельзя размельчать? очень даже можно. но смесь, масса, как вы правильно заметили, будет считать одним видимым компонентом, несмотря на то, сколько продуктов там замешано, ИМХО

ппкс, смесь - один компонент

ИМХО, нет. Вы в ИД что будете выкладывать? Массу или продукты целиком?

РЫБА, дополненная результатом голосования Приглашаем">http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28376126 "Супер-бутерброд" Приглашаем Вас принять участие в кулинарном конкурсе "Cупер-Бутер": 1. На конкурс принимаются фотографии одного бутерброда. Бутерброд - отрезанный недеформированный кусок хлеба с различными ингредиентами, расположенными на нём. 2. При приготовлении бутерброда необходимо использование хлебной основы. Хлеб является отдельным обязательным компонентом. 3. Бутерброд должен состоять минимум из трёх компонентов (помимо хлеба). Все ингредиенты, видимые на фото рассматриваются как отдельные компоненты. пояснение необходимо? в т.ч. зелень, мелкие продукты(маслины, оливки, помидоры черри и т.п) и продукты, используемые для смазывания бутерброда. 4. Бутерброд должен находиться на однотонном фоне (без посуды). 5. Бутерброд на фото должен быть целиком. 6. Запрещено использование несъедобных элементов и украшений бутерброда. 7. про общие правила и т.п. (Umbra)

ВОПРОС (сорри если обсуждалось -киньте в меня ссылкой тогда) ;) по п.6 Запрещено использование несъедобных элементов и украшений бутерброда. То, на чем он лежит, висит, стоит за несьедобный элемент тоже считается? ну не в воздухе же ему висеть раз посуду нельзя %)? Может я его к стеклу приклею и на фоне неба сниму - стекло за несъедобный эл-т будет считаться? %)

Написано на однотоном фоне Я так понимаю, что все-равнона чем , главное, чтобы отнотонность была. Меня вот интересует: можно ли на зеркале, можно ли использовать подсветку (снизу, например). Присоединюсь к Вам по вопросу о стекле ...:-)

меня еще волнует, можно ли на вилке, ноже, зубочистке снять? Ну на фоне чего-то однотонного, естессссно ;)Ну скучно просто положить и щелкнуть! :)

Почему скучно? Это смотря как снять:) Тем более уже большинство проголосовало за однотонный тон. Идея была такова: чтобы ничего не отвлекало внимание, автор темы именно так видела свой конкурс:)

если проткнуть, то хлеб тогда получится деформированный %) , а вот если на ребро ножа положить... ;)

А почему нет? Это же не будет украшением. :-)Вилки же почти не будет видно? Галь, а вот п.6 про несъедобные украшения: их -низя, значит, съед.-можно, т.е. я могу вокруг Бут. положить на однотонный фон огурчики, редисочку...:-) Или нет?

Получаетя, что можно, главное, чтоб украшение не отвлекало внимания от будетрброда. Хотя лично я "за" то, чтобы на фото был только бутерброд, раз уж на однотонном фоне. Без тарелки съедобные украшения будут смотреться странно, имхо

нет! нельзя! смотрите ссылку я дала ниже. в голосовалке были пункты с украшениями, не отвлекающими внимание, но они не прошли:-( прошел однотонный фон, без всего.

Нет.

Про зеркало были высказывания в прошлом топе - отрицательные (ссылку некогда искать, сорри). А вот подсветка - дело добровольное. ИМХО.

Ariesy (ВИП) написал(а): по п.6 Запрещено использование несъедобных элементов и украшений бутерброда. То, на чем он лежит, висит, стоит за несьедобный элемент тоже считается? ну не в воздухе же ему висеть раз посуду нельзя %)? я так понимаю, что элемент бутерброда - это не то, что под бутербродом, а то, что в/на нём :) Может я его к стеклу приклею и на фоне неба сниму - стекло за несъедобный эл-т будет считаться? %) если небо в этот момент будет однотонным, то на фоне неба - пожалуйста :) имхо стекло, как и раньше, считаю можно использовать только в случае полной его прозрачности :)

А красное стекло, например, почему нельзя?

почему нельзя? ;)

кидаю:-) http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28357628 это голосовалка по фону, там в том числе был вариант: - Фон однотонный, помимо бутерброда допускаются любые предметы, главное, чтобы они не отвлекали внимания от бутерброда; и - Посуда, фон и украшения фона без ограничения, главное, чтобы они не отвлекали внимания от бутерброда; победил в принципе самый строгий пункт:-( имхо, по нему на фото не должно быть ничего кроме бутерброда и однотонного фона. однотонный фон, это имхо, как у Авы борщик был.

Не поняла про борщик, объясните плиз:)

поясняю:-) http://www.eva.ru/main/vote.contests/userPhotoView?photo=74460 <> target='_blank' href='http://www.eva.ru/main/vote.contests/userPhotoView?photo=74315 http://www.eva.ru/main/vote.contests/userPhotoView?photo=74315 <> target='_blank' href='http://www.eva.ru/main/vote.contests/userPhotoView?photo=74640 это'>http://www.eva.ru/main/vote.contests/userPhotoView?photo=74640 это <> <> все примеры однотонного фона только теперь посуды не будет:-) а будет просто бутерброд.

имхо достаточно было и однотонных тарелок ;) "однотонный фон, это имхо, как у Авы борщик был" ага, только теперь без посуды ;)

а если тарелка однотонная, но такая резная...?:)а?

таким же "однотонным" может быть и фон... ;)

То есть если просто белая ровненькая тарелка - то нельзя будет? :-о Даже если непонятно, что это - тарелка? Странно как-то бутерброд класть куда-то, не на посуду...

ИМХО, если на фото не будет видно, что Б лежит на тарелке, а будет видет только фон, на самом деле являющийся тарелкой, то и пусть. Просто в данном случае тарелка=фон.

А, ну это уже лучше:) А то у меня "дежурная тарелка" есть, под фон очень хорошо подходит:)

/

вопросы на голосование (для обсуждения) 1. Сколько частей каждого продукта могут использоваться с бутерброде? В бутерброде могут использоваться... 1) несколько частей одного и того же продукта 2) один кусок хлеба и по несколько частей остальных продуктов 3) только одна часть каждого продукта прим. часть = один кусок (один слой) 2. Могут ли бутерброды быть горячими? 1) нет, потому что в этом случае будет весьма проблематично определить количество компонентов ;) другие обоснованные варианты будут? ;)

по первому: 1. Сколько частей каждого продукта могут использоваться с бутерброде? 1) несколько частей одного и того же продукта (имхо, может стоит уточнить, что в этом случае этот продукт будет считать одни компонентом все-равно) т.е. 2 кусочка огурца - это все-равно один компонент, а не 2. я так это понимаю. по второму: имхо слово "горячие" следует заменить;-) понятно, что имеется в виду, но обычно правила понимаются буквально:-) а определить горячий бутерброд или холодный РК не сможет;-) как их еще называют? запеченный, прошедший термическую обработку? и добавить вариант: 2.да, но и в этом случае будут считаться только видимые, хорошо различимые компоненты бутерброда.

"3. Бутерброд должен состоять минимум из трёх компонентов (помимо хлеба). Все ингредиенты, видимые на фото и РАЗЛИЧНЫЕ ДРУГ ОТ ДРУГА, рассматриваются как отдельные компоненты." Может вставить "Различные друг от друга" (только не знаю, надо ли уточнять, что различные по составу, а то скажут, что вот, мол, у меня один кусок колбасы больше и толще, а другой кусок той же колбасы-тонкий и круглый, поэтому они различны:-)?

надо подумать как это попонятней изложить ;)

Горячие они и есть горячие. Не будем утрировать. Все ,думаю, понимают, что это значит, если речь о Б. А зачем РК определять, горячий Б или холодный. Ведь если мы разрешим горячие, то этим не запретим холодные. И компоненты определять по ИД, а не по видимости.

по 2му: могут быть горячими, если слои не слиплись/ остались раздельными. Я как раз такой и собираюсь готовить :-).

интересненько... это правда возможно при условии, что бутерброд на фото должен быть целиком? ;)

Вполне возможно ;-), если совсем уж не плавить его в духовке, а так - совсем слегка ;-)

Еще нужно внести на голосование вопрос о закрытых бутербродах, к примеру: хлеб-колбаса-хлеб, так можно?

если по первому вопросу большинство проголосуют за п.1, то получится, что могут использоваться несколько частей одного и того же продукта - это значит, что допустимо будет взять 2 куска хлеба и сделать "закрытый" бутерброд :) за п.2, то получится, что можно использовать только 1 кусок хлеба и тогда бутерброды будут допустимы только "открытые" :)

но из двух кусков хлеба можно и сделать многослойный открытый бутерброд;-)

так точно :) п.1 не обязывает всех делать закрытые бутерброды, а только допускет такую возможность :)

Ага, вот как хитро закрутили! А я и не поняла вообще, к чему такие вопросы:)

На выбор участников.

мне кажется не нужна голосовалка №1. просто надо договориться, что два куска сыра(одинокавого) - это один компонент. и №2 тоже. пусть будут, если ВИДНЫ все нужные компоненты, то отлично, а если не ВИДНЫ, то сорри. зачем опять придумывать лишние ограничения?

cиничка написал(а): мне кажется не нужна голосовалка №1. просто надо договориться, что два куска сыра(одинокавого) - это один компонент. это надо просто формулировать и дописать ;) давайте голосовать не будем - просто напишем, что кусок хлеба должен быть один и в самом низу :) и №2 тоже. пусть будут, если ВИДНЫ все нужные компоненты, то отлично, а если не ВИДНЫ, то сорри. согласна :) зачем опять придумывать лишние ограничения? а разве ограничения бывают лишними? ;)

бывают, и их уже достаточно!! из такой простой темы как "бутерброд" мы уже нагородили "меню из пяти блюд";-)

не бутерброд, а СУПЕР-бутерброд ;)

да какой СУПЕР из одного куска хлеба;-)

Дык мы ж его не есть будем, а фотографировать ;)

ну тогда чем выдумавыть новые ограничения, проще дать для примера фото классического бутерброда, хлеб+масло+сыр+колбаса+зелень и пусть все делают его подобие.... креатив губите на корню! а когда он в конкурсе был лишним?;-) тем более, это все же ФОТОконкурс:-)

меня вообще терзают смутные сомнения, что фотоконкурс может быть кулинарным... ;)

И меня тоже, честно говоря:) Точнее, меня смущают критерии оценки. Я там ниже пыталась рассуждать, что, скорее всего, на фото должна быть "видна" или "изображена" (потому что неясно, какое он там на самом деле) именно аппетитность блюда:)

По 2. 1.Нет (твой вариант). 2. Да (это может быть красиво. Обосновала? ;) ). Компоненты можно увидеть в ИД, если они так уж нужны.

согласна, может быть красиво :) "Компоненты можно увидеть в ИД, если они так уж нужны." э-нет... компоненты должны быть видны на конкурсном фото, а не в ИД :)

Вопрос по итогам выше ("Бутерброд должен состоять минимум из 3-х обязательных компонентов". ) Хлеб отдельно считаем или нет?

прим. * хлеб не является отдельным обязательным компоненотом * все ингридиенты, видимые на фото рассматриваются как отдельные компоненты, в т.ч. зелень, мелкие продукты(маслины, оливки, помидоры черри и т.п) и продукты, используемые для смазывания бутерброда. (синичка) Адрес сообщения: http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28376126

Спасибо:). ОФФ................. Меня не теряйте, я в отпуске:)

понятно!:-) а мы уже волновались! счастливо отдохнуть!

Рассуждения о хлебе: 1. Белый, черный-любой? 2. Форма куска:овальная, круглая-понятно. Квадратная-вроде тоже, а треугольная-пойдет(2 разреза)?(дарницкий если по диагонали разрезать) 3. Резать батон как угодно, не только поперек, но и вдоль? 4. Отрез от батона должен быть один?., потому как, если я отрежу кусок, потом от него часть, потом еще (короче,звездочку вырежу)-это является деформацией куска? Вообще, что есть деформация? 5. Сушка хлеба в тостере, как и разогрев в печке-тоже является своего рода деформацией:-) 6. Втыкание в хлеб веточек зелени и т.п.-тоже деформация? Спасибо за терпение, короче: Сколько отрезов куска допустимо, и что есть деформация?:-)

мама дорогая..только не говорите, что за все это надо голосовать!:-) пусть будет все, что угодно, какая угодно форма и хоть 10 надрезов вдоль и поперек. если это ЧУДО можно будет назвать бутербродом, если у него хлеб + мин.3 компонента видимые, и он лежит на однотонном фоне, пусть будет!!

А с деформацией как быть? Можно дырку в серединке проковырять :-D? Синичка, я не издеваюсь, я все варианты, так сказать, прокручиваю. Офф_______________________________Синичка, ну не надо мне Выкать, пли-и-и-из. :-)

+++++ !!!!!

ИМХО не стоит так заморачиваться. Думаю форма не принципиальна, как и линия разреза. Можно что бы исключить звездочки написать в правилах что-то типа: хлебная основа может быть круглой, овальной, квадратной или треугольной формы".

Девочки, мне кажется, вы тут что-то начинаете усложнять:) Имхо, деформация - это изменение формы предмета, в данном случае - куска хлеба. Термическая обработка (имею ввиду тостер), по-моему, формы ломтика не изменяет... Кстати, что там у нас с определением бутерброда? Видела где-то, не могу найти - там что-то намудрили очень... Имхо - ломтик хлеба с маслом - это уже бутерброд, а там уж можно и колбаску добавить, и сыр, и всякое другое. И ещё насчёт вырезанных из хлеба звёздочек и разных других фигур - мне не очень нравится эта идея, если честно... Заглянем в словарь, что там говорят: "Ломоть - срезанный ножом плоский, не слишком толстый, но большой кусок хлеба". Получается, форма ломтика зависит от формы самой буханки. Конечно, глупо запрашивать в ИД фото батона, от которого отрезали краюшку, чтобы установить первоначальную форму и убедиться, что она не деформирована:D Но, повторюсь, я бы не хотела "резьбы по хлебу..." :)

Ир, насмешила насчет "резьбы". Чтобы исключить звездочки (я и сама не фанатка этого) либо надо включить в правила, что кусок д.б.отрезан от батона 1 раз (ну и что дальше кромсать его низя), либо ничего не писать, а подразумевать обычн стандартный кусок!(мне каж, это лучше) И еще: корочку можно срезать? Знаю, некоторые срезают...:-)

может тогда уж просто запретить фигурные бутерброды. а как быть с ромбами, треуголные я всегда детям делаю?? только стандартных прямоуголный кусок? или овал от батона? :-(

А может так : "форма разреза должна иметь овальную, круглую, прямоугольую или треугольную форму." Как-то длинно...:think

Некоторые - это я:) (по поводу корочки - срезаю, но только на праздничных бутербродах:) ) Я тоже думаю, что лучше всего подразумевать именно стандартный кусок хлеба - как раз бывает круглый, треугольный и квадратный).

супер! ;) В идеале разрез должен производиться двуми параллельными плоскостями :) "Деформация - изменение формы и объема тела под действием внешних сил." забавно, но похоже, что наша "термическая обработка" тоже приводит к деформации ;)

во завернула!:)

Меня пробрало на ля-ля:-) По поводу зверушек "в объеме"-понятно, а эдакая скульптура на хлебе в виде ландшафта, тех же мордочек и проч.допустима? Идея конкурса -красивый бутерброд, красиво сфотканный, вкусный и доступный для многих, чтобы еважители могли своим домашним сделать понравившийся шедевр, или вкус, сочетание продуктов и относительная простота изготовления не имеет значение, главное, красота или сюжет...?:-) Хочется понять...:-)

И меня пробрало:D Сейчас изложу свои соображения. Значит так, прежде всего это фото-конкурс - то есть фотка должна быть красивой и высокохудожественной, это и так ясно:) Во-вторых, конкурс у нас кулинарный , и об этом тоже не надо забывать. То есть я так понимаю, то, что будет на фото - должно быть таким, чтобы сразу хотелось это съесть :) Не любоваться, не восхищаться, не пытаться повторить, а просто слопать! (Наверное, прошлый кулинарный на меня такие мысли навеял) Если лепить бутеры в виде зверюшек и др. произведений искусства - это уже больше на рукодельный похоже:) Хотя, вполне можно совместить, потому что просто красиво сфотканные аппетитные тартинки - это скучновато, всё же хочется какой-то изюминки... Вкуса-то всё равно не проверить:( Поэтому нужно прибегать к другим методам привлечения внимания к своему блюду;) К каким - я пока не очень представляю...

"Хочется понять...:-)" это бесполезно... :Р

В смысле, все так запущенно или мне уже ничего не поможет:-)?

всё так запущено, что уже ничто не поможет ;) кулинарный фотоконкурс вообще по-моему нонсенс ;)

Сяп, ты специально в этом топике поднимаешь вопросы, которые уже обсуждались в предыдущем? ;)

Вик, а напомни, к чему пришли?:-) Прото мне в голову прила мысль про бут, но его делать часа 1,5, вот я и спросила, потому как вряд ли кто будет дома его так долго делать:-)

Прости, к чему пришли - не напомню, т.к. вроде ни к чему конкретному так и не пришли, кроме как к тому, что Б д.б. "плоским". И то этот момент не отголосован. А почитать: http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28273790 и вниз.

Вик, так и я о том. Ну, значит, пусть будет НА хлебе все, что кому нравится: хоть зверюга, хоть пейзаж или просто набор продуктов, красиво разложенный...:-)Так?

ИМХО, да.

А Бут может быть и сладким:-)?

Может, имхо. А почему нет? Если брать простейшее определение бутерброда, то должен быть хлеб и ещё что-то на нём - если будет варенье или сладкое масло, а сверху всякие другие сладости - чем не будерброд? :)

Хлеб, арахисовое масло, желе, и снова хлеб ;) Любят тут такое;)

Гадость, наверно, жуткая? ;)

Вопрос (наверное тупой) про компоненты:) Про видимые и невидимые в бутерброде. Разве в кулинарном не обязательно фото ВСЕХ компонентов в ИД? Как с этим быть?

одно другому не мешает!:) так можно разложить для ИД кучу продуктов и сказать, что их не видно под сыром!:):):)

Шутки шутим? ;) Если их не видно, зачем их тогда в ИД раскладывать?:) Тогда уж лучше просто скромно о них умолчать;) (офф - я так надеялась, что ты меня догонишь! ;) ) Смотри, не перегони! :evil )

Всегда было обязательным. Думаю, так и надо оставить. А в чём, собственно, проблема? Офф... какой у Вас паспорт вкусный! :-9

Да я и сама не знаю, как проблему эту сформулировать? Если говорим, что невидимые на фото элементы не считаются, но в паспорте в ИД они нужны, то какой смысл их вообще фоткать, если они не видны? Ну, они ведь все равно никак не повлияют ни на что. Может, их и не фоткать вовсе тогда... Да это и не проблема, просто так, размышления, навеянные приготовлением бутербродов на ужин :) офф - спасибки;)

Конечно не надо их фоткать. Считаем, что их нет. Есть только те, что видны.

А для вкуса? Допустим, я намазала хлеб плавленым сыром, а сверху положила помидоры, зелень и маслины, да так, что сыра не видно. Не сфоткаю я этот сыр в ИД, захочет потом кто-нибудь сделать "Сяпин" бутерброд, а без сыра-это просто хлеб с овощами, вкус которого плавл. сыр меняет радикально!:-) Можетвсе-таки все продукты в ИД пусть будут, главное, чтобы мин. 3 были видны на фото?

Вот здравая мысль! В рецепте и в ИД пусть все, а на фото как мин. 3.

Ну если будет рецепт и в нем указан невидимый ингредиент, тогда надо.

Обязательный комментарий-рецепт нужен? Считаю, что да. Как обычно в кулинарных конкурсах.

Конечно нужен:)

Угу.

я бы предложила комментарий в папку с ИД рядом с конкурсным фото. так и дополнять его забывчивым участникам легче;-)

Про фон:трава на улице-однотонный фон?

я поэтому и говорил про салфетку! а то все равно хитрицы найдутся!:)

ок, отражающая поверхность - однотонный фон? фольга? бумага глянцевая?

Будь моя воля, я б вообще сделала для всех обязательым просто белый фон, вот, какая я строгая :) Но это, наверное, слишком уж... ;)

ну вобщем - да ;) строговато ;) и ракурс тока сверху и на конкурсной странице получим "тапочки в ряд и звездочки в ряд..." ;DDD А главное не забывать, что это ФОТОконкурс, пусть и кулинарный, но попробовать, что у автора вышло все-равно не получится - так что по любому - это будет конкурс красивых работ. А что мы сейчас имеем? Фон сделать одинаковым, предметы лишние нельзя, компоненты у всех приблизительно одни и те же... ну и что выходит? Одни и те же цвета на фото - что бы выделится надо ну ОЧЕНЬ постараться, а кулинарные конкурсы и так немногочисленны обычно ;) Думайте...

Почему компоненты одни и те же?? Только хлеб у всех обязательный, и то было бы странно, если бы бутерброд был без него:) Существует огромное количество продуктов, из которых можно бутер сварганить:) А в рамке-натюрморте тоже был принят однотонный фон. И ничего по-моему, конкурс удался:)

одни и те же, потому что продуктов в холодильниках у всех примерно одинаковый набор - ну не пойдете же вы черную икру ради конкурса покупать? ;) А сыр, колбаса, огурцы, помидоры, салат - все это есть у каждого....

Ну вот в этом и весь интерес - из того, что есть у всех, что-то такое необыкновенное сотворить и сфоткать красиво ;)

ппкс!

Черную икру не пойду покупать, а вот кроме колбасы, сыра можно будет прикупить, хотя бы той же ветчины, буженины или маслин, ведь кушать все равно что-то нужно:) Кулинария - вещь разнообразная и продуктов великий выбор, по поводу одинакового набора - с вами глубоко не согласна:) А насчет того, на что способны еварушницы ради конкурса, вспомните хотя бы последние конкурсы корабликов или почек: многие именно из-за конкурса и стараются:)

Ну да, действительно, фон легче приукрасить, чем сделать из одинаковых продуктов что-то стоящее и оригинальное:)

Отражающая, ИМХО, нет. Про фольгу и глянц. бумагу стОит подумать. Или оставить на усмотрение РК. ;) Т.к. по-разному можно сфоткать. У кого-то получится однотонная, у кого-то нет, а принимать придётся, если правила разрешают.

Если бы трава была к примеру бело-красная, тогда было бы нельзя:) А она ведь зеленая, к оттенкам думаю придирок не будет

Т.е. фактура фона не имеет значения:-? Тут еще вопрос, не будет ли трава (пушистый мех, и проч. неровная поверхность )являться несъедобным украшением, что запрещено правилами?:-)

Да я думаю, не будет такого:) Бутерброд мехом украшать - это уж совсем... :-P

Однотонный, если трава однотонная. Оч-сомневаюсь, что траву можно так сфоткать, чтоб она вся была одного тона.

А что с сюжетностью решили? Или этот вопрос пока не обговаривался? Пойду читать предыдущий топ...

Насколько я помню, было мнение, что не оговаривать это, а , если кто начнет делать, то другие, глядя на него, тоже "подтянутся":-)

Решили, что сюжетность остается на усмотрение автора - вроде бы так

Вот смотрите: фольга, на фоне воды, про вилку и съедобные украшения http://www.eva.ru/albumpage/95666/5.html (на качество и красоту, ясен пень, не претендую :-))

Вот по тем правилам, что имеем на данный момент, приняла бы ( по фону) только последние две. Но если постараться с резкостью, вероятно, что фактура будет давать оттенки цвета, и тогда уже по фону может не пройти. Кста, что за зверь такой диковинный, с синим мехом? ;)

Зверюшку зовут Пледик.:-) Мне тут в голову пришла мысль по поводу пищевых красителей: голубое масло....:-)Я, наверное, мало сплю и отдыхаю мало:-)

имхо, по фону подойдут только последние две, ну и если вилку аккуратненько откадрировать;-)

Синичка, у меня еще 2 вопроса: 1. Перец желтый и перец красный-один компонент? 2. Хлеб на фото должен быть обязательно виден? Поясню: можно на хлеб пложить лист салата или помидоры выложить так, что краев хлеба видно не будет(если еще и сфоткать сверху):-)

я могу только свое ИМХО сказать;-) 1. два компонента, так же как и разные сорта колбасы. разница очевидна между ними, вот два усочка желтого - это один компонент. 2. интересный вопрос. в принципе, хлеб - обязателен, но если фотографировать вид сверху, то его возможно будет не видно!! это надо обсудить " должен ли хлеб быть виден на фото" хотя я считаю, что ДОЛЖЕН, как обязательный компонент.

И еще: съедобные украш. оставляем? Главное, чтобы внимание не отвлекали? Тогда фон не получится однотонным:-(

однотонный фон - это однотонный фон и бутерброд, и все!:-) никаких украшений! тлько НА бутерброде. а листик салата ПОД ним, уже будет запрещен тогда:-(

Ой, и правда, логично:-)

давайте введем один фон для всех... и нет проблем!:)

Я тоже так считаю.

Даже одинаковый заданный фон может смотреться на разных фото по-разному. Я считаю, что вполне достаточно ограничения "однотонный фон"

поддерживаю :)

Предлагаю обсудить такой момент: Хлеб должен быть обязательно виден на фото? ПОтому как компоненты могут закрыть его полностью, и, если, сбоку хлеб будет виден, то при фотографировании сверху, хлеба видно не будет.

Я считаю, что на конкурсной фото не обязательно должен быть виден, главное на фото процесса чтобы было понятно, что хлеб использовался. Таким ограничением мы пресечем возможность снять бутерброд сверху, имхо

Считаю,что обязательно.

+1

Не обязательно!!! А в ИД внести пункт "Фото того же бутера, снятого в другом ракурсе", вот и всё! По-моему, гениальная идея!!! :) :) :)

Лучше не вводить в ИД для всех. Лучше потом требовать другой ракурс, если на конкурсной фото не видно хлеба. Зачем другой ракурс для тех, на чьих фото хлеб виден:)

Вероятно, Вы правы. Это я на радостях так разошлась. :)

Точно, гениальная!:-) Я-за, только ИД другого акурса просить-только для тех, у кого хлеба не видно

И Вы правы. :) :) :)

А почему только из-за злеба такая шумиха;) ? Смотрите, если мы имеем обязательный минимальный набор компонентов, то все они и должны быть видны имхо. А то сделаю бутер из 20 компонентов, сверху листик салата положу, и сфоткаю - компоненты на месте, а толку? А, ну или если должен быть виден именно хлеб, положу на стекло хлeб с колбасой и сыром, и сфоткаю снизу - и будет видно только хлеб :mda (чё-то намудрила, но может хоть кто-нибудь поймёт, что я хотела сказать :) )

Пыталась понять, Ир, че-то никак:-) А, если серьезно, то у нас в Рыбе правил сейчас допустимо, чтобы хлеба не было видно, т.к. речь там идет о видимости обязат. дополнт.компонентов, а хлеб у нас под * - необязат. дополнит. компонент, так вроде:-)

Что-то я пока недопонимаю :) "При приготовлении бутерброда обязательно использование хлебной основы.", при этом в примечании говорится: "хлеб не является отдельным обязательным компонентом". То есть, его просто не считают компонентом, но он должен быть? Так? Это понятно. :)А как тогда проверить, есть он или нет, если допустимо, чтобы его не было видно? (я понимаю, что глупо делать бутерброд без хлеба, но если на фотке он будет закрыт лимтьями салата, например - то всё ок? )

просто компоненты считаются все видимые, кроме хлеба. и он в их число минимум 3 не входит. но его присутствие на фото обязательно!

Вот, и ещё: "Бутерброд должен состоять минимум из 3 (правильно?) компонентов." * все ингридиенты, видимые на фото рассматриваются как отдельные компоненты Вопрос: должны ли быть видны на фото эти хотя бы 3 компонента, или достаточно их указать в ИД? А на фото - уж как получится?

нет, именно видны должны быть минимум три компонента. а так их может быть хоть 10 под листьями салата, но если их не видно, то они не считаются.

должен быть минимальный набор (хлеб + 3) но считать РК будет только те, что видны на фото. т.е. если весь набор под листо салата, то и засчитан будет ТОЛЬКО салат:-) в принципе, формулировки еще редактируемые.

должны быть видны хлеб и ещё 3 компонента, а всего остального может не быть вовсе :)

Всё:) Всё поняла наконец-то:)

off................................забеги-ка в пузыри;-) а то там ошибочка вышла.

Я уже забегала, всё поняла - всё исправим;)

Да ну я про всё, не только о хлебе.

Против. На конкурс выставляется конкурсное фото, а не папка с ИД. В правилах сказано, что хлеб обязателен, поэтому он должен быть виден именно на конкурсном фото.

Согласна. Хотя бы маленький краешек :))

РЫБА дополненная (повтор) "Супер-бутерброд" Приглашаем Вас принять участие в кулинарном конкурсе "Cупер-Бутер": 1. На конкурс принимаются фотографии одного бутерброда. Бутерброд - отрезанный недеформированный кусок хлеба с различными ингредиентами, расположенными на нём. 2. При приготовлении бутерброда необходимо использование хлебной основы. Хлеб является отдельным обязательным компонентом. уточнить? Хлеб на фото должен быть виден. 3. Бутерброд должен состоять минимум из трёх компонентов (помимо хлеба). Только видимые на фото и отличающиеся друг от друга по внешнему виду ингредиенты рассматриваются как отдельные компоненты. пояснение необходимо? в т.ч. зелень, мелкие продукты(маслины, оливки, помидоры черри и т.п) и продукты, используемые для смазывания бутерброда. 4. Бутерброд должен находиться на однотонном фоне (без посуды). 5. Бутерброд на фото должен быть целиком. 6. Запрещено использование несъедобных элементов и украшений бутерброда. 7. про общие правила и т.п. (Umbra)

предлагаю подредактировать п3 3. Бутерброд должен состоять минимум из трёх компонентов (помимо хлеба). Только видимые на фото и отличающиеся друг от друга по внешнему виду ингредиенты рассматриваются как отдельные компоненты.

как в рекламе :"только хорошо обученная белка..." ;) исправила

из этого "Только видимые на фото и отличающиеся друг от друга по внешнему виду ингредиенты рассматриваются как отдельные компоненты." разве не следует, что хлеб тоже должен быть виден? ;) нужно ли уточнять, что хлеб должен быть виден? как думаете?

ну хлеб у нас на особом положении;-) я честно воздерживаюсь пока. с одной стороны - да, должен быть виден, с другой - вид сверху это практически исключает. нужно, чтобы хотя бы было понятно, что это бутерброд и хлеб там есть;-) но я могу сложить красиво все на листе салата, и сказать, что хлеб внизу, его просто не видно:-( тогда зачем мы говорим, про "недеформированность" и форму хлебного куска, если мы хлеба-то и не увидим...;-)

ИМХО, нужно. Во избежание. :)

а если так: 2. При приготовлении бутерброда необходимо использование хлебной основы. Хлеб является отдельным обязательным компонентом. 3. Бутерброд должен состоять минимум из трёх добавить - отдельных компонентов (помимо хлеба). 4. Только видимые на фото и отличающиеся друг от друга по внешнему виду ингредиенты рассматриваются как отдельные компоненты. тогда п.4 относится ко всем компонентам (и п.2 и п.3) ;)

"Только видимые на фото и отличающиеся друг от друга по внешнему виду ингредиенты рассматриваются как отдельные компоненты." Т.е. кусок чего либо одной формы и кусок того же самого, но другой формы - разные компоненты?

хороший вопрос ;) тогда "по внешнему виду внутреннего строения" ;) ?

п.3 пояснение "отличные друг от друга по внешнему виду" = если один перец красный, другой желтый, то это 2 компонента, а если используются два куска сыра разных сортов, но внешне очень схожие, то это один компонент.

и это: 4. Бутерброд должен находиться на однотонном фоне (без посуды и украшений).

а зачем писать про украшения, если про несъедобные написано в п.6, а съедобные исключаются понятием "однотонный фон" или нет? я-то думала, что бутерброд на однотонном фоне - это бутерброд, однотонный фон и ничего больше :) даже про посуду можно не писать... всё равно можно взять большую однотонную тарелку и сфоткать на ней маленький бутерброд так, чтобы краев тарелки было не видно - такое же получается допустимо? ;)

чтобы понятнее было, потому что вверху дискуссия показала, что "не поняяяятноооо" (с) ;-)

Согласна.

Пояснять, ИМХО, надо. А откуда взялось, что Б должен быть целиком??

и я про целиком пропустил!:) вроде решения не было?

Угу, вроде не голосовали. ;) И противников "нецеликовости" не было.

Ага, а вот если я разрежу пополам и обе половинки сфотаю??? Бутер сам весь на фото, но не в целом виде :). (это типа моих ромашек с оторванными лепестками) :)

это будет уже два бутерброда!

взялось после этого: http://www.eva.ru/albumpage/91535/24.html не голосовали, но было обсуждеие и большинство высказалось "за" целый бутерброд.

мне все нравится :-)

бывает же такое ;)

Меня интересует вопрос про открытые и закрытые бутерброды... Вы выше вскользь об этом упомянули http://www.eva.ru/main/forum/frames?idPost=28409325, <> target='_blank' href='http://www.eva.ru/main/forum/frames?idPost=28409550,'>http://www.eva.ru/main/forum/frames?idPost=28409550, <> но что-то ничего определенного не решили... Можно будет и те и те выставлять на конкурс ?

Голосование на тему:"Как мы хотим видеть бутерброд на фото:полностью или можно частично", будем проводить?

Я за то, чтобы провести.

будем. И за фон проголосовать надо, будем ли требовать одинаковый со всех и если да, то предложить какой. И про жареные/запеченые/закрытые надо отголосовать!

за фон уже голосовали

ну так потом было предложение сделать для всех одинаковый

имхо, это уже лишнее, но хотите - делайте :-)

про фон не хочу :) а про хлеб, думаю стоит...

Конечно! Надо провести.

Думаю,что надо.

ДА

Нужно бы провести

ппкс

вопросы для голосования по закрытым и открытым бутербродам 1. Сколько кусков хлеба могут использоваться в бутерброде? В бутерброде может использоваться... 1) один кусок хлеба (и только в самом низу) 2) несколько кусков хлеба, но только внутри бутерброда (верхним должен быть не хлеб) 3) несколько кусков хлеба (как внутри бутерброда, так и сверху) ещё варианты будут? ;)

в п.3 3) несколько кусков хлеба (как внутри бутерброда, так и сверху) меняю на 3) один или несколько кусков хлеба (как внутри бутерброда, так и сверху) и голосуем :)

вопросы для голосования по целиковости бутерброда 1. бутерброд на фото должен быть целиком 2. всё равно как, лишь бы был :) какие ещё будут варианты? ;)

да хватит и этих вариантов!;)

имхо, третьего тут не дано;-) надеюсь, что незначительную обрезку краев РК будет пропускать, и это отдельно голосовать не надо:-)

Что-то я не совсем вот этот пункт поняла: 6. Запрещено использование несъедобных элементов и украшений бутерброда. Несъедобных предметов ДЛЯ украшения бутера? Или нельзя и несъедобные предметы, и украшения? Если и то, и то, то тогда что мы понимаем под украшением? Веточка укропа - украшение? маслина, оливка?.... Вот этот пункт как-то непонятен :)

Вот мне как раз понятно на этот раз (я надеюсь :) Ничего несъедобного нельзя. (всякие там шпажки, например). Украшения можно, но только съедобные! Только вопрос - на самом бутерброде нельзя или вообще нельзя? Сейчас получается, что на бутерброд можно положить только съедобное украшение, а рядом любое... А оливки и петрушка - это отдельные видимые элементы бутера, как я понимаю.

не.... в п. 6. Запрещено использование несъедобных элементов и украшений бутерброда. главное слово "несъедобных", т.е. несъедобные украшения запрещены, + у нас есть пункт об однотонном фоне ( без всего) т.е. украшения фона тоже запрещены. получается - на фото не должно быть никаких несъедобных предметов! ни НА бутерброде, ни рядом с ним. про оливки и петрушку ты правильно понимаешь!:-)

А, ну значит я почти всё правильно поняла:) я так и думала про украшения, просто если положить чё-то на фон - он не перестанет быть от этого однотонным:) И то, что на него положено - фоном считаться не будет. Так может просто написать - что ничего ничем украшать низя! :) ? (ну, в более коррректной форме, конечно:) )

да я предложила выше, дописать, что нельзя украшения фона, но не поддержали:-(

Так фигня получается :think

А как быть с деформацией куска хлеба? 1. Можно ли в него что-либо втыкать(зелень, например) 2. Допустима ли термическая обработка: Мое ИМХО, надо это все разрешить:-)

+1 хватит уже запретов и ограничений;-)

Да можно, наверное, главное не кромсать его, не резать, чтобы он остался цельным однородным куском, а в тостере жарить или на сковороде - почему нет?

а кого мы пытаемся запутать?:):):)

Разрешить, разрешить (скандирую)! :).

+1!

1. зелень - да, вилку - нет ;) 2. давайте деформацию определим как "растяжение - сжатие, сдвиг, изгиб, кручение" ? ;)

а зачем так усложнять - все что не запрещено - то разрешено и все тут)

Голосование на тему:"Как мы хотим видеть бутерброд на фото:полностью или можно частично" 1. Бутерброд на фото должен быть полностью. 2. На фото бутерброд может быть как полностью, так и бОльшая его часть. 3. На фото бутерброд может быть как полностью, так и частично(любая часть). (Серебро)

имхо с формулировкой беда... :)

:-)

:) оперативненько

2

Серебро, как Вы считаете, на фото http://www.eva.ru/albumpage/91535/24.html - бОльшая часть или меньшая часть бутерброда? ;)

Кусок там от бутерброда, отрезаный:-)

нет..не кусок, а край бутерброда...;-)

а ведь таких фото "вид сбоку" будет много, имхо. потому что это наилучший вариант продемонстрировать все компоненты:-)

Вообще-то в таких случаях запрашивается доп. фото всего предмета.:-)Вы же спрашивали к Вашим 2-м вариантам дополнительные....

Серебро написал(а): Вообще-то в таких случаях запрашивается доп. фото всего предмета.:-) или "оригинал на почту"(с) ? ;) Вы же спрашивали к Вашим 2-м вариантам дополнительные.... ...и получила в ответ только http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28477533 <> target='_blank' href='http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28490948'>http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28490948 <> :)

а зачем тут доп ИД? непонятно, что это бутерброд? нужные ингридиенты все, хорошо видны и легко считаются;-)

вот эти варианты больше бы подошли, имхо http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28475762

пусть целиком - а то начнется большая часть или меньшая)

1

1

1

1..

1/

/3.

1

1....

Итог: "Бутерброд на фото должен быть полностью"

Сколько кусков хлеба может быть использовано в бутерброде? В бутерброде может использоваться... 1) один кусок хлеба (и только в самом низу) 2) один или несколько кусков хлеба, но только внутри бутерброда (верхним должен быть не хлеб) 3) один или несколько кусков хлеба (как внутри бутерброда, так и сверху) (Umbra)

3 :-)

1 :)

3\\

3)

.3.

1

3

1...

3/

1..

3,,

3 (как говорил Винни Пух, «мне того и другого и можно без хлеба) :)

3__

1...

3//

1 :)

3

1.....

итог: 1-7, 3-11... "3. один или несколько кусков хлеба (как внутри бутерброда, так и сверху)"

завершаем :-)

ок :)

И чем это я всем не угодила с голосовалкой? :-(Варианты не подходят? Ну пишите свои, кто же против...:-)Я просто устала ждать, пока кто-то запустит голосовалку, просто мы поговорим о чем-то и , ни к чему не придя, так все и оставляем. Спрашивала: будем голосовать? "Да, конечно" и чего? Мы хотим видеть либо целый Бут. либо любую часть? (хоть самый маленький краешек? Третьего не дано? Ладно, убирайте про бОльшую часть и давайте голосовать!

мне кажется в пункт 3 надо дописать что может быть любая его часть при условии, что видно требуемое кол-во компонентов. Понимаю, что это и так подразумевается, но думаю лучше прописать. И тогда я за п.3 :)

ну вот... хотела как лучше, а получилось как всегда... ;) не расстраивайтесь... чтобы понять что не так - надо пойти в РК и посмотреть на правила с другой стороны ;)

нет, вы не так поняли! просто варианты сначала лучше обсудить и продумать, чтобы прояснить все ли возможные случаи включены. и к чему приведут результаты ;-) я уже в соседнем топе Макро писала, что РК не должна оценивать большая\меньшая часть, это приводит к ненужным спорам! Рк нужна конкретика! или целиком, или можно частично, но тогда любая часть. ИМХО

РЫБА по результатам двух последних голосований: "Супер-бутерброд" Приглашаем Вас принять участие в кулинарном конкурсе "Cупер-Бутер": 1. На конкурс принимаются фотографии одного бутерброда. Бутерброд - отрезанный недеформированный кусок хлеба с различными ингредиентами, расположенными на нём. Под деформацией понимается растяжение-сжатие, сдвиг, изгиб, кручение (теромообработка допустима). 2. Хлеб является обязательным компонентом. Помимо хлеба бутерброд должен содержать минимум три отдельных компонента. 3.Только видимые на фото и отличающиеся друг от друга по внешнему виду ингредиенты рассматриваются как отдельные компоненты. в т.ч. зелень, мелкие продукты (маслины, оливки, помидоры черри и т.п) и продукты, используемые для смазывания бутерброда. 4. Бутерброд должен находиться на однотонном фоне (только бутеброд и фон). 5. Бутерброд на фото должен быть виден целиком. 6. Запрещено использование несъедобных элементов и украшений бутерброда. 7. про общие правила и т.п. (Umbra)

мне кажется, по результатм голосовалки выше, п.2 можно убирать. ну или как-то его перефразировать.

не, убирать не надо, а то вдруг кому вздумается сделать бутерброд без хлеба типа light :) а то, что он теперь может быть не только основой - надо обозначить :)

ну, во первых, про хлеб уже сказано в определении бутерброда;-) во-вторых, п.3 можно переделать тогда. 3. Хлеб является обязательным компонентом. Помимо хлеба, бутерброд должн состоять минимум из 3-х компонентов.... примеро так( и он станет п.2) :-)

исправила :)

и все-таки волнует меня эта фраза: "недеформированный кусок хлеба" что будет считаться деформацией?

я вот тут предлагала... http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28491237 "растяжение - сжатие, сдвиг, изгиб, кручение" ? термообработка допускается :)

а надрезы, разрезы? если кусок сделать треуголным или круглым?

думаю, что изменение формы запрещать не стоит... ой, что я ща скажу... ;) кусок хлеба должен быть получен в результате разреза буханки двумя параллельными плоскостями, после чего допускается обрезание краев для придания куску прямоугольной, треугольной или круглой формы... хихихи ;)

не...давайте не будем так мудрить;-) напишем только то, что вы выше дали, скручивание и т.п.

а меня ещё волнует "отличие по внешнему виду" - (Vikking выше спрашивала) - два куска одного и того же продукта разной формы тоже различаются по внешнему виду, но вряд ли они являются отдельными компонентами... ;)

тогда может так и подписать просто как примечание: "разные куски одного и того же продукта разной формы, различающиеся по внешнему виду, НЕ являются отдельными компонентами"... ;)

или так? http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28581184 :)

Пусть участники сами думают! :)

Мне нравится:).

А что решили с хлебом, можно будет использовать несколько кусочков?

чуть выше: http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28527749

up

up и всё? а по существу? ;)

так по существу основные вопросы решили вроде:-)

вообщем, да :) правила дописываю (ссылку на общие и т.п.) и выставляю последний вариант...

сплясать?:) зато вон как дело пошло!:)

давайте ИД пропишем?

для ИД в папку следует загрузить следующие фото: 1. конкурсное 2. фото всех продуктов-компонентов до приготовления Бутерброда 3. минимум 2 фото процесса приготовления, на одном из них обязательно присутствие ХА. (ХА должен быть легко узнаваем на фото) 4. фото ХА в другой одежде

предлагаю еще обязательный рецепт-комментарий ( кстати про него не упомянули в правилах;-)) требовать не под фото, а в папке с Ид рядом с конкурсным фото.

+1 Именно в ИД, в конкурсной папке. Т.к. рецепты бутеров довольно просты:)

не догнала... ;) зачем комментарий только в папке? тогда уж их должно быть два :)

Конечно 2 - всегда так вроде в кулинарных. Очень удобно когда наводишь мышкой на превьюшку и уже коммент-рецепт виден :-).

зато очень неудобно заносить в ЧС потому что "ой, я забыла добавить коммент"...:-) а ведь мы не ОРы, мы не можем сами фото удалять для перевыставления, надо ждать всегда..иногда долго... а прием не такой длиный. вобщем не хочется, чтобы фото по этой причине попадало в ЧС. да и что за рецепты в бутербродах;-) это же не "гусь с яблоками":-) кого заинтересует, тот и в паспорте посмотрит, имхор.

ну пусть, мне все-равно :-)

неее, "всех в ЧС" ;)

п.2 до приготовления - это непросто, т.к. начать можно с одних продуктов, а закончить другими... :) п.3 давайте ХА на обоих запечатлим, раз начали ;)

А сейчас в "радуге" и др.более сложных кулинарных конкурсах по-моему всегда было фото всех ингридиентов ДО..?

ну, это обычные требования в таких конкурсах. почему не просто? все просто, если в процесс добавляются компоненты, то добавляется их отдельное фото и все. а ХА много не надо, одного достаточно.

как всегда мне не хочется "как всегда" :) вот например, берём палку колбасы. это получается продукт "до". отрезаем кусок, кладем на бутерброд и тут вспоминаем, что фото "до" не сделано... что делать? фоткаем уже отрезанную палку... ну, и какое же тут "до"? это уже "после" получается ;) не, на самом деле думаю, что не сложно и каждый продукт отдельно сфоткать (по мере поступления), просто хочется оптимизировать процесс ;) а ХА с целым бутербродом - не надо? ;)

А меня так всегда вполне устраивало, что обычно для ИД в кулинарных требовалось :-). Фото ХА с готовой работой тоже вроде никогда не требовалось...

ещё о п.2 - можно сделать фото только обязательных компонентов (3+хлеб) когда они будут сверху ;)

...

Кто хочет пойти в РК конурса, записывайтесь:)

А меня зелень новичковскую возьмете :)) буду стараться:)) (с транслита)

так какие сроки? я наверное пойду. Возьмете?:) еще Vikking вроде хотела (она сейчас в отъезде) и Трифена (могу ошибаться конечно)

Угу,хотела, точно. Спасиб, не забыл. :)

давайте погодим записываться (пока сроки не известны) а то ежели так дело пойдёт дальше, то мне и места не останется ;)

...........зачем же так :)) (с транслита)

да шутю я :) не пугайтесь, всем желающим места хватит :)

Я бы попробовала если место останется :-), так что записываюсь следующей :-)(но тоже надо сначала сроки знать - не всегда могу).

Я хочу пойти

А я.Пропустила.Берете?

"Супер-бутерброд" Приглашаем Вас принять участие в кулинарном конкурсе "Cупер-Бутерброд". ПРАВИЛА 1. На конкурс принимаются фотографии одного бутерброда. Бутерброд - отрезанный недеформированный кусок хлеба с различными ингредиентами, расположенными на нём. Под деформацией понимается растяжение-сжатие, сдвиг, изгиб, кручение (теромообработка допустима). 2. Хлеб является обязательным компонентом. Помимо хлеба бутерброд должен содержать минимум три отдельных компонента. 3.Только видимые на фото и отличающиеся друг от друга по внешнему виду ингредиенты рассматриваются как отдельные компоненты. В т.ч. зелень, мелкие продукты (маслины, оливки, помидоры черри и т.п) и продукты, используемые для смазывания бутерброда. Отличие по форме в данном случае не является отличием по внешнему виду. 4. Бутерброд должен находиться на однотонном фоне (только бутерброд и фон). 5. Бутерброд на фото должен быть виден целиком. 6. Запрещено использование несъедобных элементов и украшений бутерброда. 7. В конкурсе действуют Общие правила фотоконкурсов - http://www.eva.ru/articles/contests.html . (Umbra)

"Под деформацией понимается растяжение-сжатие, сдвиг, изгиб, кручение (теромообработка допустима)". То есть звездочку из хлеба я могу вырезать? Или кружок? Это нигде не запрещено получается?

можно.

получается, что нет. а надо? ;)

ну просто проскакивала выше у кого-то такая мысля, что хлеб должен быть одним куском отрезан и все, и вроде все поддержали. По мне так не надо, пусть будут фигурные выпиливания :)

ну, давайте тогда стих про бутеброд искать... или писать... ;)

а название? так и оставим?

ничего против изменения названия не имею :) даже интересно, что может получиться из "Супер-бутерброда", если учесть, что вместо "Вертикального разреза" получилось "Вскрытие покажет..." ;) - идея была не моя, но мне понравилась :)

как там в "Республике ШКИТ" было? "По-немецки цацки-пецки, а по-русски бутерброд" - подойдет для экстримального названия?

имхо для названия длинновато ;) ... но на эту тему вполне можно вести беседу :) http://www.shkida.org/forum/index.php?s=5f68c67b8ecdd883d4f219f920d19753&showtopic=52&pid=207&mode=threaded&show=&st=&#entry207

"...Утром мажу будерброд Сразу мысль - А как народ? И икра не лезет вгорло, И компот не льётся в рот..." Л. Филатов. Честно говоря, мне не очень нравится, но пока ничего другого не нашла:)

Стишок нашла:) Что такое бутерброд? Это -НА, И это - ПОД. Что кладётся сверху -НА ? Масло, рыба, ветчина, Огурец, икра и сыр, И кусочек колбасы... Хлеб кладётся снизу, ПОД - и выходит буртерброд! А.Усачёв

какой хороший стишок;-) а главное, по правилам соответствует!

то, что надо :) подозреваю только, что вместо "-НА" должно быть "- НА" ;)

Ты - спец по стихам! :) (с транслита)

:) если б ет мое было - то да:) - а так.. ;)

и еще:) Чудак математик В Германии жил. Он хлеб с колбасою Случайно сложил. Затем результат Положил себе в рот. Вот так человек Изобрел Бутерброд. Генрих Сапгир

Ой, мне это тоже нравится, мы с детьми его обожаем! :) (с транслита)

классный стишок!!! я за него

Кулинарная загадка, Непростая в ней отгадка: Хлеб и масло тут, редиска, Зелень есть, кусок сосиски. Помидор, маслина, сыр, Тот, который весь из дыр. Друг на друге все красиво, Гармонично разместилось. Так и просится он в рот. Что же это? (Бутерброд) Либо так: Кулинарная загадка, Непростая в ней отгадка: Хлеб и масло тут, редиска, Зелень есть, кусок сосиски. Помидор, маслина, сыр, Тот, который весь из дыр. Друг на друге гармонично Все лежит здесь, симпатично! Так и просится он в рот. Что же это? (Бутерброд)

Внимание! СРОКИ!! КУЛИНАРНЫЙ: 25-27 мая - анонс 28-30 мая - прием 1 июня - промежуточный день 2-5 июня - голосование за фото 6-8 июня - голосование за комментарии Адрес сообщения: http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28597185

вот теперь пора :) http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28581150 надеюсь, я ни у кого желание побывать в РК не отбила? ;) просто люблю порядок :) особенно вне дома ;)

Не отбила :-), но вроде желающих много :-)....

много не мало :)

А 31 мая где? :-)

похоже, что осталось в апреле... ;) переспросила у ОР: http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28616387 :)

На сегодняшний момент пойти в РК изъявили желание: Hampton CarМan75 Umbra УТРО lasunka У кого какие возражения?:) (lasunka)

Какие тут могут быть возражения?:-) РК-что надо!:-)

У меня - нет:)

А меня не берете?

Почему же НЕТ? Берем, с удовольствием:) По-моему, нет ограничения по кол-ву членов РК?

И как вы в 6-м голосовать будите;)?

Оставляем "Супер-бутерброд"? Или может у кого возникнут другие идеи? Мне это название нравится:) А вам? (lasunka)

Нормальное название. Хотя кого-то может и оченить на что-то более загадочное :))

...и более душещипательного... ;)

ага, типа как "вскрытие покажет" вместо "вертикальный разрез" :))

+1 И мне нра :-)

я вот слово супер не люблю;) может Ай-да бутерброд; Или - Вот так бутерброд! ну что-нить в этом роде:)

Эксклюзивный бутерброд:) Креативный бутерброд:) Самый лучший бутерброд:) Его Величество Бутерброд:) Можно насобирать названий, у кого какие идейки появятся, собрать все и голосовалку запустить. Время до конкурса еще вагон - спешить некуда:)

а я еще вспомнила Маршака (кажется...): - Никто, никто, - сказал он И вылез из кровати... Никто, никто, - сказал он, Спускаясь вниз в халате Никто не скажет, будто я Тиран и сумасброд, За то, что к чаю я люблю Хороший бутерброд. ну это я так, к слову :)))

:) классно

Здорово! :) (с транслита)

Можно назвать Королевский Бутерброд, как у Маршака! :) (с транслита)

Стишок хороший, но в нем повествование про короля, а у нас главенствующий в конкурсе БУТЕР:)

давайте ещё подумаем - время ещё есть ;)

Супер-бутерброд можно и оставить. Его величество бутерброд - как вариант. Кролевский бутерброд тоже нравится. Только без стиха про короля

"Супер-Бутер" коротко и ясно:-)

+1

Я бы оставила "Супер-бутерброд":-)

+1

+2...

Голосование по эпиграфу к конкурсу. Вот предложенные варианты: 1."...Утром мажу будерброд Сразу мысль - А как народ? И икра не лезет вгорло, И компот не льётся в рот..." автор Л. Филатов 2.Что такое бутерброд? Это - НА, И это - ПОД. Что кладётся сверху - НА ? Масло, рыба, ветчина, Огурец, икра и сыр, И кусочек колбасы... Хлеб кладётся снизу, ПОД - и выходит буртерброд! автор А.Усачёв 3.Чудак математик В Германии жил. Он хлеб с колбасою Случайно сложил. Затем результат Положил себе в рот. Вот так человек Изобрел Бутерброд. автор Генрих Сапгир 4.Кулинарная загадка, Непростая в ней отгадка: Хлеб и масло тут, редиска, Зелень есть, кусок сосиски. Помидор, маслина, сыр, Тот, который весь из дыр. Друг на друге все красиво, Гармонично разместилось. Так и просится он в рот. Что же это? (Бутерброд) автор lasunka (lasunka)

2

2 (хотя 3 и 4 тоже нравятся, жаль нельзя несколько написать :) )

Ой, а можно Маршака добавить в голосовалку? Королевский бутерброд??? Кстати, назвать конкурс тоже так можно :). (с транслита)

2 :)

я за Маршака и Королевский бутерброд:)

ну или 2:)

Я скорее всего выбрала бы для эпиграфа 4й - написанный еварушницей:) А Маршака стих - мне не особо нра:( Тем более речь в нем идет про короля

4 - загадка понравилась:)

2

2

2 (да и 3 тоже нравится)

и я за 2:)

2

:) 2!

Воздержалась:)

ИТОГ промежуточный Лидирует эпиграф: 2.Что такое бутерброд? Это - НА, И это - ПОД. Что кладётся сверху - НА ? Масло, рыба, ветчина, Огурец, икра и сыр, И кусочек колбасы... Хлеб кладётся снизу, ПОД - и выходит буртерброд! автор А.Усачёв

2или4

2....

4

в связи с http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28616123 на моё сообщение: "...В сроках проведения ОЕК потерялось 31 мая..." Красная Шапочка (ОР) ответила: "Ну раз потерялось, пусть на усмотрение РК будет Или второй промежуточный день, или пораньше голосование запустить." т.е. РК надо будет выбрать КУЛИНАРНЫЙ: 25-27 мая - анонс 28-30 мая - прием 31 мая, 1 июня - промежуточные дни 2-5 июня - голосование за фото 6-8 июня - голосование за комментарии или КУЛИНАРНЫЙ: 25-27 мая - анонс 28-30 мая - прием 31 мая - промежуточный день 1-4 июня - голосование за фото 5-7 июня - голосование за комментарии пока это не важно, но к моменту отправки ОРам письма с правилами этот вопрос должен быть решен :)

В кулинарном нет смысла делать 2 промежуточных дня, имхо. Я за второй вариант

Пока НЕ голосовалка. Вот предложенные варианты названия: 1.Супер-бутерброд 2.Королевский бутерброд 3.Вот так бутерброд! 4.Его величество Бутерброд 5.Эксклюзивный бутерброд 6.Креативный бутерброд Какие еще будут предложения? (lasunka)

"хлеб с...":)

Мистер бутерброд

а мой почему же не посчитали?

Супер-бутер? Думала, что имелось ввиду то же что и "Супер-бутерброд".. Допишем, когда голосовалку запустим:)

Бутерброд-V.I.Р.

и ещё "По-немецки цацки-пецки, а по-русски бутерброд" :) мне нравится :)

Покороче все же имхо лучше;-).Когда название "Дети весны" выбирали, то мотивировали, чтобы за ником членов РК короткое название стояло. Ну и я тоже с этим согласная :-)."Тяну я кораблик по быстрой реке" было имхо все-таки громоздко.

Возле ника можно приписать всем просто независимо от названия: (РК Бутерброд) - коротко и ясно:)

Тоже имеет право на жизнь!!! Голосование решит, что лучше.

Голосуем за один вариант: 1.Супер-бутерброд 2.Королевский бутерброд 3.Вот так бутерброд! 4.Его Величество Бутерброд 5.Эксклюзивный бутерброд 6.Креативный бутерброд 7.Супер-Бутер 8.Хлеб с … 9.Мистер Бутерброд 10.Бутерброд-V.I.Р 11.По-немецки цацки-пецки, а по-русски бутерброд 12. Ай да бутерброд! (lasunka)

3 ..... (хотя больше даже нравился второй Анчушкин вариант "Ай да бутерброд!" ) :)

Добавила 12м вариантом название "Ай да бутерброд!" - можете переголосовать:)

ОК, тогда 12 :)

3

4

12;)

1

1/

2

4 понравился

1:)

2!

*1*

4

1)

1...

12

2..

6

7

Большинство голосов отдано за название "Супер-бутерброд"

При создании бутерброда возможно будет пользоваться шпажками, зубочистками? Да/нет? Может быть разрешить, при условии, что их не будет видно? Или можно шпажки, чтобы торчали - но в случае,если они используются не для украшения, а действительно для КРЕПЛЕНИЯ. Как считаете?

это уже обсуждалось, и запретили все несъедобные элементы "Запрещено использование несъедобных элементов и украшений бутерброда"

А кусочек хлеба должен быть обязательно плоским? Если он не деформирован, а вырезан не плоским, пройдёт?

Вырезан не плоским, это типа вот таким образом?: http://foto.radikal.ru/f.aspx?i=b6540024424f4aa2b246702aa36de3df Не в одной плоскости? Вроде бы нет запрета

ну, это смотря как посмотреть... ;) "Бутерброд - отрезанный недеформированный кусок хлеба с различными ингредиентами, расположенными на нём." если из определения не очевидно, что такие куски недопустимы (а похоже, что так и есть...), то предлагаю в определение добавить "... плоский кусок хлеба" или что-то типа... :)

Как-то непонятно само слово "недеформированый" деформированый значит изменён первоначальный вид (помят, скручен, поджарен в конце-концов - эта деформация не подлежит исправлению) всё что отрезано как планировалось, не является деформированым

В правилах есть такое уточнение: "Под деформацией понимается растяжение-сжатие, сдвиг, изгиб, кручение (термообработка допустима)." поджаривание и запекание также считается деформацией, но допускается (в связи с тем, что их противников обнаружено не было :) "всё что отрезано как планировалось, не является деформированым" - согласна :)

Такие классные названия. Мне 4-е понравилось.

так голосуйте, не стесняйтесь :) http://www.eva.ru/main/forum/create_post?idPost=28673031&idTopic=951197#Form

ПРАВИЛА: "Супер-бутерброд" Приглашаем Вас принять участие в кулинарном конкурсе "Cупер-Бутерброд". ПРАВИЛА 1. На конкурс принимаются фотографии одного бутерброда. Бутерброд - отрезанный недеформированный кусок хлеба с различными ингредиентами, расположенными на нём. Под деформацией понимается растяжение-сжатие, сдвиг, изгиб, кручение (термообработка допустима). 2. Хлеб является обязательным компонентом. Помимо хлеба бутерброд должен содержать минимум три отдельных компонента. 3.Только видимые на фото и отличающиеся друг от друга по внешнему виду ингредиенты рассматриваются как отдельные компоненты. В т.ч. зелень, мелкие продукты (маслины, оливки, помидоры черри и т.п) и продукты, используемые для смазывания бутерброда. Отличие по форме в данном случае не является отличием по внешнему виду. 4. Бутерброд должен находиться на однотонном фоне (только бутерброд и фон). 5. Бутерброд на фото должен быть виден целиком. 6. Запрещено использование несъедобных элементов и украшений бутерброда. 7. В конкурсе действуют Общие правила фотоконкурсов - http://www.eva.ru/articles/contests.html . (Umbra)

бутерброд из сообщения http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28691893 <> target='_blank' href='http://foto.radikal.ru/f.aspx?i=b6540024424f4aa2b246702aa36de3df правилам'>http://foto.radikal.ru/f.aspx?i=b6540024424f4aa2b246702aa36de3df правилам <> такой кусок хлеба удовлетворяет: "Бутерброд - отрезанный недеформированный кусок хлеба с различными ингредиентами, расположенными на нём. Под деформацией понимается растяжение-сжатие, сдвиг, изгиб, кручение (термообработка допустима)." вопрос: будем оговаривать "плоскость" куска? если будем, то как? ;)

Я больше склоняюсь к традиционному бутерброду, когда составляющие лежат друг на друге. Но думаю, 3D-бутеры нет смысла запрещать

А разве это не сгиб? Мы именно такие бутерброды и не хотели, в самом начале, т.к. это не бутерброд вовсе, чтобы его сьест, надо зайца расчленить и по-человечески всё уложить на ломоть хлеба :). Мне кажется правила как раз и оговаривают такие шедевры, нет?

На этом примере: http://foto.radikal.ru/f.aspx?i=b6540024424f4aa2b246702aa36de3df хлеб вырезается уголком, как там написано - т.е. получается не "сгиб", а "срез". А про объемность и про "объемный срез" - если можно так выразится - в правилах умалчивается

... пока умалчивается ... ;)

Написать" Отрезанный от батона ОДНИМ срезом" (как во "Вскрытие покажет")-что-то вроде этого...:-)

Или "Запрещены трехмерные бутерброды" - или это непонятно? :-)

Любой бутерброд получится трехмерным:) Ну разве что если тонкий кусочек колбаски и хлеба, выложенные друг на друга - тогда можно считать, что Б плоский:)

а следует в правила дописать, что готовый бутер надо под катком прокатать!:)

О, точно! Тогда он будет 100% плоским:)

ага, а конкурс назвать "супер-плоский бутерброд" ;)

Можно и так. Либо как вариант: "Отрезанный от батона в ОДНОЙ ПЛОСКОСТИ"

Кусок хлеба должен быть в горизонтальном положении? :) (с транслита)

хоть в каком, главное, чтобы ингредиенты были на нём ;)

Ха-ха, представила вертикальный бутерброд! :)

опишите поподробнее... ;)

А у Матроскина вообще колбасой вниз ;-)

ага, но у нас снизу должен быть положен хлеб :)

либо "отрезан в одном направлении"

Вот такой вариант мне нравится больше:)

А мне не совсем понятно :( Направление - это что, с юга на север? ;)

По-моему, лучший вариант: "Кусок, отрезанный от батона (булки, хлеба) ОДНИМ срезом", как Серебро выше предлагала. Тем более подобный вариант формулировки уже был во "Вскрытии"

помню это как сейчас.... ;) во "вскрытии" был "... разрез, выполненный строго одной плоскостью (одним движением ножа)..." :) Кста, у нас (в Питере) батон булки - это тавтология, а батон хлеба - нонсенс ;)

имхо, самое понятное "разрез, выполненный одним движением ножа"

но тогда только целиковые ломти будут подходить? или другие "фигурные" разрез уже не считаются? т.е. я возьму буханку, от буханки одним разрезом отрежу кусок, а потом его пополам. так можно?

вооот... и про обработку края вопрос остался открытым ;) надо как-то определяться... ;)

Да что вы? Зачем обработку края оговаривать?

сорри, а много вы отрежите от батона-булки ОДНИМ движением? у меня не получается, вперед-назад всеже нужно ножик подвигать :)

Я такое же спрашивала во "Вскрытии покажет", собираясь резать капусту. Мне ответили, что надо топором по кочану :-)(ответ был со смайликами правда). А я, поняв буквально, выставила морковку на фоне этой капусты просто, побоялась просто резать, топора у меня нет. А зря, думаю теперь.... ;-)

Вообщем, мы в тупике. Понимаем, чего мы хотим, а сформулировать, чтобы было понятно каждому, не можем:( Если хотим оставить фигурные вырезки из хлеба, нужно отмечать именно плоскость, а не одно движение ножа

в каком-таком тупике? ;) что за пессимизм? всё мы можем, только подумать немного надо :)

вот кста, были уже мысли на эту тему: "кусок хлеба должен быть получен в результате разреза буханки двумя параллельными плоскостями... ... допускается обрезание краев для придания куску прямоугольной, треугольной или круглой формы..." :)

Нужно все варианты вкучу собрать, наверное и отголосовать. Время до конкурса еще много:)

А по мне так пусть будут и края, и 3Д. Хоть какое-то разнообразие. И заморачиваться не надо. И каждый сам выберет, "3Д" он будет делать или "одним движением ножа".

А подскажите, когда планируется прием фотографий?

http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28597313

заметили, какое всё справа оранжевое? ;) .... как в одной рекламе... "при всём богатстве выбора другой альтернативы нет" ;)

щас вам синенького добавлю;-)

и вот вам еще красненького:)

заходи ещё ;)

я всегда одним глазом тут:)

И я тоже,только сказать нечего.Умных мыслей нет,а глупые не хочется.

давайте какие есть, может они у Вас вовсе не такие, какими Вы их себе представляете ;)

Не.Они были,но их давно уже сказали.В принципе правила хорошие.Только если бы как-то попроще сказать про хлеб.Если бы я увидела такие правила,то точно передумала бы учавствовать.

И я чуть-чуть.

спасиб :)

Будем оговаривать "плоскость" куска хлеба? Я здесь подсобрала предлагаемые выше формулировки (может чего пропустила, добавляйте свои варианты): 1. Кусок должен быть получен в результате разреза хлеба двумя параллельными плоскостями 2. Кусок, отрезанный от хлеба ОДНИМ срезом 3. Кусок должен быть отрезан от хлеба в одной плоскости 3. Кусок должен быть отрезан от хлеба в одном направлении 4. Разрез, выполненный одним движением ножа К каждому пункту можно добавить: «Допускается обрезание краев для придания куску различной формы» Какие мысли по поводу всего этого?

Лучше вместо "буханки/батона" везде написать просто ХЛЕБ.

Исправила. Кусок хлеба, отрезанный от хлеба:)

может как нить так - основой должен являться отрезанный кусок хлеба...

К каждому пункту можно добавить: «Допускается обрезание краев для придания куску различной формы» - это да :) и только краев, серединку чур не выковыривать :)

Основой Б должен являться ПЛОСКИЙ кусок хлеба (полученный в результате возвратно-поступательных движений ножа в одной плоскости буханки (батона) - это так, для пояснения, добавлять не считаю обязательным). А вообще лично я не против 3Д, как уже писАла выше.

Мне вот это последнее больше всего нравится. Пусть уж лучше "в результате возвратно-поступательных движений ножа" (сначала мне правда немножко смешно показалось ;-)), чем как во "Вскрытие покажет" - "Одним движением ножа"(даже самый узкий батон одним движением не оттяпаешь).

Не оттяпаешь, это точно.

ВНИМАНИЕ!!! прошу всех пройти по ссылке и оставить свое мнение: http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28821784 спасибо!!

а смысл? ;) разгрузочный, так разгрузочный :)

Исполнено. :)

Подниму

и это правильно :) не потерять бы его до начала конкурса ;)

:-)

:-)

Давайте отголосуем формулировку плоскости куска хлеба. Выбираем один вариант: 1. Кусок должен быть получен в результате разреза хлеба двумя параллельными плоскостями 2. Кусок, отрезанный от хлеба ОДНИМ срезом 3. Кусок должен быть отрезан от хлеба в одной плоскости 3. Кусок должен быть отрезан от хлеба в одном направлении 4. Разрез должен быть выполнен одним движением ножа 5. Основой бутерброда должен являться ПЛОСКИЙ кусок хлеба (lasunka)

5

5 думаю неважно какой хлеб (коуглый или квадратный) главное чтоб кусок был плоский :)

5-

5 - простая и удачная формулировка

2

5/

#5

5....

.5

5

Скажите а когда конкурс будут проводить? В каких числах, если не секрет?:)

25-27 мая - анонс 28-30 мая - прием

и РК надо не забыть про http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28639500

А для РК вообще много работы в промежуточные дни? :-)Всегда вроде один день был.

В кулинарном не так уж много.

это я не к тому, чтобы два дня промежуточных было, а к тому, что у ОР в сроках потерялось 31 мая, поэтому кроме правил и.т.п. надо будет выслать и сроки тоже :)

Спасибо

Третий пункт правил как-то непонятно написан (или просто я не врублюсь :)). Зелень, мелкие продукты, соусы считаются отдельным компонентом (если чётко видны но фото)???? 3.Только видимые на фото и отличающиеся друг от друга по внешнему виду ингредиенты рассматриваются как отдельные компоненты. В т.ч. зелень, мелкие продукты (маслины, оливки, помидоры черри и т.п) и продукты, используемые для смазывания бутерброда. Отличие по форме в данном случае не является отличием по внешнему виду. (с транслита)

"3.Только видимые на фото и отличающиеся друг от друга по внешнему виду ингредиенты рассматриваются как отдельные компоненты." - эта часть мне понятна - если к примеру я хочу сделать паштет, в состав которого входит печень, лук, морковка - на фото он будет считаться одним компонентом. Насчет этой фразы: "В т.ч. зелень, мелкие продукты (маслины, оливки, помидоры черри и т.п) и продукты, используемые для смазывания бутерброда. Отличие по форме в данном случае не является отличием по внешнему виду." - согласна, не совсем понятно, что имелось ввиду

это мой пост

"Отличие по форме в данном случае не является отличием по внешнему виду" имелось в виду, что например, кусок сыра в форме треугольника, и кусок сыра вырезанный кружочком - будут все-таки одним компонентом, хоть и различаются по форме. так же помидор кружком и помидор "розочкой" - один компонент, хоть они и отличаются по внешнему виду.

да, и зелень, и соусы, и мелкие продукты - если это видно на фото, считаются отдельными компонентами.

Это хорошо! :)

Внесла поправки с учетом результатов голосований Название конкурса: "Супер - бутерброд" Эпиграф Что такое бутерброд? Это - НА, И это - ПОД. Что кладётся сверху - НА ? Масло, рыба, ветчина, Огурец, икра и сыр, И кусочек колбасы... Хлеб кладётся снизу, ПОД - и выходит бутерброд! автор А.Усачёв Приглашаем Вас принять участие в кулинарном конкурсе "Cупер - Бутерброд". ПРАВИЛА 1. На конкурс принимаются фотографии одного бутерброда. Бутерброд - отрезанный недеформированный кусок хлеба с различными ингредиентами, расположенными на нём. Под деформацией понимается растяжение-сжатие, сдвиг, изгиб, кручение (термообработка допустима). 2. Основой бутерброда должен являться ПЛОСКИЙ кусок хлеба. Хлеб является обязательным компонентом. В состав бутерброда может входить один или несколько кусков хлеба (как внутри бутерброда, так и сверху). Помимо хлеба бутерброд должен содержать минимум три отдельных компонента. 3.Только видимые на фото и отличающиеся друг от друга по внешнему виду ингредиенты рассматриваются как отдельные компоненты. В т.ч. зелень, мелкие продукты (маслины, оливки, помидоры черри и т.п) и продукты, используемые для смазывания бутерброда. Отличие по форме в данном случае не является отличием по внешнему виду. 4. Бутерброд должен находиться на однотонном фоне (только бутерброд и фон). 5. Бутерброд на фото должен быть виден целиком. 6. Запрещено использование несъедобных элементов и украшений бутерброда. 7. В конкурсе действуют Общие правила фотоконкурсов - http://www.eva.ru/articles/contests.html . (lasunka)

"Плоский кусок хлеба", а он может быть по форме любой, например круглый или овальный?

в любой

Всё нравится, только вот п. 3 опять :), там предложение «В т.ч» это фрагмент а не предложение, его надо прицепить к предыдущему, либо закончить. 3.Только видимые на фото и отличающиеся друг от друга по внешнему виду ингредиенты рассматриваются как отдельные компоненты, В т.ч. зелень, мелкие продукты (маслины, оливки, помидоры черри и т.п) и продукты, используемые для смазывания бутерброда. Отличие по форме в данном случае не является отличием по внешнему виду. ИЛИ 3.Только видимые на фото и отличающиеся друг от друга по внешнему виду ингредиенты рассматриваются как отдельные компоненты. Зелень, мелкие продукты (маслины, оливки, помидоры черри и т.п) и продукты, используемые для смазывания бутерброда, считаются отдельными компонентами. Отличие по форме в данном случае не является отличием по внешнему виду.

Целостность бутерброда в правилах не оговорена, значит можно часть бутерброда отрезать, откусить, так получается? Есть пункт про бутерброд "целиком" - это подразумевает, что на фото он должен быть полностью, и неважно, целый он или нет, я так понимаю

Вроде да.

А сколько кусков хлеба можно? Можно многослойный?

Можно!

А я знаю рецепт драников от какой-то писательницы что ли.Если интересно,напишу.но вряд ли кому-то надо.Эти драники все готовят и всех достало,наверное.

Ну напишу в общем.На сковороду кладете много(!) масла сливочного,потом нарезаете(очистов от корок) черного хлеба куски,затем чуть "жарите",скорее парите и на 1 мин.переыорачиваете.А потом все покрываете сыром.Все бутерброды.Он расплавится как масло.Это же швейцарскиц драник.Ну и приправу по ыкусу любую.Но!Не передержите ЭТО на сковороде.Можно есть с майонезом,можно с чем хочешь.Оно должно и не гренками быть,но и не самое мягкое и масляное.Это бернский драник какой-то.

Спасибо. :) Порадовали! :)

Да, прикольно:-), украинские драники в гостях тоже ела - очень вкусно!

Угу, особенно в виде бутерброда они, наверно, прикольно выглядят.

Не, на бутерброде вообще что-то плохо представляю :-). Это наверное человек просто кулинарный топ увидел, ну и решил с нами рецептом любимым поделиться :-).

up

Ну мы конкурс то будем проводить? ;-) Будущие члены РК, у кого есть опыт, вы знаете чего делать то...топ какой-то там где-то создавать для общения кажется и проч. Командуйте:-)и если что пишите в личку

надо накануне конкурса (завтра как я понимаю)послать на мыло ОРам - правила, название, эпиграф, состав РК а в полночь перед днем начала конкурса создать в "предложениях, жалобах" конкурсный топ и попросить ОРов перенести его в "жизнь Ева-ру"

Сначала предлагаю посчитаться - http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28630119 Все ли на месте? И завести где-то топ. .....где все то? там в РК даже очередь кажется была (если что);-)? Все короче ВЭЛКОМ сюда :-).

Я здесь. Буду наплывами, т.к. у меня ребенок с температурой под 40, подозрение на пневмонию:(

У кого есть возможность, вот по этой ссылке: http://www.borda.ru/?90 заведите топ, в котором мы будем общаться. Потом по личке всем нужно разослать ссылку на форум. Там и соберемся

Завела форум. Ссылки дам позже, т.к. завела ещё на оффтопе, там удобней, жду активизации.

так и хочется сказать "умница дочка"(с) ;)

:oops

это я мультик про домовенка Кузю вспомнила... а ты что подумала? ;)

ага, а считалочку предлагаю такую: Жили-были два соседа, Два соседа-людоеда. Людоеда людоед Приглашает на обед. Людоед ответил: - Нет, Не пойду к тебе сосед! На обед попасть не худо, Но отнюдь на в виде ... бутерброда :)

Я тут.

если будут места... то и меня считайте;)

а как же... всё по расписанию :)

ИТОГО: Приглашаем Вас принять участие в кулинарном конкурсе "Cупер-Бутерброд". Что такое бутерброд? Это - НА, И это - ПОД. Что кладётся сверху - НА ? Масло, рыба, ветчина, Огурец, икра и сыр, И кусочек колбасы... Хлеб кладётся снизу, ПОД - и выходит бутерброд! (с) А.Усачёв

ПРАВИЛА 1. На конкурс принимаются фотографии одного бутерброда. Бутерброд - отрезанный недеформированный кусок хлеба с различными ингредиентами, расположенными на нём. Под деформацией понимается растяжение-сжатие, сдвиг, изгиб, кручение (термообработка допустима). 2. Основой бутерброда должен являться плоский кусок хлеба. Хлеб является обязательным компонентом. В состав бутерброда может входить один или несколько кусков хлеба (как внутри бутерброда, так и сверху). Помимо хлеба бутерброд должен содержать минимум три отдельных компонента. а не разделить ли п.2 на два? 3. Отдельными компонентами считаются только видимые на фото и отличающиеся друг от друга по внешнему виду ингредиенты (в т.ч. зелень, мелкие продукты (маслины, оливки, помидоры черри и т.п) и продукты, используемые для смазывания бутерброда). Отличие по форме не считается отличием по внешнему виду. немного переформулировала, надеюсь без искажения смысла :) 4. Бутерброд должен находиться на однотонном фоне (только бутерброд и фон). 5. Бутерброд на фото должен быть виден целиком. 6. Запрещено использование несъедобных элементов и украшений бутерброда. 7. В конкурсе действуют Общие правила фотоконкурсов - http://www.eva.ru/articles/contests.html .

По п.2: дели на два абзаца - для удобочтения.

поделила :)

(ред.) ПРАВИЛА 1. На конкурс принимаются фотографии одного бутерброда. Бутерброд - отрезанный недеформированный кусок хлеба с различными ингредиентами, расположенными на нём. Под деформацией понимается растяжение-сжатие, сдвиг, изгиб, кручение (термообработка допустима). 2. Основой бутерброда должен являться плоский кусок хлеба. 3. Хлеб является обязательным компонентом. В состав бутерброда может входить один или несколько кусков хлеба (как внутри бутерброда, так и сверху). Помимо хлеба бутерброд должен содержать минимум три отдельных компонента. 4. Отдельными компонентами считаются только видимые на фото и отличающиеся друг от друга по внешнему виду ингредиенты (в т.ч. зелень, мелкие продукты (маслины, оливки, помидоры черри и т.п) и продукты, используемые для смазывания бутерброда). Отличие по форме не считается отличием по внешнему виду. 5. Бутерброд должен находиться на однотонном фоне (только бутерброд и фон). 6. Бутерброд на фото должен быть виден целиком. 7. Запрещено использование несъедобных элементов и украшений бутерброда. 8. В конкурсе действуют Общие правила фотоконкурсов - http://www.eva.ru/articles/contests.html .

ИДЕНТИФИКАЦИЯ: В Вашем фотоальбоме необходимо создать папку "Супер-Бутерброд" и разместить в ней следующие фотографии. 1. Конкурсное фото. 2. Фото всех продуктов до приготовления Супер-Бутерброда. 3. Два фото процесса приготовления, на одном из которых обязательно присутствие ХА (ХА должен быть легко узнаваем на фото). 4. Фото ХА в другой одежде и обстановке.

По п.2 опять же :) : "Фото всех продуктов, использованных для приготовления Супер-Бутерброда." Я бы так написала. Привычней так народу и понятней.

согласна :) исправила

(ред.) ИДЕНТИФИКАЦИЯ: В Вашем фотоальбоме необходимо создать папку "Супер-Бутерброд" и разместить в ней следующие фотографии. 1. Конкурсное фото. 2. Фото всех продуктов, использованных для приготовления Супер-Бутерброда. 3. Два фото процесса приготовления, на одном из которых обязательно присутствие ХА (на фото ХА должен быть легко узнаваем). 4. Фото ХА в другой одежде и обстановке.

ПРИЕМ: (если нет желающих использовать два промежуточных дня ;) 25-27 мая - анонс 28-30 мая - прием 31 мая - промежуточный день 1-4 июня - голосование за фото 5-7 июня - голосование за комментарии

РК: считаемся выше :) http://www.eva.ru/forum/show?idPost=29081788

я тут:) свистите!:)

Свищуууууу!!!!! Тебе ж сказали, выше счиитаемся. :)

а нам чукчам... :) :) :)

замечания? предложения? :)

Ребят, извиняюсь за off-топ. Зайдите вот сюда http://www.eva.ru/forum/show?idPost=29089749 выскажите своё мнение. :-)

получите :)

Исполнено.

А съедобные украшения допускаются? (Не поняла из правил)

Допускаются, если они являются украшением самого бутерброда ( а не фона).

РК-перекличка!!! CarMan75, lasunka, Umbra, Vikking - кто пятый? Форум создан!!! Велкам! Всем написала в личку.

Я вот только вчера чуть выше вообще-то писала про перекличку тоже и считала, что я уже давно в это рк записана..... ??....но особо на своей кандидатуре не настаиваю, пишите в общем если будут места

Выслала адрес в личку.

не могу попасть в оффтоп:(

После регистрации в оффтоп не попадаю:(, нужно, чтобы ты, как администратор, подтвердила авторизацию

видимо у меня та же фигня!:(

Активировала первый (который не клон ;) ).

CarMan

Поздно. Сорри. Если хочешь, войди ещё раз, тот удалю, новый оставим.

? у меня нет пароля к 75:( я так долго прорывался, а почта рабочая...т так что давай без!

Тогда тебе надо ещё раз зарегиться, а то я тот уже удалила.

сделал! пускай меня:)

Пустила. :)

Вэлкам!!!!!

А у меня получилось войти, но при попытке заглянуть в один из разделов опять выбрасывает на страницу регистрации... И так уже который раз:(

а может где в др месте заведем?;)

А смысл?

У меня пишет, что всё ок. Может, с паролем напутала?

Не, пароль у меня всегда одинаков:) Тем более, в сам форум я вхожу под своим логином, а потом выбрасывает. Сейчас перезагружусь

Самое интересное, что я сейчас даже в свой профиль зашла и пароль изменила. Но все равно в раздел "Разное" не пускает, выбрасывает на страницу регистрации

а мне видно, что ты онлайн:)

ГЫ:) А я не могу войти ни в один из разделов! Продолжаю дальше вести борьбу:)

У меня ты тоже онлайн. Может, попробовать ещё раз зарегистрироваться?

Под тем же ником не дает естественно. Сейчас попробую под другим

Зарегистрировалась:)

Ты активирована, пробуй!

Елы-палы, та же проблема! Сейчас попробую новую тему завести

Umbra и УТРО!!! Ждём вас на форуме!!!!!

активируйте меня :-)

+

РК анонсировала конкурс и удалилась восвояси.

и продолжило анонсировать в оффтопе! :)

обратите внимание на разумное замечание синички: http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28581016 в правилах и ид про "рецепт" ничего не сказано... вопрос: надо ли дописать в правила необходимость перечисления используемых продуктов ("рецепта") 1) в комментарии при выставлении фото на конкурс? 2) в паспорте (как комментарий к конкурсному фото или к фото продуктов)?

Я думаю, если в паспорте будет перечисление ингредиентов бутерброда - так будет дотаточно

+1 /в оффтоп не могу войти :-(, вчера аватарку себе прицепила - для этого надо было сменить пароль, все - теперь ни с тем, ни с другим не пущают, написала Вике лс. Пишите на мыло или тут/

ага, а в комментарии к фото при выставлении всё, что автор пожелает :)

+1

если возражений нет, то тогда дополняем п.2: 2. Фото всех продуктов, использованных для приготовления Супер-Бутерброда. В комментарии к фото необходимо привести список этих продуктов.

надеюсь никто не против исправления строки правил: 3. Хлеб является обязательным компонентом. на 3. Хлеб является обязательным отдельным компонентом. чтобы было понятно, что хлеб на фото должен быть виден :)

Хлеб должен быть виден, иначе навалят на тарелку все подряд и скажут, что хлеб внизу =ну не бутерброд это совсем получается

Как и получилось (см. в Салоне), там хлеб непонятно к чему :).

в связи с тем, что это уточнение здесь ещё было http://www.eva.ru/forum/show?idPost=28402171 но потом пропало :(