Студень
02 ноя 2005, 21:51
Подскажите как делаете?
Мой любимый сайт опять не работает.
Из мяса
Мой любимый сайт опять не работает.
Из мяса
03 ноя 2005, 18:13
Я варю так: сперва кладу говяжьи лытки (для желе), -от свиных мутный бульон,потом мяско с костями (свинину, говядину..) Бабушка у меня еще попозже добавляет курятину или индюшатину.. Варю долго (если не в скороварке) , чтоб основательно разварилось все. А, ну и специи и коренья, обязательно: душистый горошек, коренья, лаврушка короче все что к мясу полагается. После (как остынет) - "разбираю"- измельчаю мяско, раскладываю по тарелкам, добавляю толченый чеснок и заливаю бульончиком. Пока не застынет. :-)Вроде все.
03 ноя 2005, 18:19
http://www.eva.ru/static/forums/24/2003_12/86582.html
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты