начинка в блины

Делала с творогом, с вареньем, сухофруктами разными, да с мясом, надоело что то, охота нового чего-нть с участием овощей.... Ела в гостях когда то давно с морковкой и яйцом, но не представляю что то как ето делается... Научите, а......

Сделайте с грибами и луком. Я их просто обожаю. МММММ.... Вкусно. (с транслита)

Нашла рецепт с морковкой и яйцами, но предлагается, как фарш к пирожкам. 6 штук моркови средней величины вымыть, раз вскипятить, очистить, сварить в подсоленной воде (или бульоне), мелко изрубить, смешать с ложкой сливочного масла и 2-3 крутыми, мелко нарезанными яйцами.

Курица с шампиньонами тушеная в сливках, капуста тушеная с кусочками мяса, а подать это с соусом типа кетчуп с майонезом и зелень.

красная рыба и сыр

я с яйцом обожаю!!! на горячую сковородку выливаю,быстро перемешиваю хорошенько.как только все схватилось .быстро снять :)присаливаю и сливочного масла туда...:-9

Два (на мой взгляд) самых вкусных наполнителя блинов: 1. Вареные яйца порубить + обжареный лук. 2. Ветчина + сыр режем кубиками. Кто-то добавляет майонез, можно просто разогреть что бы сыр расплавился. 3. Делаю так называемые осетинские блины (вместо блина - лаваш тонкий), так вот туда самая любимая начинка = картофельное пюре + брынза. Думаю, и в обычных блинах вкусно будет, только их надо обжарить.

Вот как-то наткнулась на такую подборочку начинок: 1. Икра красная зернистая 2. Лососина или форель малосольная 3. Селедочка особо жирная с зеленым луком 4. Растопленное сливочное масло с мелко рублеными зеленым луком и яйцами 5. Печень трески разломанная с зеленым луком и яйцами 6. Мелко рубленые грибы, обжареные с репчатым луком (иногда свежие, иногда соленые) 7. Густая сметана + всякое варенье 8. Просто растопленное сливочное масло + сахар-песок 9. Печеные яблоки, растертые с медом и корицей Далее начинается обжираловка. Блины с солеными начинками хорошо идут под холодную водочку, ну а со сладкими - с чаем на завершение банкета.