ОЕК.Май.Дополнительный.Кулинарный.

21 Apr 2008, 12:16
Кулинарный. Пирожное /МYРКА / КУЛИНАРНЫЙ (постоянный конкурс): Время приема: 3 дня -анонс, 3 дня - прием. Требуется идентификация ХА, запрещено участие клонов. Ведется ЧС по идентификации и по фотографиям с правом перевыставления.
РК
21 Apr 2008, 12:17
Здесь выдвигаемся в РК :) Что такое РК - http://www.eva.ru/albumpage/109905/2.html
21 Apr 2008, 16:13
Хочу в РК! Но сначало хочу знать примерные числа конкурса. Была в феврале, в мае можно?
21 Apr 2008, 16:20
Да, конечно! :)
21 Apr 2008, 16:20
Я-я-я, люблю я кулинарные!!!!
21 Apr 2008, 17:46
И я хочу :-) , если не конец месяца.
21 Apr 2008, 17:51
И меня запишите, плиз.
22 Apr 2008, 01:29
я в РК пойду тоже
23 Apr 2008, 13:35
:)
21 Apr 2008, 16:10
Ждем Иру(МУРКА) :)
21 Apr 2008, 19:21
привет , я тут .про пирожное хочу сказать ,оно просто всегда украшено чем нибудь , крем , фрукты орехи ну и так далее . пусть будут украшения какие угодно , но запретить поделки ( как написали ниже) ну то есть если это эклеры , то всем ясно что они могут быть или круглые или продолговатые , все остальное смотреть по рецепту и по способу приготовления .
22 Apr 2008, 00:41
Ира, а ты как автор, не хочешь в РК?
22 Apr 2008, 01:30
хочу , уже написала
Поделки запрещать будем?
21 Apr 2008, 18:10
Для меня пироженное - это что-то классическое, типа полосочки, корзиночки, картошки и т.п. Даже не представляю, какие тут могут быть поделки :(
21 Apr 2008, 18:18
А вот это легко :) Слепить из картошки кого-нибудь не составит труда даже начинающему :)
21 Apr 2008, 19:00
из картошки что ни слепи, все будет выглядеть как.... картошка :))) Можно написать например, что пирожное должно быть как в рецепте, и что-бы была ссылка на рецепт.
22 Apr 2008, 08:34
Вот пример поделки из "картошки" - пирожного "Ёжик". И в рецепте про форму ёжика сказано :) http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip8296/ или http://www.kemerovohleb.ru/fotoalbom/829.gif Так что если хотим или не хотим видеть поделки - это надо отголосовать (как писАли ниже) :).
22 Apr 2008, 00:38
Не хотелось бы их. А вообще можно будит позже проголосовать.
22 Apr 2008, 16:06
А как отделять пирожные от тортиков на фото? Или это не важно?
22 Apr 2008, 16:31
:mda Вот именно, КАК?????
22 Apr 2008, 16:50
по фото с линейкой :-D
22 Apr 2008, 16:53
:-P
22 Apr 2008, 16:55
или по процессу должно быть видно, что это именно пирожное, а не торт.
22 Apr 2008, 16:58
Вот например, видно сразу, что это пирожные, а не кусочки торта. http://gotovim-doma.ru/view.php?g=26
22 Apr 2008, 17:00
А может выставлять на блюдцах или рядом с ложкой, с чашкой. Что-то наподобие натюрморта, но с соблюдением правила, что объект-пирожное - главное на фото и остальное не должно отвлекать внимание? Или выставлять в формочках (бумажных, гофрированных например)? :think
22 Apr 2008, 17:06
Даже незнаю, надо порыться в инете, как и что. Какието примеры выставить.
22 Apr 2008, 16:51
а что все против поделок? уже столько конкурсов было с этим ограничением...
22 Apr 2008, 16:53
Можно и с поделками, еще не голосовали.
22 Apr 2008, 16:54
Почему все против? Это всего лишь обсуждение и если идея ограничить поделки обсуждается, то значит она потребует голосования. А дальше - как решит большинство.
22 Apr 2008, 21:55
Я с вами согласно, пусть будут разные пироженые :-)
22 Apr 2008, 22:01
Тоже хочется разные, но не хочется видеть 20 человек, у которых будит "Пирожное-Картошка" и у всех разной формы(ежики, мышки, зайчики.....)
23 Apr 2008, 01:40
Сколько много? По-моему всего 1. РФК поделки не запрещали вроде.
22 Apr 2008, 17:02
Ещё вопрос: количество пирожных на фото не важно? 1 или несколько - на усмотрение участника?
22 Apr 2008, 17:05
Тоже надо голосовать.
22 Apr 2008, 18:59
Мне кажется не важно. ИМХО я бы прописала как в блицах сейчас - на фото может быть любое кол-во, но хотя бы одно должно быть целиком и в фокусе. Это что-бы макро не было. И конечно не докапываться, если одно пирожное прикрыто другим пирожным :))
22 Apr 2008, 23:13
Согласна
23 Apr 2008, 09:55
Согласна.
22 Apr 2008, 17:31
Примеры: (что хотим, что не хотим видеть на конкурсе) http://web-japan.org/nipponia/nipponia33/images/appetit/26_1.jpg <> target='_blank' href='http://www.bakels.ru/tu/bud1.JPG http://www.bakels.ru/tu/bud1.JPG <> target='_blank' href='http://www.bakels.ru/tu/ray1.JPG http://www.bakels.ru/tu/ray1.JPG <> target='_blank' href='http://www.bakels.ru/tu/val1.JPG http://www.bakels.ru/tu/val1.JPG <> target='_blank' href='http://style.rbc.ru/images/uniora/03/1187270621_0703.300x200.jpg http://style.rbc.ru/images/uniora/03/1187270621_0703.300x200.jpg <> target='_blank' href='http://img11.nnm.ru/imagez/gallery/3/e/4/b/9/3e4b975a0f59427202c6351f739bacc6_full.jpg http://img11.nnm.ru/imagez/gallery/3/e/4/b/9/3e4b975a0f59427202c6351f739bacc6_full.jpg <> target='_blank' href='http://www.legoga.ru/pictures/pirozki/3.jpg http://www.legoga.ru/pictures/pirozki/3.jpg <> target='_blank' href='http://www.porte-food.ru/images/cake15.jpg http://www.porte-food.ru/images/cake15.jpg <> target='_blank' href='http://www.porte-food.ru/images/cake14.jpg http://www.porte-food.ru/images/cake14.jpg <> target='_blank' href='http://www.banqueteur.ru/images/stories/restaurans/pirojnoe_news_bnq.jpg тоже'>http://www.banqueteur.ru/images/stories/restaurans/pirojnoe_news_bnq.jpg тоже <> <> <> <> <> <> <> <> <> пирожное: http://www.kp.ru/upimg/logo/57620.jpg <> target='_blank' href='http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Kartoschka.jpg/180px-Kartoschka.jpg'>http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/9/99/Kartoschka.jpg/180px-Kartoschka.jpg <>
22 Apr 2008, 17:32
Мне все понравилось. Может не нужно никаких ограничений?
22 Apr 2008, 17:50
А на первом не кусок торта? Может прописать в правилах, чтобы пирожное хотя-бы одно было целым(не на фото, а само)
22 Apr 2008, 17:56
Вот: http://web-japan.org/nipponia/nipponia33/ru/appetit/index.htmll Вот что делать с таким пирожным? как будим определять, что это именно пирожное, а не торт?
22 Apr 2008, 18:02
а процесс приготовления на что ???:)по фото и будем смотреть :) может в правилах написать , чтоб поместили фото изделия в духовке ?
22 Apr 2008, 18:04
Может быть :)
22 Apr 2008, 18:11
А может сделать обязательным требованием коммент и ссылку в интернете, по которой можно будет точно сказать, что это рецепт пирожного, а не торта.
22 Apr 2008, 18:13
Думаю, что это лишнее. Некоторые сами придумывают рецепты.
22 Apr 2008, 18:15
ред....А кто сам придумывает, пусть придумывает и напишет, что придумал сам ;)
22 Apr 2008, 18:14
Вот это было бы лучше, ИМХО.
22 Apr 2008, 18:18
Вот как вы привели пример и дали ссылку, там все ясно и понятно:) Были сомнения, после её просмотра пропали, так что я думаю это оптимальный вариант! Единственное, что делать с теми, кто сам придумал?
22 Apr 2008, 18:21
Надо подумать ;) или ждать кого нибудь, кто какую идею еще подкинет. :)
22 Apr 2008, 17:52
Ну всё - подавилась слюной. Пошла срочно кушать. :) Правда у меня не пирожные, а вареники...
22 Apr 2008, 17:54
Вот и я тоже, посмотрела и пошла кушать. Теперь можно спокойно смотреть, с уверенностью, что не подавлюсь слюной :)
22 Apr 2008, 18:17
А может пусть будут куски торта? В ресторанах куски тоже частенько как пирожные позиционируют. Если же отказываться от кусков, то можно просто оговорить в правилах, что куски торта (например в виде треугольника) не принимаются и всё.
22 Apr 2008, 18:19
а куски могут быть и прямоугольные:)
22 Apr 2008, 18:20
представь сколько будет фотографий кусков торта ???
22 Apr 2008, 18:21
Да я думаю куски вообще надо исключить! Пирожное должно быть целым!
22 Apr 2008, 18:39
Может для начала запустить голосовалку о том, допускаются ли на конкурс куски тортов, а потом от итогов уже отталкиваться? Решат, что допускаем - значит переходим к обсуждению других вопросов. Решат, что не допускаются - значит будем думать как их ограничить (по форме, по процессу или как-нибудь ещё).
22 Apr 2008, 18:41
так это не зависит от автора, что она имела ввиду? если нет, то конечно можно голосовать!
22 Apr 2008, 18:46
Как мне объясняли в своё время: автор предлагает идею, своё видение конкурса, что он хочет видеть, что не хочет и т.д. Обсуждающие принимают это видение в основу и начинают обсуждать. В процессе обсуждения идея может трансформироваться, иногда довольно существенно. На то он и общееварушный конкурс, а не авторский. В общем, как-то так.
22 Apr 2008, 18:47
Ясно :) Ну тогда надо голосовать!
22 Apr 2008, 18:23
Согласна. А может такое пирожное запретить, в виде торта(может чушь сказала?)? Проголосовать если что.
22 Apr 2008, 18:35
А что в этом страшного? И как определить кусок торта или пирожное например в таком случае: http://www.chelexpo.ru/files/file1824.jpg Это может быть и то, и другое.
22 Apr 2008, 18:40
А в процессе приготовления будет видно, как это готовилось!
22 Apr 2008, 20:17
Я тут подумала, что в процессе тоже не всегда можно это разглядеть. Сколько обычно фоток процесса? 2? На одной я, к примеру, буду взбивать яйца, а на второй, например, буду добавлять туда какао и сахар. И правила соблюдены, и не видно, что я готовлю торт, а не пирожное. :think Так что если будет решено не допускать торты - надо придумать как это сделать по-другому...
22 Apr 2008, 21:49
Twinkles написал(а): Я тут подумала, что в процессе тоже не всегда можно это разглядеть. Сколько обычно фоток процесса? 2? На одной я, к примеру, буду взбивать яйца, а на второй, например, буду добавлять туда какао и сахар. И правила соблюдены, и не видно, что я готовлю торт, а не пирожное. :think Тоже верно.
22 Apr 2008, 21:59
сделать дополн. обязательную фотографию процесса . делали же в макро с линейкой ?
22 Apr 2008, 22:01
Да, нужно сделать. Не хочется тортов.
23 Apr 2008, 09:59
А можно в ИД добавить фото ХА с изделием, тогда не надо с линейкой.
23 Apr 2008, 11:54
Тогда ХА нарежет торт и сделает фото с изделием, чем не изделие.:)
22 Apr 2008, 22:36
Варианты на голосовалку (пока не голосуем, а обсуждаем варианты): Допускаются ли на конкурс фотографии частей (кусков) тортов, пирогов? 1. Да, допускаются. (Ничего не оговаривать в правилах по данному вопросу.) 2. Нет, не допускаются. Есть замечания? P.S. Думаю, что надо обговорить этот момент и двигаться дальше (ИМХО).
22 Apr 2008, 22:43
ну вот блин , нашла http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%BE%D0%B5
22 Apr 2008, 23:03
тогда может можно как отдельные куски, так и целиком пирожное, но чтобы оно было одно и на фото целиком?
22 Apr 2008, 23:07
В частности, Вильям Похлебкин, автор популярных изданий по кулинарии, указывает, что пирожные — это русское наименование кондитерских изделий, представляющих собой либо различные ТОРТЫ, разрезанные на небольшие равные прямоугольнички, либо специально приготовленные ПЕЧЕНЬЯ с кремовой промазкой или начинкой.
23 Apr 2008, 01:39
Хорошее определение.
22 Apr 2008, 23:26
Ну раз по форме не ограничивается, может тогда по количеству и целиковости на фото проголосовать?
23 Apr 2008, 08:22
Давай !:)
23 Apr 2008, 11:55
Давайте :)
23 Apr 2008, 13:06
Вы хотели-бы видеть на фото: 1. Одно пирожное (Пирожные — штучные кондитерские изделия разнообразной формы с художественно отделанной поверхностью. пирожные — это русское наименование кондитерских изделий, представляющих собой либо различные торты, разрезанные на небольшие равные прямоугольнички, либо специально приготовленные печенья с кремовой промазкой или начинкой), на фото оно должно быть целиком. 2. Неограниченное кол-во, но хотя-бы одно должно быть на фото целиком и находиться в фокусе! Так подойдет? Или есть другие предложения???
23 Apr 2008, 13:18
Хорошо :-) Может только про целиковость не писать пока. В начале проголосуем за одно или множество пироженных на фото, а потом про целиковость? :think (с транслита)
23 Apr 2008, 13:20
Ок :) Тогда запускаю?
23 Apr 2008, 13:23
Да, конечно. Возвражающих нет :-) (с транслита)
Голосовалка
23 Apr 2008, 13:28
Какое количество пирожных допускается на конкурсном фото? (Пирожные — штучные кондитерские изделия разнообразной формы с художественно отделанной поверхностью. Пирожные — это русское наименование кондитерских изделий, представляющих собой либо различные торты, разрезанные на небольшие равные прямоугольнички, либо специально приготовленные печенья с кремовой промазкой или начинкой.) 1. Только одно 2. Неограниченное кол-во.
23 Apr 2008, 13:34
1
23 Apr 2008, 13:36
1____
23 Apr 2008, 13:54
.1.
23 Apr 2008, 14:05
1......
23 Apr 2008, 14:31
2
23 Apr 2008, 15:20
1............
23 Apr 2008, 15:37
2)
23 Apr 2008, 17:34
1,,
23 Apr 2008, 18:01
п.2
2.....
23 Apr 2008, 19:05
1 +
23 Apr 2008, 19:19
2:)
23 Apr 2008, 19:23
1
23 Apr 2008, 19:44
1...............
23 Apr 2008, 20:10
2..........
23 Apr 2008, 20:25
2
23 Apr 2008, 20:46
.2
25 Apr 2008, 14:43
2.
25 Apr 2008, 14:52
Голосование завершено. Победил пункт 2, пирожных на фото может быть неограниченное кол-во.
27 Apr 2008, 18:39
...
24 Apr 2008, 18:16
ап
25 Apr 2008, 16:14
РЫБА: 1. На конкурс принимаются фотографии пирожных*, приготовленных ХА. *(Пирожные — штучные кондитерские изделия разнообразной формы с художественно отделанной поверхностью. Пирожные — это русское наименование кондитерских изделий, представляющих собой либо различные торты, разрезанные на небольшие равные прямоугольнички, либо специально приготовленные печенья с кремовой промазкой или начинкой.) 2.Пирожных на конкурсном фото может быть любое количество. 3. Украшения блюда (как съедобные, так и несъедобные) допускаются, только если они имеют непосредственное отношение к приготовленному блюду, при этом они не должны быть основными объектами фотографии и не должны отвлекать внимание от приготовленного блюда. Украшение фона ЗАПРЕЩЕНО. 4. Присутствие людей и животных на фотографии не допускается как полностью, так и частично. 5. Комментарий-рецепт к конкурсной фотографии ОБЯЗАТЕЛЕН. Все фотографии без комментариев-рецептов будут удалены. 6. В конкурсе действуют Общие правила фотоконкурсов. http://www.eva.ru/articles/info/asist/contests.html
25 Apr 2008, 16:15
п.3 позамствовала из последнего кулинарного конкурса, очень хорошая идея девочек РФК, по-моему самый оптимальный вариант!
1. Падежи поправить надо. пирожных*, приготовленного ХА. 2. Запятые не надо. 2.Пирожных, на конкурсном фото, может быть любое количество.
25 Apr 2008, 16:19
спасибо, хорошо хоть к формулировке придирок нет, а то я первый раз все в кучу собирала, бывает, все же люди.:)
25 Apr 2008, 16:49
Хорошо :)
25 Apr 2008, 16:53
Хорошо все :-) (с транслита)
25 Apr 2008, 17:12
Все отлично :-)
25 Apr 2008, 17:22
ГОЛОСОВАЛКА ПО ЦЕЛИКОВОСТИ: 1. Пирожных может быть любое количество, но хотя бы одно должно быть на фото целиком и находится в фокусе. 2. Пирожных может быть любое количество, допускается нецеликовость.
25 Apr 2008, 17:23
1
25 Apr 2008, 17:24
1 !
25 Apr 2008, 17:38
1...
25 Apr 2008, 17:39
_1_
25 Apr 2008, 17:58
1/
25 Apr 2008, 18:09
1,,
25 Apr 2008, 18:15
1 ......
25 Apr 2008, 18:22
.1
1...
25 Apr 2008, 20:36
.1
25 Apr 2008, 21:35
1
25 Apr 2008, 21:39
1/
26 Apr 2008, 13:40
1.
26 Apr 2008, 13:58
1
26 Apr 2008, 14:41
1 ... :)
26 Apr 2008, 16:34
1,
27 Apr 2008, 00:30
1..
27 Apr 2008, 00:51
2 :)
27 Apr 2008, 18:40
1...
27 Apr 2008, 19:46
Голосование завершено, победил п.1. Пирожных может быть любое количество, но хотя бы одно должно быть на фото целиком и находится в фокусе.
28 Apr 2008, 00:54
2...если это изменит дело :)
26 Apr 2008, 21:24
Есть кто живой ? или все паски пекут ?:)с голосованием все ясно , победил номер 1. Пирожных может быть любое количество, но хотя бы одно должно быть на фото целиком и находится в фокусе.
26 Apr 2008, 21:27
Обычно голосование длится 2 суток. Так что может всё-таки дождёмся завтрашнего дня? :)
26 Apr 2008, 21:35
Есть шанс, что он что-то изменит?;) В любом случае, народ толко в понедельник подтянется:)
26 Apr 2008, 22:27
Думаю, что нет, но в жизни и не такое случается ;-)
26 Apr 2008, 21:38
ну давайте подождем :) все равно тут никого не будет , у всех Пасха :)))
28 Apr 2008, 00:44
:) Я только приехала ;)
28 Apr 2008, 08:01
РЫБА с учётом итогов голосовалки: 1. На конкурс принимаются фотографии пирожных*, приготовленных ХА. *(Пирожные — штучные кондитерские изделия разнообразной формы с художественно отделанной поверхностью. Пирожные — это русское наименование кондитерских изделий, представляющих собой либо различные торты, разрезанные на небольшие равные прямоугольнички, либо специально приготовленные печенья с кремовой промазкой или начинкой.) 2.Пирожных на конкурсном фото может быть любое количество, но хотя бы одно из них должно быть на фото целиком и находится в фокусе. 3. Украшения блюда (как съедобные, так и несъедобные) допускаются, только если они имеют непосредственное отношение к приготовленному блюду, при этом они не должны быть основными объектами фотографии и не должны отвлекать внимание от приготовленного блюда. Украшение фона ЗАПРЕЩЕНО. 4. Присутствие людей и животных на фотографии не допускается как полностью, так и частично. 5. Комментарий-рецепт к конкурсной фотографии ОБЯЗАТЕЛЕН. Все фотографии без комментариев-рецептов будут удалены. 6. В конкурсе действуют Общие правила фотоконкурсов. http://www.eva.ru/articles/info/asist/contests.html
28 Apr 2008, 08:06
Теперь давайте обсудим пресловутые поделки. Допускаем? С одной стороны, не хочется получить сплошной сладкий зоопарк, а с другой стороны хочется увидеть разнообразные и красивые формы пирожных. Что думаете?
28 Apr 2008, 10:43
Согласна. Думаю, что надо голосовать. :)
28 Apr 2008, 12:07
Да, это для голосования вопрос.
28 Apr 2008, 22:57
Да, надо бы проголосовать.
29 Apr 2008, 07:56
НЕ ГОЛОСУЕМ. Обсуждаем варианты голосовалки. Допускаются ли на конкурс пирожные - поделки, т.е. пирожные и их украшения, выполненные в форме одушевлённых или неодушевлённых предметов? 1. Да, допускаются любые поделки. Ничего не писАть в правилах по этому вопросу. 2. Да, допускаются, но только в качестве украшения пирожного. 3. Нет, не допускаются никакие поделки. Какие замечания, предложения?
29 Apr 2008, 08:18
Может во втором пункте не уточнять "цветы/веточки на пирожном", а просто написать "Да, допускаются, но только в качестве украшения на пирожном". Чтобы не только можно было цветы. А то вдруг кто-нибудь захочет, например, цыпленочка посадить. И еще вопрос: Украшения самодельные или можно покупные? Лично я только за самодельные. А то сейчас много навороченных сахарных фигурок продается. Если такую посадить на пироженное, то все остальное уже будет не важно :) Лично меня устроит вариант "допускаются любые самдельные украшения на пирожном". Только отголосовывать это придется двумя голосовалками.
29 Apr 2008, 08:25
Согласна. Изменения в формулировку сейчас внесу. Я имела ввиду "Например, цветочки/веточки". Потерялось по дороге :) Насчёт самодельности украшений: я тоже за самодельные.
29 Apr 2008, 08:42
может все-таки не "ЛЮБЫЕ самодельные украшения", а съедобные?
29 Apr 2008, 08:54
уппс...:) Конечно "съедобные".
29 Apr 2008, 08:53
P.S. подумала насчёт самодельности: а как РК определит что украшение куплено, а не сделано самим ХА? Ведь многие умеют работать с мастикой, например. Запрашивать ИД процесса приготовления украшения? :mda
29 Apr 2008, 09:01
По моему, сделать лишнее фото в процессе не так и сложно. Снял части украшения из мастики еще не собранными, вот и понятно, что не покупное. Только тогда это надо сразу в ИД оговаривать, лучше капсом :). Или тогда не заморачиваться на этот счет и разрешить любые :( В любом случае, это надо голосовать. Может и не поддержат еще :) Да и для РК не сложно будет лишнее фото посмотреть. В кулинарных редко много работ бывает :(
29 Apr 2008, 10:43
Если в голосовании победит пункт с поделками(украшениями), то нужно сразу в правилах написать о дополн. ИД. к украшениям.
29 Apr 2008, 11:37
Запускаем голосовалку в таком виде?
29 Apr 2008, 11:42
Запускаем! :)
29 Apr 2008, 12:21
Да:) А если вопрос про "самодельность" не отпадет, то потом им займемся :)
29 Apr 2008, 12:33
Запускаем:-)
29 Apr 2008, 12:33
ГОЛОСОВАНИЕ. Допускаются ли на конкурс пирожные - поделки, т.е. пирожные и их украшения, выполненные в форме одушевлённых или неодушевлённых предметов? 1. Да, допускаются любые поделки. Ничего не писАть в правилах по этому вопросу. 2. Да, допускаются, но только в качестве украшения пирожного. 3. Нет, не допускаются никакие поделки.
29 Apr 2008, 13:32
2
29 Apr 2008, 14:02
2..
29 Apr 2008, 14:09
2...
29 Apr 2008, 14:38
3 все-таки
29 Apr 2008, 14:55
2
29 Apr 2008, 16:13
_2_
29 Apr 2008, 16:29
3
29 Apr 2008, 17:06
3.
29 Apr 2008, 18:55
2"
29 Apr 2008, 19:22
2
29 Apr 2008, 19:30
2--
29 Apr 2008, 19:44
3 +
01 May 2008, 20:49
3
01 May 2008, 21:34
2
02 May 2008, 00:16
ГОЛОСОВАНИЕ ЗАВЕРШЕНО. Допускаются ли на конкурс пирожные - поделки, т.е. пирожные и их украшения, выполненные в форме одушевлённых или неодушевлённых предметов? Итоги: 1 - 0 2 - 9 (Да, допускаются, но только в качестве украшения пирожного.) 3 - 6
29 Apr 2008, 13:26
СРОКИ ПРОВЕДЕНИЯ: анонс: с 18 по 20 мая прием: с 21 по 23 мая включительно голосование за фотографии: с 26 по 28 мая голосование за комментарии: с 29 по 31 мая.
01 May 2008, 19:29
А что думаете насчёт пищевых красителей?
01 May 2008, 20:13
я не против если для крема
Пусть будут.
01 May 2008, 21:05
Вспомнились голубые макароны... Не знаю даже.
01 May 2008, 22:41
Вот-вот, и мне тоже...
01 May 2008, 22:41
Не против :)
01 May 2008, 23:58
Пусть будут цветные.
02 May 2008, 00:07
Не против.
02 May 2008, 12:31
Не против
01 May 2008, 22:31
изучаем пирожные :)http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/tdish52/ как видите бывают самой разной формы , и с разнообразными украшениями. наведите на картинку после номера мышку и откроется фотография ( что бы каждый рецепт не открывать ) а на счет красителя , так сразу вспоминаются пирожные корзиночки из детства , с разными кремами в виде цветочков листиков и прочих украшений .
02 May 2008, 00:20
Какая прелесть, мммммммммммм
03 May 2008, 12:27
РЫБА с учётом итогов голосовалки по поделкам: 1. На конкурс принимаются фотографии пирожных*, приготовленных ХА. *(Пирожные — штучные кондитерские изделия разнообразной формы с художественно отделанной поверхностью. Пирожные — это русское наименование кондитерских изделий, представляющих собой либо различные торты, разрезанные на небольшие равные прямоугольнички, либо специально приготовленные печенья с кремовой промазкой или начинкой.) 2.Пирожных на конкурсном фото может быть любое количество, но хотя бы одно из них должно быть на фото целиком и находится в фокусе. 3. Пирожные, выполненные в форме одушевлённых и неодушевлённых предметов (т.н. поделки), не допускаются. Поделки допустимы только в качестве украшения пирожного. 4. Украшения блюда (как съедобные, так и несъедобные) допускаются, только если они имеют непосредственное отношение к приготовленному блюду, при этом они не должны быть основными объектами фотографии и не должны отвлекать внимание от приготовленного блюда. Украшение фона ЗАПРЕЩЕНО. 5. Присутствие людей и животных на фотографии не допускается как полностью, так и частично. 5. Комментарий-рецепт к конкурсной фотографии ОБЯЗАТЕЛЕН. Все фотографии без комментариев-рецептов будут удалены. 6. В конкурсе действуют Общие правила фотоконкурсов. http://www.eva.ru/articles/info/asist/contests.html
03 May 2008, 12:33
Поскольку победил пункт о том, что допускаются поделки в качестве украшения, то у меня возник вопрос: может стОит обговорить, что это могут быть только съедобные поделки? Просто в одном из пунктов правил мы прописали, что украшения, к которым после голосования мы относим и поделки, могут быть и съедобные, и несъедобные. Я понимаю, что несъедобный хвостик от вишенки на пирожном смотрится к месту, а вот какие-нибудь пластмассовые цветочки наверно не очень... ИМХО.
04 May 2008, 00:38
Twinkles написал(а): Я понимаю, что несъедобный хвостик от вишенки на пирожном смотрится к месту, а вот какие-нибудь пластмассовые цветочки наверно не очень... ИМХО. ....................................................... Согласна. Может поищем какие нибудь примеры в инете и обсудим?
04 May 2008, 01:25
пластмассовых может и не будет , а вот вафельные могут и появиться :) может внести в правила , что все украшения должны быть сделаны ХА?
04 May 2008, 01:34
Да-да, именно так и надо, чтобы все украшения были сделаны ХА и + дополнительную ИД .
04 May 2008, 02:28
+1
Против. Та же вишенка, например. Она же не сделана ХА.
04 May 2008, 05:04
ну с фруктами все ясно , а вот с покупными украшениями как быть ? или Вы хотите вафельных цветочков ?
04 May 2008, 11:44
Я вот против вафельных цветочков разноцветных. И фигурок сахарных...
04 May 2008, 13:13
Я не против покупных вафельных цветочков из-за того, что РК так будет проще. Всё-таки сложно доказывать, что покупное, а что самодельное. Например, куплю десяток таких цветочков, расковыряю пяток из них на составные части и сделаю с ними ИД, а остальные пять целеньких-красивеньких выложу на пирожные. Кто докажет, что я их не сама слепила? Зачем на это заморачиваться? Пусть украшают как умеют. Кто-то самодельными, а кто-то покупными. Всё ИМХО. Но можно запустить голосовалку по этому поводу.
Покупные украшения я бы не стала запрещать при условии, что они не будут закрывать собою все пирожное и не будут главными на фото.
04 May 2008, 11:37
Вишенки, клубнички....... разрешить и без допол. ИД ;), а вот с другими украшениями, сделанными ХА, в правилах написать о дополн. ИД. ИМХО
04 May 2008, 12:29
Примеры УКРАШЕНИЯ на пирожном: http://www.prodtovary.com/cakes/markis.html <> target='_blank' href='http://www.cuisine31.ru/_show_/files/907/logo.jpg http://www.cuisine31.ru/_show_/files/907/logo.jpg <> target='_blank' href='http://www.cuisine31.ru/_show_/files/910/logo.jpg http://www.cuisine31.ru/_show_/files/910/logo.jpg <> target='_blank' href='http://www.ruskair.ru/images/cake3.jpg http://www.ruskair.ru/images/cake3.jpg <> target='_blank' href='http://www.eva.ru/pictures/album_photos/1497085.jpg?1168200403890 http://www.eva.ru/pictures/album_photos/1497085.jpg?1168200403890 <> target='_blank' href='http://i030.radikal.ru/0712/1c/566ad836e8c9.jpg http://i030.radikal.ru/0712/1c/566ad836e8c9.jpg <> target='_blank' href='http://o.foto.radikal.ru/0701/f47a5d6c8f91.jpg http://o.foto.radikal.ru/0701/f47a5d6c8f91.jpg <> target='_blank' href='http://www.votpusk.ru/news/large/102423.jpg http://www.votpusk.ru/news/large/102423.jpg <> target='_blank' href='http://i029.radikal.ru/0801/99/a766606d8bd3.jpg http://i029.radikal.ru/0801/99/a766606d8bd3.jpg <> target='_blank' href='http://www.klubnichka-tort.ru/upload/iblock/d8b/cfdglnqmw%20zacqwent%2050.jpg'>http://www.klubnichka-tort.ru/upload/iblock/d8b/cfdglnqmw%20zacqwent%2050.jpg <> <> <> <> <> <> <> <> <>
04 May 2008, 13:08
Из всего увиденного я против только свечки.
Я бы все приняла, кроме последних, так они поделки, и кроме свечки.
04 May 2008, 22:03
как же? ведь делают и лебедей и другие поделки, как без них? вся прелесть в них
http://www.eva.ru/main/forum/frame/folder?idPost=36861267 голосование было.
04 May 2008, 14:20
На данном этапе у нас 2 нерешённых и связанных между собой вопроса. Может стОит их решить голосованием? Что думаете? 1. Допускаем/не допускаем покупные украшения. Мнения разные, поэтому можно запустить например такую голосовалку: "Разрешается ли использование готовых (купленных, а не приготовленных ХА) украшений?" - Да, разрешаются любые покупные украшения. - Да, разрешаются, но только в виде цветных кулинарных присыпок (например, съедобных бусин) или цукатов (засахаренных фруктов и ягод). - Нет, готовые украшения не разрешаются. Украшения должны быть выполнены самим ХА. *При этом варианте в правилах прописать предоставление дополнительной ИД, доказывающей авторство ХА* 2. Съедобность/несъедобность украшений. Здесь можно запустить такую голосовалку например: "Допускаются ли несъедобные украшения пирожного?" - Да, допускаются любые украшения. - Да, допускаются, но только веточки/листочки растений. *может здесь надо чуть более подробно расписать ЧТО имеется ввиду?* - Нет, украшения на пирожном должны быть съедобны. Всё вышесказанное ИМХО.
04 May 2008, 15:50
ИМХО, все понятно и можно запустить.
04 May 2008, 15:51
Все нормально, ИМХО. Можно запустить голосовалки.
По 1 я выше еще вариант написала. По 2: "Да, допускаются, но только веточки/листочки растений." Только если они являются частью чего-то с'едобного (веточки, листочки напр.) - как-то так.
04 May 2008, 22:03
ГОЛОСОВАНИЕ № 4. Разрешается ли использование готовых (купленных, а не приготовленных ХА) украшений? 1) Да, разрешаются любые покупные украшения. 2) Да, разрешаются, но при условии, что они не будут закрывать собою все пирожное и не будут главными на фото. 3) Да, разрешаются, но только в виде цветных кондитерских присыпок (например, съедобных бусин) или цукатов (засахаренных фруктов и ягод). 4) Нет, готовые украшения не разрешаются. Украшения должны быть выполнены самим ХА. *При этом варианте в правилах прописать предоставление дополнительной ИД, доказывающей авторство ХА*
04 May 2008, 23:04
№2
04 May 2008, 23:34
2/
05 May 2008, 00:10
2....
.2...
05 May 2008, 01:06
.2
05 May 2008, 01:13
3!
05 May 2008, 01:26
3/
05 May 2008, 01:28
3=
05 May 2008, 02:22
_3_
05 May 2008, 02:26
2.
05 May 2008, 06:51
3 ..
05 May 2008, 10:20
3
05 May 2008, 10:24
3"
05 May 2008, 12:50
..3..
05 May 2008, 14:04
3-ий
05 May 2008, 16:52
3 ... :)
05 May 2008, 17:10
3...
06 May 2008, 13:42
3....
06 May 2008, 22:52
ГОЛОСОВАНИЕ ЗАВЕРШЕНО. Разрешается ли использование готовых (купленных, а не приготовленных ХА) украшений? Итоги: 1 - 0 2 - 6 3 - 12 (Да, разрешаются, но только в виде цветных кондитерских присыпок (например, съедобных бусин) или цукатов (засахаренных фруктов и ягод).) 4 - 0
05 May 2008, 10:48
ГОЛОСОВАНИЕ № 5 о съедобности украшений пирожного. Допускаются ли несъедобные украшения пирожного? 1. Да, допускаются любые украшения. 2. Да, допускаются, но только если они являются частью чего-то съедобного, используемого для украшения (напр. веточки, листочки растений). 3. Нет, украшения на пирожном должны быть съедобны.
05 May 2008, 12:38
3.
05 May 2008, 12:49
.3.
05 May 2008, 12:59
3
05 May 2008, 13:30
.3
05 May 2008, 14:09
3-ий
...3...
05 May 2008, 16:53
3 ... :)
05 May 2008, 17:11
3....
06 May 2008, 13:41
3....
07 May 2008, 14:01
3
07 May 2008, 14:10
ГОЛОСОВАНИЕ ЗАВЕРШЕНО Допускаются ли несъедобные украшения пирожного? 3. Нет, украшения на пирожном должны быть съедобны.
05 May 2008, 12:51
Возник вопрос. А пирожные пекутся каждое отдельно или испечь корж и порезать на кусочки - тоже пирожное? А если круглый пирог порезать на сегменты - это будут пирожные?
05 May 2008, 12:55
В соответствии с определением, данным в правилах, и так, и так допустимо :) "Пирожные — это русское наименование кондитерских изделий, представляющих собой либо различные торты, разрезанные на небольшие равные прямоугольнички, либо специально приготовленные печенья с кремовой промазкой или начинкой".
05 May 2008, 13:07
ага, уже выше прочитала. Сразу то лень :))) Сори за глупые вопросы :) А вот обсуждения по готовым корзиночкам и коржам не нашла, их можно? Ща еще раз пойду почитаю конечно, наверное опять плохо смотрела :)
05 May 2008, 13:10
Не, это ещё не обсуждали :)
05 May 2008, 13:15
предлагаю обсудить :) Я против таких вариантов. Слишком просто купить готовые корзиночки, положить в них фрукты и сказать, что это пирожное. Ну или коржи готовые промазать кремом и порезать :(
05 May 2008, 13:38
А что делать тем, у кого нет духовки? А кроме того, как РК будет доказывать, что корж куплен, а не приготовлен ХА? Сделать ИД, сымитировав процесс его приготовления, легко. Запрашивать ИД с каждым шагом? Это сколько фотографий нужно будет выкладывать. Поэтому я бы не возражала против использования покупной основы. ИМХО. :) /ред./ Но можно например, разрешить использование коржей, а корзиночки-тарталетки и подобное ограничить...:think
05 May 2008, 15:05
Ольга14 написал(а): А вот обсуждения по готовым корзиночкам и коржам не нашла, их можно? Не хотелось бы, но как быть с теми у кого нет духовки(не себя имею в виду ;))? Не писать это в правилах, пусть ХА решает сам?, но, опять но, не хочу [-( видеть рецепты в котором будет написано: "Берем готовый корж" или "Берем купленные тарталетки". ИМХО ИМХО ИМХО
05 May 2008, 15:08
В каждом конкурсе есть те, кто по тем или иным причинам не может участвовать. Чем этот отличается? :)
05 May 2008, 15:10
Значат надо написать, что купленные коржи и тарталетки не допускаются(чтото так). А тесто?
05 May 2008, 15:12
тесто я бы не запрещала, слоеное по крайней мере. Его уже давно никто сам не делает мне кажется.
05 May 2008, 15:14
(шепотом) ......................................... я делаю , но не всегда :-D
05 May 2008, 16:46
ну собственно я так и думала :))))))) хи-хи :) Но из раздела "Рецепты" тут больше особо никто не появляется, а остальные точно пользуются покупным :)))
05 May 2008, 17:00
Тогда здесь точно голосовалка нужна.
05 May 2008, 17:23
ага ;)
05 May 2008, 14:04
Кстати, а все пирожные на фото должны быть одного вида или можно разные?
05 May 2008, 14:55
:think Лучше одного вида, ИМХО. А вообще может голосовалку по этому вопросу запустить?
05 May 2008, 15:04
Можно :) Потому что хочется сделать много разных :)
05 May 2008, 15:06
В смысле один рецепт, но разные формы пирожного?
05 May 2008, 15:09
в смысле "Наполеон", "Картошка" и "Безе" :))))
05 May 2008, 15:12
ОООоооооо, неееееееееееее, я была бы против.;) Это в комментарии надо 3 рецепта, и по 3 пирожным ИД проверять.
ИМХО, любые. Но на каждую надо ИД.
05 May 2008, 17:01
Согласна. Пусть будут разные, но все с ИД.
05 May 2008, 17:23
Тогда надо будит, чтобы все 3 или 5 рецептов были к конкурс.фото. Ужас!!!!:-#
06 May 2008, 23:05
может лучше будет один рецепт , а оформление разное ?
Это уж по желанию участников, один рецепт, два, ... НО на все надо ИД.
06 May 2008, 23:11
Вот и я про то. Взять любой конкурс, везде один рецепт, а тут будет 3-5-7 :) Может кто составит по этому поводу голосовалку? У Елены (Twinkles) отлично получается :) ХЕЛЛ!!!
06 May 2008, 23:23
да , надо проголосовать ! а то удивительный конкурс получится :))))))))))))
Ну и что в этом плохого? Может никто и не будет несколько рецептов делать, а мы начинаем думать что-бы еще такое запретить;).
05 May 2008, 15:07
А количество ингредиентов будим ограничивать? :)
05 May 2008, 15:10
да мне кажется не надо, это ж не картошка с макаронами, из одного продукта пирожное не сделать ;-)
05 May 2008, 15:12
ок.
Не надо:).
06 May 2008, 11:28
an
06 May 2008, 23:47
НЕ ГОЛОСУЕМ. ************************************************** 1. Допускаются ли готовые (купленные) коржи и тарталетки? 1 - Да 2 - Нет ************************************************** 2. Допускается ли на конкурс на 1-ом фото ХА разные виды пирожного (безе, картошка, ...) Если да, то к каждому пирожному ИД. 1. Да, разные. 2. Нет, только один вид пирожного, но допускается разное оформление. ************************************************** Нормально?
07 May 2008, 00:30
да, нормально :-) (с транслита)
07 May 2008, 07:16
Может так? ************************************************** 1. Допускается ли использование готовой (купленной, а не приготовленной самим ХА) основы для пирожного (например, готовые коржи, корзиночки и тарталетки)? 1 - Да, допускаются любые готовые основы пирожного. 2 - Да, допускаются, но только готовые коржи. 3 - Нет, не допускаются. (*при этом варианте, в случае сомнений у РК, в ИД запрашивается фото, доказывающее авторство ХА*) ************************************************** 2. Допускается ли на конкурс на 1-ом фото ХА разные виды пирожного (безе, картошка, ...) 1. Да, допускаются разные виды. (* При этом варианте в правилах прописывается наличие в комментарии рецепта к каждому виду и предоставление соответствующего ИД.*) 2. Нет, только один вид пирожного, но допускается разное оформление. ************************************************** ИМХО - я бы не стала ограничивать коржи, так как и авторство ХА доказать сложнее, и с коржами, в отличие от корзиночек, ещё и повозиться надо, чтобы пирожное сделать.
07 May 2008, 13:43
Отлично, СПАСИБО! Можно запускать ;)
Голосование 6
07 May 2008, 14:47
Допускается ли использование готовой (купленной, а не приготовленной самим ХА) основы для пирожного (например, готовые коржи, корзиночки и тарталетки)? 1 - Да, допускаются любые готовые основы пирожного. 2 - Да, допускаются, но только готовые коржи. 3 - Нет, не допускаются. (*при этом варианте, в случае сомнений у РК, в ИД запрашивается фото, доказывающее авторство ХА*)
07 May 2008, 14:48
3
07 May 2008, 14:49
.3
07 May 2008, 15:03
3...
07 May 2008, 17:58
3"
07 May 2008, 20:04
/2/
07 May 2008, 22:06
2
07 May 2008, 22:59
2-
09 May 2008, 17:14
2 ;)
09 May 2008, 23:50
3!!!
10 May 2008, 00:46
3 /
10 May 2008, 02:27
3 +
10 May 2008, 11:29
ГОЛОСОВАНИЕ ЗАВЕРШЕНО. Допускается ли использование готовой (купленной, а не приготовленной самим ХА) основы для пирожного (например, готовые коржи, корзиночки и тарталетки)? Итоги 1 - 0 2 - 5 3 - 7 (Нет, не допускаются. (*при этом варианте, в случае сомнений у РК, в ИД запрашивается фото, доказывающее авторство ХА*))
Голосование 7
07 May 2008, 14:48
Допускается ли на конкурс на 1-ом фото ХА разные виды пирожного (безе, картошка, ...) 1. Да, допускаются разные виды. (* При этом варианте в правилах прописывается наличие в комментарии рецепта к каждому виду и предоставление соответствующего ИД.*) 2. Нет, только один вид пирожного, но допускается разное оформление.
07 May 2008, 14:49
2
07 May 2008, 15:04
2......
07 May 2008, 17:58
1"
07 May 2008, 20:05
.1.
07 May 2008, 20:46
2 +
07 May 2008, 22:06
1
07 May 2008, 23:00
1 если найдутся умельцы, зачем же их ограничивать?
09 May 2008, 14:35
ГОЛОСОВАНИЕ ЗАВЕРШЕНО. Допускается ли на конкурс на 1-ом фото ХА разные виды пирожного (безе, картошка, ...) Итоги 1 - 5 (Да, допускаются разные виды. (* При этом варианте в правилах прописывается наличие в комментарии рецепта к каждому виду и предоставление соответствующего ИД.*)) 2 - 3
07 May 2008, 14:51
РЫБА правил с учётом итогов голосовалок № 4 и 5: 1. На конкурс принимаются фотографии пирожных*, приготовленных ХА. *(Пирожные — штучные кондитерские изделия разнообразной формы с художественно отделанной поверхностью. Пирожные — это русское наименование кондитерских изделий, представляющих собой либо различные торты, разрезанные на небольшие равные прямоугольнички, либо специально приготовленные печенья с кремовой промазкой или начинкой.) 2.Пирожных на конкурсном фото может быть любое количество, но хотя бы одно из них должно быть на фото целиком и находится в фокусе. 3. Пирожные, выполненные в форме одушевлённых и неодушевлённых предметов (т.н. поделки), не допускаются. Поделки допустимы только в качестве украшения пирожного. Украшения на пирожном должны быть приготовлены самим ХА (за исключением цветных кондитерских присыпок или цукатов) и съедобны. 4. Украшения блюда (как съедобные, так и несъедобные) допускаются, только если они имеют непосредственное отношение к приготовленному блюду, при этом они не должны быть основными объектами фотографии и не должны отвлекать внимание от приготовленного блюда. Украшение фона ЗАПРЕЩЕНО. 5. Присутствие людей и животных на фотографии не допускается как полностью, так и частично. 5. Комментарий-рецепт к конкурсной фотографии ОБЯЗАТЕЛЕН. Все фотографии без комментариев-рецептов будут удалены. 6. В конкурсе действуют Общие правила фотоконкурсов. http://www.eva.ru/articles/info/asist/contests.html
(ред.) Об украшениях речь идет в двух пунктах, причем они противоречат друг другу: 3. ... Украшения на пирожном должны быть приготовлены самим ХА (за исключением цветных кондитерских присыпок или цукатов) и съедобны. 4. Украшения блюда (как съедобные, так и несъедобные) допускаются, только если они имеют непосредственное отношение к приготовленному блюду, при этом они не должны быть основными объектами фотографии и не должны отвлекать внимание от приготовленного блюда. Украшение фона ЗАПРЕЩЕНО. Как-то так надо бы: " Допустимы только съедобные украшения пирожного, при этом они должны быть приготовлены самим ХА, за исключением цветных кондитерских присыпок или цукатов. Украшение фона ЗАПРЕЩЕНО." Я думаю, что п.4 можно убрать. Он был в рыбе до того, как появился запрет на нес'едобые и покупные украшения.
07 May 2008, 17:54
ред. Согласна, очень хорошо.
Я отредактировала свой пост выше:)
07 May 2008, 18:04
и я ;)
07 May 2008, 18:59
(ред) Речь идёт о разных украшениях: украшении блюда и украшении самого пирожного. Украшение пирожного (то, что кладётся на пирожное) может быть только съедобным, а вот украшение блюда (то, что кладётся рядом с пирожным и по какому поводу в кулинарных конкурсах обычно происходят споры между участниками и РК) может быть любым: вилки-ложки-тарелки-подставки и т.д. Не хочется, чтобы РК в очередной раз спорило с участниками о том, чем едят пирожное и что ложка/вилка - самый необходимый элемент на фото, т.к. без них есть пирожное нельзя или это недопустимо. Хотят ложек в кадре - пожалуйста, главное, чтобы они не отвлекали внимание и не были основным смыслом фотографии. Поэтому я в рыбе и не убирала тот пункт. ИМХО.
У нас же пирожное и есть блюдо. "Блю́до — кушанье, приготовленная еда из нескольких ингредиентов." http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%BB%D1%8E%D0%B4%D0%BE Украшение блюда=украшение пирожного.
07 May 2008, 19:13
Извините, я уже отредактировала сообщение, посмотрите, пожалуйста. (Я объяснила что имела ввиду.)
Я поняла, что вы имеете в виду. Ложки/вилки не украшпение блюда, а украшение фона, IMHO.
07 May 2008, 19:31
В таком случае, получается, что п.4 будет таким коротким: "4. Украшение фона ЗАПРЕЩЕНО.". Т.е. получается, что запрещено всё, кроме самого пирожного и того, на чём оно находится (салфетка, блюдце и т.д.)? Никаких столовых приборов и букетов рядом с пирожным?
Получается, что да. А вы их хотите? можно ведь проголосовать.
07 May 2008, 22:05
Нет, не хочу :) Просто уточнила для себя - правильно ли я поняла :)
07 May 2008, 18:00
А давайте определение пироженого со звездочкой опустим вниз. А то мало кто такие правила осилит:) Слишком всего много :)
07 May 2008, 17:57
У меня два вопроса:) Может и глупых, тогда сорри:) 1. У пироженого обязательно должна быть основа? То есть, будет ли считаться пироженым приготовленое на основе желатина без коржа или чего-то подобного? 2. Для меня полная загадка формулировки пункта правил "Украшения блюда (как съедобные, так и несъедобные) допускаются, только если они имеют непосредственное отношение к приготовленному блюду". Что значит "имеющие непосредственное отношение к приготовленному блюду"?
1. Любые, ИМХО 2. Эта формулировка сюд попала из РФКашного кулинарного;).
07 May 2008, 18:14
Видела там этот перл :) Единственый конкурс, где это имело смысл, был с коктейлями. А в других я не участвовала, вот и не интересовалась у РФК значением этого загадочного пункта :)
07 May 2008, 18:05
ред. 1. Нет, ИМХО (Ответ ниже)
07 May 2008, 18:16
Сейчас крамольную вещь спрошу:) А чем тогда пироженое на основе желатина без чего-то еще будет отличаться от десерта?
07 May 2008, 18:25
Пирожное — кондитерское изделие небольшого размера из сладкого сдобного теста, обычно с начинкой, с кремом. Так что получается? Это ответ на Ваш вопрос, который выше.;)
07 May 2008, 18:27
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%B8%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BD%D0%BE%D0%B5
07 May 2008, 18:44
А безе (меренги) вроде тоже к пирожным относятся,если их начинить (срепить кремом),но оно без муки.
07 May 2008, 19:26
:-D Незнаю тогда ;-) Безе тоже пирожное :)
07 May 2008, 19:01
Как я понимаю, имеющее непосредственное отношение к блюду - это зонтик для коктейля по отношению к коктейлю, тарелка по отношению к супу, в нашем случае - подставка (блюдце, формочка и т.д.) по отношению к пирожному. ИМХО.
07 May 2008, 20:06
1. Просто что-то на основе желатина - это желе, а не пирожное ИМХО :)) 2. А это значит что нельзя украшать фон если я правильно понимаю :)
07 May 2008, 21:52
Не соглашусь насчёт желе. Я обычно использую рецепт с желатином и без основы и у меня в рецепте это называется "пирожное-суфле" и там нет основы как таковой :) http://www.sladka.ru/sweets/pastry/468/ <> target='_blank' href='http://live4food.ru/recipe/227'>http://live4food.ru/recipe/227 <>
08 May 2008, 16:19
ну и ладно, пусть будут :)) Хотя прозрачное желе конечно очччень эффектно снять можно, зато делать непросто :) (мне по крайней мере, никогда с желатином ничего не получалось :( )
08 May 2008, 16:37
Не, прозрачное желе - это действительно в моём понимании желе, а не пирожное. Я имела ввиду добавление желатина в смесь, а не в сок или воду.
Название
08 May 2008, 11:34
Предлагаем название.
08 May 2008, 16:17
Сладкоежка :)
08 May 2008, 16:50
Сладкая фантазия...
08 May 2008, 16:51
Райское наслаждение...
08 May 2008, 16:52
Лакомый кусочек...
08 May 2008, 16:56
Это название понравилось :)
08 May 2008, 16:57
+1
08 May 2008, 16:58
:-)..мне оно большо всего нравится:-)
08 May 2008, 16:56
Сладкий стол...
08 May 2008, 16:56
:-D Прощай фигура! :-D
08 May 2008, 16:58
во, самое оно!!
08 May 2008, 16:59
:)
08 May 2008, 17:39
:-D
08 May 2008, 17:02
Сладкий бал :-)...
08 May 2008, 18:00
Дольчи вита...
08 May 2008, 18:01
Сладкий пир...
08 May 2008, 18:02
Пир сластен :-)
08 May 2008, 19:05
:)
08 May 2008, 19:20
Можем объединить:Пир сластен + Прощай фигура!:-)..Знаки прально расставим тока;-)
08 May 2008, 21:11
:think Неплохо. :) Подождем мнения остальных.
08 May 2008, 21:33
может так "Сластена ! попрощайся с фигурой!":))))))))))
08 May 2008, 21:37
И так хорошо. :) Давайте сделаем разных вариантов и проголосуем. А?
08 May 2008, 21:52
Пир сластен!...Прощай фигура... Пир сластен-прощай фигура! Сластена,попращайся с фигурой!...
08 May 2008, 22:25
Подождем до завтра, может у кого еще будут предложения. ;)
Эпиграф.
08 May 2008, 11:34
Предлагаем эпиграф.
08 May 2008, 16:02
Пирожное с вишней В оборках из джема, Пирожное с розой На шляпке из крема, Пирожное в нежно-малиновой юбке С цукатом и в легкой ореховой шубке На пристань помчались, Стуча каблуками, А там уж их лодка Ждала с пирогами. (с)
08 May 2008, 16:19
Мне нравится :)
08 May 2008, 16:33
Класс! Хороший эпиграф:-)...
11 May 2008, 13:19
Это занятие сложное - Съесть аккуратно пирожное: Кремом пирожное мажется. Кто ж на такое отважится? Если кусать понемножечку, Если красивую ложечку Взять с голубыми цветочками – Будешь со сладкими щёчками. (С) Надежда Буранова
09 May 2008, 14:37
Что делать с голосование 6?
09 May 2008, 16:58
Пусть висит, раз ничья.
Голосование 8
09 May 2008, 14:47
Выбираем название: 1. Сладкоежка 2. Сладкая фантазия... 3. Райское наслаждение... 4. Лакомый кусочек... 5. Сладкий стол... 6. Прощай фигура! 7. Сладкий бал... 8. Дольчи вита... 9. Сладкий пир... 10. Пир сластен 11. "Пир сластен + Прощай фигура!" или "Пир сластен!...Прощай фигура..." или "Пир сластен-прощай фигура!" 12. "Сластена! Попрощайся с фигурой!" или "Сластена,попращайся с фигурой!..." swetik-semizwetik
09 May 2008, 16:57
...6...
09 May 2008, 17:06
4
09 May 2008, 23:13
4....
09 May 2008, 23:51
_6_
10 May 2008, 00:43
6 /
10 May 2008, 01:53
4...
10 May 2008, 02:27
6 +
10 May 2008, 07:39
6"
11 May 2008, 09:19
4..
11 May 2008, 18:04
.6..
11 May 2008, 22:23
Голосование завершено! ИТОГИ: 1 - 0 2 - 0 3 - 1 4 - 4 5 - 0 6 - "Прощай фигура!" - победитель - 6 7 - 0 8 - 0 9 - 0 10 - 0 11 - 0 12 - 0
Правила
11 May 2008, 22:29
Рыба с учётом всех голосовалок и обсуждения: 1. На конкурс принимаются фотографии пирожных*, приготовленных ХА. *(Пирожные — штучные кондитерские изделия разнообразной формы с художественно отделанной поверхностью. Пирожные — это русское наименование кондитерских изделий, представляющих собой либо различные торты, разрезанные на небольшие равные прямоугольнички, либо специально приготовленные печенья с кремовой промазкой или начинкой.) 2.Пирожных на конкурсном фото может быть любое количество, но хотя бы одно из них должно быть на фото целиком и находится в фокусе. 3. Пирожные, выполненные в форме одушевлённых и неодушевлённых предметов (т.н. поделки), не допускаются. Поделки допустимы только в качестве украшения пирожного. Украшения на пирожном должны быть приготовлены самим ХА (за исключением цветных кондитерских присыпок или цукатов) и съедобны. 4. Не допускается использование готовой (купленной, а не приготовленной самим ХА) основы для пирожного (корзиночки, тарталетки, коржи). 5. Украшение фона ЗАПРЕЩЕНО. 6. Присутствие людей и животных на фотографии не допускается как полностью, так и частично. 7. Комментарий-рецепт к конкурсной фотографии ОБЯЗАТЕЛЕН. Все фотографии без комментариев-рецептов будут удалены. 6. В конкурсе действуют Общие правила фотоконкурсов. http://www.eva.ru/articles/info/asist/contests.html
11 May 2008, 22:31
Итоги по 7-й голосовалке (об ИД для каждого вида пирожных, если на фото несколько видов) логичнее прописать в ИД, ИМХО.
12 May 2008, 10:31
+1 Согласна.
11 May 2008, 22:32
ИД стандартная? 2 фото процесса, на одном из которых ХА, фото составляющих и т.д.?
12 May 2008, 10:35
Может еще + 1 фото ХА с готовым изделием? ИМХО.
13 May 2008, 19:36
+ 1 за ХА + готовое изделие в ИД. (с транслита)
12 May 2008, 10:36
Голосование по ЭПИГРАФУ запускать или еще подождем? Думаю, что времени было достаточно.
12 May 2008, 10:58
Запускать :)
Голосование 9
12 May 2008, 11:09
Выбираем ЭПИГРАФ 1. Пирожное с вишней В оборках из джема, Пирожное с розой На шляпке из крема, Пирожное в нежно-малиновой юбке С цукатом и в легкой ореховой шубке На пристань помчались, Стуча каблуками, А там уж их лодка Ждала с пирогами. (с) 2. Это занятие сложное - Съесть аккуратно пирожное: Кремом пирожное мажется. Кто ж на такое отважится? Если кусать понемножечку, Если красивую ложечку Взять с голубыми цветочками – Будешь со сладкими щёчками. (С) Надежда Буранова swetik-semizwetik
12 May 2008, 11:16
1
12 May 2008, 11:31
1.
12 May 2008, 12:03
Девушки! А может не стоит так торопиться? Начало аж 18. Неделя целая :) Может пишущая братия еще и собирется :)
13 May 2008, 19:32
1...
13 May 2008, 21:18
1_
Итог голосования.
15 May 2008, 11:26
ГОЛОСОВАНИЕ ЗАВЕРШЕНО. 1. Пирожное с вишней В оборках из джема, Пирожное с розой На шляпке из крема, Пирожное в нежно-малиновой юбке С цукатом и в легкой ореховой шубке На пристань помчались, Стуча каблуками, А там уж их лодка Ждала с пирогами. (с)
Anonymous
13 May 2008, 11:58
up
Anonymous
14 May 2008, 16:49
up1
13 May 2008, 15:56
Ещё возник вопрос: а можно ли использовать готовую мастику для изготовления украшений пирожного? Мы запретили покупные готовые украшения и готовые основы. А насчёт мастики как? Украшение сделает сам ХА (слепит цветочек, сердечко и т.п.). Т.е. по текущим правилам нарушения не будет.
13 May 2008, 16:04
мне кажется не будет нарушений, ха ведь сам лепит!
13 May 2008, 16:35
Тогда нужно будет запрашивать дополнительную ИД, что это украшение сделано ХА, а не купленное. ИМХО. А допустимо ли украшение в виде цветочка, мишки...?
13 May 2008, 16:42
Допустимо, по п.3 Правил.
13 May 2008, 16:56
ред. Может надо добавить к п.3 , чтобы украшение было не главным на фото или не отвлекало внимание (както так) или не нужно?
13 May 2008, 17:10
Даже и не знаю... :mda На мой взгляд в пирожном основное - это как раз украшение на какой-то основе. Не хочется разглядывать 25 типичных полосок-бисквитов или безе.
13 May 2008, 17:13
Значат пусть остается все как есть ;)
13 May 2008, 19:53
+1
16 May 2008, 20:46
ап.
16 May 2008, 20:52
девочки РК ,давайте отметимся и и заодно подтвердим свое участие в конкурсе :) завтра уже будет объявлен анонс .
17 May 2008, 01:19
Отмечаюсь и подтверждаю ;)
17 May 2008, 11:11
Отметилась:)
16 May 2008, 21:26
проверяйте . "Прощай фигура" эпиграф Пирожное с вишней В оборках из джема, Пирожное с розой На шляпке из крема, Пирожное в нежно-малиновой юбке С цукатом и в легкой ореховой шубке На пристань помчались, Стуча каблуками, А там уж их лодка Ждала с пирогами. (с) Правила 1. На конкурс принимаются фотографии пирожных*, приготовленных ХА. *(Пирожные — штучные кондитерские изделия разнообразной формы с художественно отделанной поверхностью. Пирожные — это русское наименование кондитерских изделий, представляющих собой либо различные торты, разрезанные на небольшие равные прямоугольнички, либо специально приготовленные печенья с кремовой промазкой или начинкой.) 2.Пирожных на конкурсном фото может быть любое количество, но хотя бы одно из них должно быть на фото целиком и находится в фокусе. 3. Пирожные, выполненные в форме одушевлённых и неодушевлённых предметов (т.н. поделки), не допускаются. Поделки допустимы только в качестве украшения пирожного. Украшения на пирожном должны быть приготовлены самим ХА (за исключением цветных кондитерских присыпок или цукатов) и съедобны. 4. Не допускается использование готовой (купленной, а не приготовленной самим ХА) основы для пирожного (корзиночки, тарталетки, коржи). 5. Украшение фона ЗАПРЕЩЕНО. 6. Присутствие людей и животных на фотографии не допускается как полностью, так и частично. 7. Комментарий-рецепт к конкурсной фотографии ОБЯЗАТЕЛЕН. Все фотографии без комментариев-рецептов будут удалены. 6. В конкурсе действуют Общие правила фотоконкурсов. http://www.eva.ru/articles/info/asist/contests.html ИДЕНТИФИКАЦИЯ: В паспорте необходимо создать страницу с названием конкурса и разместить в ней следующие фотографии: 1. Конкурсную фотографию; 2. Фотографию всех использованных ингредиентов; 3. Как минимум 2 фото процесса приготовления.на одной фотографии должен быть виден процесс приготовления основы . 4. Фото ХА в процессе приготовления, отличное от п.3, ЛИБО фото ХА с готовым блюдом; 5. Фотографию ХА в другом месте и другой одежде (отличной от фотографий в процессе).
16 May 2008, 21:57
По-моему все верно. Вот только может к п.4 добавить, что если используются корзиночки, тарталетки, коржи, то необходимо предоставить фото процесса, на котором видно, что они приготовлены самим ХА.
16 May 2008, 22:03
я добавила в ИД , про фото приготовления основы
16 May 2008, 22:09
:-)
16 May 2008, 23:20
А если пирожное без основы? Обсуждали этот момент и я примеры приводила подобных пирожных. Лучше добавить так, как написала Primavera, что "в случае, если используется основа..." и далее по тексту. ИМХО.
17 May 2008, 01:18
+1 "в случае, если используется основа..."
16 May 2008, 22:07
все хорошо!:)
17 May 2008, 22:26
Нужен еще один член РК срочно !Diamida тне может участвовать :(
17 May 2008, 22:52
Надо отдельную тему с приглашением завести. Так делали раньше, когда РК не набиралась.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Общественная жизнь \ Конкурсы и опросы на Еве

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (nbww73hg8uzroxc8)