куриный суп
07 ноя 2005, 21:29
может кто-то поделится своими секретами? хотелось бы приготовить что-то чуть-чуть нестардантное. Овощи, травки? Заранее спасибо.
(с транслита)
(с транслита)
07 ноя 2005, 21:40
Делюсь :-)
У нас часто делают с манкой. Еще там тертая мелко морковка и орегано.
Мне нравится суп по китайским мотивам: в куриный бульон кладу ломтиками имбирь, савойская капуста, морковка, можно мелко порезаный картофель. Лапша китайская или обычная.
Приятного аппетита!
У нас часто делают с манкой. Еще там тертая мелко морковка и орегано.
Мне нравится суп по китайским мотивам: в куриный бульон кладу ломтиками имбирь, савойская капуста, морковка, можно мелко порезаный картофель. Лапша китайская или обычная.
Приятного аппетита!
08 ноя 2005, 19:46
Вот такой рецепт: Крупные куски курицы и 5 луковиц тушить в кастрюле почти до готовности, залить горячей водой, посолить, добавить соль, карри и сушеный базилик, довести до кипения и еще 15 минут варить. Дать супу остыть, пять желтков взбить с небольшим количеством уксуса и бульона и влить заправку в суп.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты