Дешевые и быстрые рецепты в Загранице

Раз уж пошла речь об экономии, то давайте делиться дешевыми, быстрыми и полезными, заодно вкусными рецептами :-) Я люблю суп харчо. Мужа тоже приучила. Какой еще суп из цыпленка знаете? (только по возможности с самим рецептом :-) (с транслита)

а как вы его длеаете/ научите?:) (с транслита)

Вот тут есть один рецептик, хотя у автора, наверняка, иной: http://www.good-cook.ru/proth/proth_034.shtml

Этот рецептик на "дешевый" не тянет:) Хотя все относительно конечно. Дайте что-нибудь применительно к скудному бюджету:) (с транслита)

Наверно, лучше автора подождать тогда. :) Я, если честно, пока только по этому рецепту харчо готовила.

Разве суп варить это быстро?

Ну да, не подумала как-то :-) Но смысл в том, что его можно сразу МНОГО сварить, а потом только разогревать. ВСЕ :-) Не знаю, насколько он аутентичен, но пишу рецепт: варишь бульон на курице, берешь лук и морковку, обжариваешь. Туда еще по-моему нужна картошка, но она же никому не полезна ;-) нэ брасаэм ;-) Риса туда и специй. Например, хмели-сунели. Вот и все. По сравнению с борщом это быстро. А вкусно. Мой муж теперь без него жизни не представляет ;-) Удобно, что вечером только разогреть и вот обед на столе. (с транслита)

Манная каша! Органик молоко, органик крупа. Для бюджета ущерба ноль! Зато организму легко и приятно. Овсяная каша! Гречневая каша!

Все каши что вы перечислили хороши за исключением манной. Это "пустые" калории. Там в ней нет ничего полезного. (с транслита)

ой а что заграницей манка тоже есть? а как она тут называется?

semolina

А я думала, что cream wheat.

и оно тоже :) вернее, не так - cream of wheat делают из farina (еще одно подобие отечественной манки), или наоборот - фарина из cream of wheat :-О , но semolina больше всего похожа :) Может придет кто, более сведущий в пищевой технологии, разложит по полочкам...

А где Вы ткемали берете для харчо?

Приготовила я как-то суп-харчо, очень была горда собой при этом, а супруг "забраковал" и есть отказался :(((. Такое было только с: холодцом (у моих родителей, я его и сама не люблю) и гречкой :(. О рецепте куриного супа: капустка (лучше китайская), морковка, картошка (по вкусу, мой супруг ее любит), зеленый горошек, много чеснока, имбиря и немного розмарина. Можете добавить цветную капусту и помидор. Мы любим густой суп, поэтому овощей много! :) Приятного аппетита!

я не готовлю и не ем даже. Хотела бы помочь, но к сожалению.. Увы.. А так мужу просто бацаю иногда курочку и вермишельку, получается куринный суп, мы любим поменьше соли, поэтому магазинное нам не подходит.

Для любителей Форельки! Я делаю рыбку-Филет Форель. Беру 1кг Форельки варю её как Уху,затем сцеживаю и разбираю на мелкие части и кладу её в такую посудину с высокими краями, в это время жару морковку, когда она уже будет готова заливаю 250гр.маёнеза, ето все перемешать и пока горячее заливаете этим рыбку,вкуснятина получаеться!!!! Особенно этот рецепт удобен на праздничный стол!Гутен Аппетит! (с транслита)

Ой, а я только сегодня первый раз харчо делала. По Похлебкину Все типа как правильная (грецкие орехи, томатная паста, рубленный чеснок и т.п.) Вроде вкусно плучилось (даже у меня:)) А может кто подскажет. Надыбала тут на распродаже консервин=рованных артишоков, а че с ними делать - не знаю. Может, кто подскажет?

В салатик их, артишоки консервированные, туда! Очень вкусно и без салата (облизнулась).

Омлет ;-). Берешь яйцо, молочка маленько и в микроволновку на 2 минуты. Можно овощей и сыра добавить, мням.

вау! Омлет в микроволновке??? Надо запомнить. Какой он получается? (с транслита)

Вкусный ;-). Если хорошо перемешать ;-).

А в какой тарелке вы его готовите? (с транслита)

Кто мы? ;-), давай на ты. В обычной тарелке ;-). Но у меня все в микроволноовку можно совать.

Значит просто плоскую тарелку. Ясно. Спасибо еще раз. Весьма дельный совет. (с транслита)

Нет, тарелку- глубокую. как под суп, тогда омлет высоким будет.

Берешь мясо, картошку, лук и морковку, нарезаешь все маленькими (средними) кусочками, скидываешь в Crockpot Slow Cooker, включаешь на ночь, к утру ужин/обед готов :-) Вкусно и легко ;-) (с транслита)

Мясо говоришь, ишь ты, разжилась;) (с транслита)

И не говори ;-) Все муж виноват ;-) (с транслита)

а воду (или бульон или консервированный суп) надо добавлять?

Ничего не надо!!! В том весь и смак : Пока оно готовится появляется бульенчик с мяса сам ;-) И мясо просто тает во рту ;-) Попробуйте, очень вкусно получается ;-) (с транслита)

Вчера готовила: В кастрюлю - немного олив. масла, баклажаны, картошку, морковку, лук, чеснок, помидор, зеленый горошек, хорошо капустку китайскую, телячий фарш (можно любой, но лучше бараний), специи по вкусу (хорошо: черный перец, орегано, острая паприка, тмин), тушите, в конце добавляете натертый сыр. Вкусно!

но это не быстро! Пока всенарежешь - куча времени. Но вкусно, это да:) (с транслита)

если резать на Бёрнеровской тёрке,то будет быстро:-)

Терка- дорого:) (с транслита)

да она не дёшёвая,но зато она практически на всю жизнь и очень время экономит:-)ТОгда готовьте пастраму индюшачью.Мясо не дорогое, усилий мало, электричества ещё меньше и получается много и вкусно:-)

Я такая торопыга, что об эту терку пару раз так обрезала руки (как Вы понимаете, спец. приспособления я не использовала, сама виновата), что теперь ею пользуюсь, если много гостей, а это редко (слава Богу ;). А так - ВЕЩЬ НЕСОМНЕННО НУЖНАЯ!!!

а я без неё не могу готовить:-)Морковку и огурцы (и кабачки) я без рукоятки режу,а вот всё низкое типа лука или картошки обязательно с рукояткой (или как там её:-)).

А я девушка экономная, мне надо ВЕСЬ овоСЧь использовать, потому и раны... на поле битвы экономной :-о

я тоже экономнаяа поэтому придумала один "трюк"-не отрезать "попки" у овощей (на них накалываю рукоятку) и поэтому всё используется по максимуму:-)

Пасиб за идею! Будем пробовать пользовать терку ту чаще и лучше! :)))

мне на всю жизнь не надо:) Я рассчитываю не готовить через пару лет:) Экономия времени не самый важный фактор (у меня 25 часов в сутки если надо), а вот денег - $25 на неделю:) Расскажите про индющачью пастраму, плиз! :) (с транслита)

берёте половину индюшачьей грудинки (крупную).замачиваете на 2 часа в солёной воде. шпигуете дольками чеснока(порезанными на пластиночки), обмазываете смесью растительного масла с перцем и папарикой (или чем другим,что нравится) и ставите в разогретую до максимума (градусов так 250) в режиме турбо на 15 (!!!) минут(если турбо нет,то на 20 минут).После этого оставить мясо в духовке на 2 часа-не открывая духовку. И всё.резать пластинками и есть или сэндвичи делать.Фото в моем паспорте в разделе вкуснятина.

спасибо. а 250 это вы о цельсиях,да? (с транслита)

да.мы в цельсиях живём:-))))))

Пожалуйста, для тех, кому быстро - просто вымыть и положить целиком в кастрюлю :))). Для ускорения процесса - можно и не мыть ;). А вААПЧЕ-то: "ВАМ БЫСТРО ИЛИ ВКУСНО?" ;)

Салат с моцареллой. Помидоры, моцарелла, базилик (свежий), соль-перец, оливковое масло. Муж умирает от нежности (он у меня фанат моцареллы). :)

СУПЕР САЛАТ!!! Мы тоже его любили (чегой-то забываем купить моцареллу и свежий базилик не всегда в продаже :(.

уксус бальзамический забыли, без него этот салат недоделаный

да нам главное, чтобы вкусно было. :) хотя, я вот представила, а туда, и вправду, пошел бы уксус-то. :)

это классический салат, не просто уксус а бальзамический туда нужен. вообще обычно не смешитвают, а : толстые ломпти помидора, сверху толстые кружки моцареллы, сверху базилик (свежий) и спрыскивается бальзамическим уксусом и оливковым маслом.

:)Хех, ну, окей, толстые - так толстые. :)))))

Да, красиво так, волнАми, пройтись по салатику :)

я люблю готовить только лёгкие рецепты и по возможности быстрые (за особой дешевизной не гонюсь), но чтоб вкусные были.вот могу предложить некоторые рецепты из моего паспорта:салаты, пастрама из индюшачьей грудинки, фаршированная цветная капуста, ну и может ещё что приглянется:-) .Не все там очень полезные конечно:-),но все лёгкие:-)

Ой, вот только освобожусь (вероятно, уже завтра) - я вам столько рецептов напишу - когда дите на руках, чего только не изобретешь ;). Вкусно, правда, всегда! :)

Каша рисовая, каша овсяная и гречневая.

Мелкую красную картошку вместе с кожурой порезать на 4 части, смешать с оливковым или растительным маслом, солью и перцем. В духовку примерно на час. Куриную грудку (обязательно с кожей!) натереть смесью соли, перца, паприки и creole seasoning, и в духовку на 425F на 30-45 минут. Получается хрустящая корочка и нежное сочное мясо внутри. Свиные отбивные (не очень толстые) обвалять в смеси готовых хлебных крошек (уже с добавлением специй, сыра и трав) + немного соли и creole seasoning. Жарить в оливковом или растительном масле сначала под крышкой на среднем огне по 3-5 минут с каждой стороны (в зависимости от толщины отбивных), затем открыть крышку, увеличить огонь и поджарить по минуте до золотистой корочки. На гарнир картошка пюре с молоком и маслом. Куриные крылышки поставить в духовку (425F) примерно на полчаса до появления золотистой корочки. Вынуть из духовки, хорошенько обмазать в соусе барбекю или buffalo и еще на 10 минут в духовку.

Все вкусно, но как же все вредно:) У вас желудок не сводит от такой пищи? Это без обид, просто интересно.:) (с транслита)

Кроме жареной свинины что там вредно?

Ну например куриная грудка с КОЖЕЙ. (с транслита)

Упс, кожу то я и не приметила.

Кожа это как раз самое вкусное :)

Желудок от кожи сводит?

это шутка была? (с транслита)

А я большой любитель духовки. По возможности стараюсь не танцевать с продуктами, а заkинуть на полчаса-час ( смотря что готовлю), вынимаю готовое блюдо. При хроническом цейтноте - самое то! :) (с транслита)

Да, я тоже часо так делаю. Удобно!

я тоже часто использую духовку

филе индейки(индюшки?) обвалять в сухарях и обжарить в масле, очень быстро и вкусно.........баклажаны, перец, зелень, помидоры нарезать и потушить с оливковым маслом........ (с транслита)

Мои быстрые рецепты 1. Мясной фарш, не важно какой, но лучше всего нежирный говяжий обжарить, туда же банку консервированных измельченых помидоров и банку красных бинс помешать, туда же можно и морковку свежую или из банки, но не обязательно, и забыть минут на 20, в конце добавить приправу кари и травки разные, если кто любит острое налить острый сос, получается что то вроде члили. 2. Тюна сендвич, быстро и вкусно, хлеб, тюна, долька помодора, листик салата и дрессинг. 3. а=ля корейский салатик. Потереть марковку, посахарить ее и посыпсть чесночной приправой + уксуса капельку и масла растительного, можно посыпать зеленью. 4. Морожный спинач бросить на сковородку, добавить немного масла, залить яйцом, помешать, ямми. Можно и в микроволновке попробывать. 5. Помыть хорошо картошку, не чистя счурку порезать на дольки, положить их в пластик. пакет, налить в пакет немного раст. масла и потрясти, можно еще туда насыпать чесночной приправы или сушеного орегона, выложить на протвень и в духовку. Очнь хорошо получается. 6. Картошку положить в макровейв примерно на 5 минут, разрезать попалам и туда укроп + сметана или тертый сыр. 6. Крылышки, можно мороженые в духовку на пол-часа в конце залить луизианой или спец соусом для хат вингс. Нарезать марковку и селери + дрессинг к ним. Закуска к пиву. 7. Печень, она здесь супер дешевая, но неполезная, нарезать залить водой немножко и поставить на огонь, когда обжарится добавить лук и залить сметаной, мозйхно укроп и лавровый лист. 8. сварить любые овощи, превратить их блендером в пюре, добавить сливок, насыпать травку, можно посыпать сврху тертым сыром и сухариками, очень полезно и вкусно. (с транслита)

спасибо (с транслита)

а кто умеет луковый суп по-быстрому? расскажите как плис. (с транслита)

быстрый рецепт: на блюдечку вываливаются оливки (только качественные), брынза, колбаска, и к этому всему стакан красного. Быстрый и вкусный ужин готов.

на блюдечкО вываливаются... Дешевыи?

кто, блюдечко? да любое, можно керамическое

Я и борщ быстро варю, без обжаривания заправки, капусту покупаю нарезанную :) На прошлой неделе опробовала рецепт - обжарить лук, фарш, залить водой, соусом для пасты, туда же спагетти и все вместе готовить. Просто замечательно полуичлось, ничть не хуже, чем если все отдельно готовить А быстро то как. Плов быстро. Фулпруф суп - с индюшкой. Я лажки покупаю, у ножек жилы какие-то. Вкус всегда хороший. Или горошек консервированный с жидкостью добавить. Тоже вкус оочень облагораживает. Смешать тунец с косерв. кукурузой или лкуом, майонез. Спагетти сварить, залить магазинным соусом ПОСЫПАТЬ ПАРМЕЗАНОМ. Странно, но вкусно.

Плов сделала с сердечками куриными, наборы такие дешевые продают. Чисто не хотелось мясо резать на кубики. Нормально вполне получилось.

1.Рыба. Потрошеная тушка (филе) белой рыбы смазывается олив. маслом (или "пЕсто"), посыпается черным перцем, на противень - в духовку на 25-30 минут. Или: рыба поливается лим.соком, посыпается белым перцем (можно, конечно же, и черным, но не совсем то), посыпается базиликом (лучше свежим) - в фольгу и в духовку. Или: рыба нарезается на куски и выкладывается на фольгу, сверху пожареный лук, немного "френч дрессинг", чеснок, дольки помидора и сыр, закрывается - в духовку. 2. Мясо. Куски мяса кладем на сковороду с олив. маслом, чесноком, черн. перцем и "папперони", обжариваем-тушим до готовности. Всеми любимый плов можно приготовить быстро, если замочить рис ненадолго в горячей воде, добавить много моркови и лука. Кусок баранины смазать олив. маслом и раздавленным чесноком, обложить розмарином и запекать в духовке до готовности. Из фарша: в фарш добавляем любимые протертые овощи (кабачки, картошку, морковку, лук и чеснок), можно немного отваренный рис, из смеси этой делаем "тефтели" и выкладываем их в сковороду с протертыми томатами, водой, неб. кол-ом сливок и муки (для густоты соуса) и специями. Отлично добавить "Селери" и зел. горошек. Гушить до готовности - отличный соус! 3. Курица. Обмазать олив. маслом, посыпать черн. перцем и паприкой, обложить розмарином (если нет свежего - посыпать сухим). В духовку. Можно розмарин заменить на тмин. Можно курицу обмазать йогуртом или сливками и лим. соком, посыпать перцем, а внутрь курицы положить те самые "выжатые" лимонные половинки. В духовку. Куриные куски положить в "утятницу", выложить сверху нарезанные грибы, любимые овощи и залить сливками или белым соусом. В духовку. Курицу надрезать со всех сторон, начинить "кармашки" чесноком и перцем, обмазать олив. маслом - в духовку. То же можно сделать с любым куском мяса. 4. Грибы потушить с неб. кол-м сливок, добавить отварную брокколи и свиткорн. Отличный гарнир. 5. Варианты со слоеным тестом. На слоеное тесто выложить куски рыбы, брокколи или цв. капусту, помидор и сыр. Сделать пирог и в духовку. Также можно использовать мясо кусочками с овощами, добавить зелень и специи. Также можно смазать томатным соусом, посыпать базаликом или орегано, посыпать нарезанным мелко марин. огурцом, зеленью и сыром, скатать в рулет и нарезать острым ножом на кусочки, запекать в духовке - супер! 6. Спасение бананов: немного молока, гр.100-120 растопленного сл.масла (маргарина), 1 яйцо, 3 размятых банана, немного сахара, муки "селф-резин" для замеса теста типа "густой сметаны". Вылить в форму. Запекать до готовности при ср. темп. 7. Спасение ягод-фруктов или творога (заодно и прокисшего молока "ОРГАНИК" ;). Пол-стакана (стакан) простокваши, сахара по вкусу, 1-2 яйца, муки "селф-резин" для замеса теста констинстенции "густоватой сметаны". Половину теста - в форму, насыпать ягоды-нарезанные фрукты (творог смешать с сахаром или джемом, или изюмом или размельченым апельсином-лимоном-яблоком), залить оставшейся половиной. До готовности при ср. темп. Приятного аппетита!

о вот это опыт =D>

Спасибо большое!!! :))) К счастью супруга - это не опыт, это то, что успела написать до дочкиного пробудного возгласа ;))) Я импровизирую всегда, поэтому всегда что-то новенькое. Мне очень интересно, т.к. до замужества я никогда не готовила. Видимо, это я так творчески самовыражаюсь :)))

Умничка!Какие замечательные и здоровые рецепты! Вот тефтели обязательно попробую!

Спасибо большое!!! :))) Стараемся "здорОво" питаться (супруг такой один и его надо беречь ;). ЗдорОвое оно, конечно, относительно, т.к. много "неполезного" мы все же едим, но некоторые принципы ведУщие, как то: мясо с овощами только, овощи готовлю в пароварке, чередую мясные, рыбные и овощные дни (вчера был такой день, поэтому приготовила открытый пирог с цв. капустой, грибами, картоф., зел. горошком и сыром, очень вкусно получилось, сегодня, видимо снова овощной, т.к. пол-пирога осталось :). Хоть кексы-печенья - всегда дома есть (супруг любит такие "завтраки" и "выходные лАнчи"), зато "свое, домашнее" (достижение мое - супруг перестал покупать на работе маффины, я "рассказала" свою версию их приготовления :), сахара и марг. (стараюсь олив. масло использовать) кладу немного, дрожжи не использую (только соду), а кексы самые лучшие - на олив. масле, особенно морковный (я его модернизировала, получается по вкусу как торт, только без крема). Офф... У Вас потрясающий не только сад, но и хобби (это хобби?)!!! Коллекция просто заварожила!!! :)

Спасибо так-же! А мы всё на супах ! Наше меню до-сих пор диктует младший сын.То он ,как китаец только белый рис с его вариациями потреблял,а теперь только супы ,да чтоб овощей побольше в них было.Ну и ,слава богу ! Зато старший растолстел:супы надоели,так он сам(хоть холодильник на ключе держи),то колбаску,то булочку...Мы младшего "боимся",вот и идём у него на поводу. А тефтельки ...Я уже и фарш вытащила.Сейчас займусь.Только помидоры ещё не дозрели(я сладкие и твёрдые люблю)- использую томат готовый. ОФ.: хобби надо обновить ( я в своей раритетной мебели уже всю ткань поменяла).Всю душу вынул обивщик,хотя и в "England"La-z-boy работает,но антик ценить не умеет(в ножках вытащил ржавые оригинальные подковки и поставил пласмассовые,пришлось ему в мусорке порыться не мало :-) ).

:))) Супы - это отлично, тем более овощные!!! Мы их тоже скоро будем готовить (это наша "зимняя еда", как и овсянка с сухофруктами и пр. "горячительные блюда" типа "карри" :). Детки диктуют, зато кушают хорошо, а это важно! :) Удачи Вам на поприще "борьбы с "ценителями старины"" (история позабавила) ;))).

спагетти :-9 а если серьезно: лук до аппетитного золотого цвета поджарить, мясо (куриное, индюшки или какое хотите) кубиками, яблоки очищенные кубиками, изюм, карри, соль Все это тушу максимум 15 минут. С рисом очень вкусно и быстро.

Рецепт, который я подсмотрела на Еве (кажется, от yamamы) - а ля хачапури:). Покупаете пачку слоеного теста (она как бы из 2 кусков состоит). Раскатываете один кусок в пласт, чтобы покрыло противень и хватило на бортили ок 2 см, на него начинку, сверху второй раскатанный пласт (в середине просверлите дырку, иначе поднимется "крышей" при выпечке. Для неленивых эстетов, можете смазать сверху белком и посыпать кунжутными семечками - будет красиво :) Нaчинка: тертая фета+тертая моцарелла+если есть можно творога немного, можно травки туда побросать (укроп резаный я люблю), можно чесночину выдавить кто любит острое.... можно другую начинку : фета+шпинат (мороженный - так быстрее :) и отжатый от лишней жидкости )+ пару яиц туда набулькать для тех, кто любит шпинат.

А где купить слоеное тесто и как оно называется?

"puff"

брикеты puff pastry лежит в морозильниках всех больших супермаркетов (для особо ленивых, оно бывает уже раскатанное в пласты - но раскатанное бывает не во всех магазинах :), чаще все же продается куском-брикетом и надо размораживать и раскатывать)

Спасибо!

Вообщем, купила я его и сделала из него пирожки с капустой. Совершенно не понравилось тесто! Такое кислое:( оказалось.

Подтверждаю, вкусно со страшной силой. Угощала недавно гостей, муж подруги отведав, сказал "вкусно" и "давненько я домашнего не ел" - вот! Продается в замороженных продуктах в супермаркете, там где дессерты и мороженое.

Вспомнила, давно не готовила. Курица а-ля беф-строганофф и а-ля паприкаш. Можно дешевые ножки употреблять. беф-строганофф (и с свиниой, и говядиной делала, всегда хорошо). Хорошо обжарить мясо с луком (или отдельно кому не лень), посыпать мукой - пара ст. ложек, прожарить еше чуть, чтоб мука зарумянилась. Залить бульон+сметаной или водой+сметана. Дотушить пока загустеет соус. Паприкаш, если кто хочет, посмотрю дома, чтоб не врать, вкуснейшая вешь и готовить тоже не хлопотно. Тоже с вкусным соусом. В свое время с кулинара слямзила, у Лии, сели кто знает. (с транслита)

а аы не готовлю зухе месяца 3 гыгы:) и тааак хорошооо:) (с транслита)

Уха- филе теляпии, морковочкаималенькая- 1 маленький пакет, коричневый рис, одна луковиця. Все сварить (около 35 минут), солить по вкусу. Или если воды добавить поменьше и в конце кетчупа по вкусу, будет рыба тушеная. Овощи в микроволновке- пакет мороженных овощвй по вкусу (лучше кукуруза, горох, морковь)- ложка коричневого риса. сыр. Овощи и рис залить столовой ложкой всоды, кто любит рис помягче, двумя ложками и на 9 минут в микроволновку. как сготовиться- натереть сыру на терке. Вкусно виходит.

вообще из опыта: самый быстрый и дешевый рецепт - сагитировать мужа готовить какую-нибудь экзотику. Тут он и игнгредиенты сам купит, и приготовит, остается только хвалить.

;-) Класс ;-). Только у моего из всей екзотики будет картошка с мясом, фууу ;-(.

а у моего будет например форель запеченая в виноградных листьях на углях, или курица с яблоками в тесте, или вот последний раз была чудная баранина по-тайски, иди езе пл-каклкито, которая невероятно напоминала настоящий грузинский шашлык :)

а мой вооще у аммы уже третий месяц кюшает:) гыгы вот класс то?:) (с транслита) аы всё на плаыже да зна плаыже:) ато в загороде:) он уже аппойнмент со мной длеает? пишет мен письмо на роабту: тпиа ты ети выходные где будеш; проводит вот так на вы и шопотом? ыггы не где мы? а где ты? т.е. типа линяю я или нет?:)приезжаю с выходных типа чё длеа? а он : как поц женю ждал:) гыгы ая ран;сэ дажеи не удмала чот можно так классно одной отдыхать?:) гыыг ааааааааааа

а трах*ся хоть приходит или тоже у мамы?

гыгыгы:) ну ето святое:) трахаться и менаы забрать с пляжа намммашинке ты чё? ыггы ессно:) гыыгыг (с транслита)

Я на еве увидела рецепт - мой привередливый муж даже похвалил. В духовке. в форму на дно масло растительное. Слоями - кабачки кружками + немного майонеза. Помидоры кружочками + немного майонерза Лук кольцами плюс тертый сыр. Ах да надо еще посолить немного.

чего-то жирно кажется. И что, чеснок отсутствует? а травки, специи? какой сыр?

еще перрец сладникй туда обязателно:) (с транслита)

up

Расскажите как готовить канеллони? Посмотрела в гугле - а там их нужно в молочном соусе тушить, а я терпеть не могу молоко, а муж требует - канеллони давай! :) а что - без молока нельзя? неужели придется все-таки в молоке?

Любым соусом заливаешь, не обязательно молочным, из "пакетиков" тоже можно! ;) Я обычно начиняю их фаршем со специями и зеленью, заливаю соусом "по вкусу", посыпаю специями и сыром - в духовку - замечательно! :)))