блинчики с мясом

30 Oct 2005, 11:23
Блинчики то ясно как сделать)) Девочки, а подскажите как делать мясную начинку, чтобы вкусно и нежно)))) Спасибо)
Я отвариваю морковку и потом на терке в обжареный фарш с луком + немного водички и сл. масла+сольи потушить до готовности, остудить и в блинчики. Грибочки обжарить с курочкой накрыть крышкой и потушить в конце немного сливок
Сырая забирает влагу и фарш тогда сухой!
30 Oct 2005, 13:06
ага ага))) пасибки))) счас сделаем))))
30 Oct 2005, 13:20
беру вареное мясо( либо фарш).сначала прокручиваю в мясорубке мясо( вареное) затем на сковороде обжариваю лук и добовляю туда фарш,все обжариваю.солю перчу и все.
30 Oct 2005, 14:24
Я точно также делаю, моим нравится.
30 Oct 2005, 20:36
я тоже так делаю! а моя бабушка готовит блинчики с легким, они такие вкусные получаются, сверху полить топленым маслом... мням :)
30 Oct 2005, 17:33
Фарш с луком обжариваю, солю, перчу, добавляю немного вареного риса и натертого вареного яичка. Еще можно зеленый лук добавить.
31 Oct 2005, 07:13
Обязательно попробую фарш с рисом,с яичком и зел.лучком Спасибо за идею!
31 Oct 2005, 08:40
Я рис не добавляю в жаренный фарш, а только яйцо и лук, очень вкусно получается.
31 Oct 2005, 12:48
Я просто обжариваю лук, кладу туда фарш, солю, перчу и продолжаю жарить, потом еще раз прокручиваю через мясорубку вместе с вареным яйцом. И в блинчики.
31 Oct 2005, 10:35
Я только фарш с лучком пережариваю
31 Oct 2005, 11:31
У подруги ела, вкусно но колорийно: в горячие блины заворачивыть нарезанную ветчину и сыр..:-9
А в блины, вкусно еще заворачивать тушеную капусту с кусочками мяса.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты

© Eva.ru, 2002-2025. 18+ Все права на материалы, размещенные на сайте, защищены законодательством об авторском праве и смежных правах и не могут быть воспроизведены или каким либо образом использованы без письменного разрешения правообладателя и проставления активной ссылки на главную страницу портала Ева.Ру (www.eva.ru) рядом с использованными материалами. За содержание рекламных материалов редакция ответственности не несет. Свидетельство о регистрации СМИ Эл №ФС77-36354 от 22 мая 2009 г. выдано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор) v.3.4.325 (nbww73hg8uzroxc8)