Общепит и грязные руки
17 Jul 2007, 15:23
Хожу обедать в одно кафе. Там очень хорошо видно, как повара накладывают некоторую пищу в тарелки посетителям прямо голыми руками - манты, мясо в шаварму и т.д. Это правильно?
17 Jul 2007, 15:58
А почему нет? Они же с продуктами работают этими руками, а не унитазы чистят.... Название темы не соответствует содержимому - где там грязные руки?
Anonymous
17 Jul 2007, 18:59
а вы думаете что в ресторане повара салаты например ложкой мешают??))))
17 Jul 2007, 19:24
Тоже назрел такой вопрос. А еще когда режут салаты - руками не прикасаться к продукта что ли?
Anonymous2
17 Jul 2007, 19:01
Вы дома пользуетесь ложками? И они должны.Может они в носу почесали ...и потом...Или ПЕРЧАТКАМИ.
17 Jul 2007, 19:29
То есть вы предлагаете перед подачей каждой тарелки надевать новые резиновые перчатки... и к еде не прикасаться совсем? Маразм! А вы кем работаете?
Anonymous
18 Jul 2007, 16:49
да,они должны пользоваться перчатками и ложками.НО НЕ РУКАМИ,Я из общепита.
Anonymous2
18 Jul 2007, 16:55
caprice-night ,а вы что дома эти продукты РУКАМИ накладываете ?Это антисанитария.
19 Jul 2007, 12:28
Нет, не руками, а ложкой или вилкой. И это исключительно из удобства, а не из за антисанитарии.
Anonymous
17 Jul 2007, 23:51
в хороших ресторанах повора обязаны работать с продуктами в резиновых перчатках. пожалуйтесь администратору
Anonymous
19 Jul 2007, 15:35
А если они в перчатках попу почешут?
Anonymous
19 Jul 2007, 16:49
Ага, и всё будет вонять резиной!
Anonymous2
19 Jul 2007, 17:23
Ваши познания устарели.Перчатки это не те плотные,в которых моют посуду.Сейчас носят тонкие,как пакет.
18 Jul 2007, 12:21
Да, может я и неправа, но видеть, как теми же руками, какими только что вытирали столы после посетителей, накладывают мне пищу, мягко говоря, неприятно. В принципе, можно объяснить все это. Через дорогу располагается областное УВД. Приходят дяди в форме, жмут руку повару, получают в эту же руку полный пакет еды, снова пожимаются и уходят.
Anonymous2
18 Jul 2007, 16:51
позвоните в СЭС р-на .Вы правы,это возмутительно.
18 Jul 2007, 23:37
а повара там со столов вытирают? официантов нет?
19 Jul 2007, 12:42
В общепите каждый сотрудник должен заниматься только своей работой. Если это повар, так кроме продуктов ничего трогать и не должен, деньгами занимается кассир, столами - официант, унитазами - уборщик. А если же вы видите какие либо нарушения в этом трудовом процессе, то вперед - можете жаловаться куда угодно, либо (как я бы сделала на вашем месте) наказать рублем - просто выбрать более достойное место для принятия пищи.
Anonymous
19 Jul 2007, 14:42
Анекдот в тему. Подходит официант к столику принять заказ. У него из нагрудного кармашка ложечка выглядывает, а из ширинки веревочка торчит. Посетитель спрашивает: - А зачем ложечка? - Ну как же! Если из тарелки что-нибудь на поднос вывалится, чем обратно положить? Не руками же! Вот ложечка и пригодится! - А, простите, веревочка для чего? - Ну как же! Вдруг я в туалет захочу? Чем член доставать? Не руками же? Вот веревочка и привязана! - А как вы член, простите, обратно запихиваете? Не руками же? - Ну а ложечка-то на что?
Anonymous2
19 Jul 2007, 17:23
КРУТО !
20 Jul 2007, 22:28
:-D
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Общественная жизнь \ Правовые вопросы