Что для шинковки?
01 Mar 2008, 20:30
Девочки, подскажите кто чем шинкует капусту-чтоб тоненько было и быстро.
01 Mar 2008, 20:37
Бёрнеровской тёркой. "Комбислайсер" называется. У неё двухсторонний нож, очень удобно быстро шинкует. Вот здесь посмотрите, ближе к концу страницы: http://www.borner.ru/vegetablecut/modeli .
01 Mar 2008, 21:11
Скажите,а вы капусту руками держите или как написано на сайте плододержателем?
02 Mar 2008, 00:42
Ну вообще обычно руками, но я держу довольно большой кусок капусты, порезаться трудно. Плододержатель для капусты не очень подходит - она там разваливается. А чтобы капуста не разваливалась в руках я "пляшу" вокруг кочерыжки. У меня тоже по началу не получалось (как внизу написали), но я принаровилась "правильно" капусту разрезать.
01 Mar 2008, 21:12
Бёрнеровской теркой с пластмассовой встакой.
01 Mar 2008, 22:33
а я неу мею бернеровской теркой, капусту шинкую в комбайне.
01 Mar 2008, 22:49
а в чем неудобство у терки и если можно , то какой комбайн у вас?
01 Mar 2008, 23:07
у меня разваливается капуста на терке,не могу ее удержать как следует.А комбайн у меня Кенвуд .он уже не новый,но очень мощный (1000 вт)с кучей всяких насадок, терок, соковыжималок и т.д.получается очень много капусты за минимальное колличествао времени.но недостаток в том что полосочки полаются короткими.а я люблю длинные.
01 Mar 2008, 23:26
Вот-вот и у меня то же самое.У меня правда обычная наша шинковка- по форме как деревянная разделочная доска, только в середине вставлен нож.Капуста разваливается,и шинкуешь только половину, а потом за руки страшно становиться, вот и дорезаю обычным ножом.
01 Mar 2008, 23:32
на такой шинковке я помню папа шинковал капусту для засолки.уж не зню как он это делал, но у него ловко получалось.
01 Mar 2008, 22:50
С помощью комбайна.
01 Mar 2008, 23:34
А у вас какой?
02 Mar 2008, 13:04
У меня Мулинекс, покупался еще в году 1996-97, на старой Горбушке. Работает как зверь. За эти годы покупала две запчасти - саму чашу и венчик для взбивания. Запчасти к этим старым моделям дороже и дороже от года к году, но, как мне сказала продавец, качество у этих "старичков" намного лучше их современных аналогов.
02 Mar 2008, 00:41
+1
02 Mar 2008, 10:54
+2
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Домашняя утварь и бытовая техника