Тесто из творога
08 ноя 2005, 16:02
Поделитесь, пожалуйста, рецептами теста из творога. Когда-то давно делала печеньки под названием гусиные лапки, а потом потеряла рецепт, не помню ни состава, ни количества. А так хочется снова их сделать.
08 ноя 2005, 16:19
Гусиных лапок не знаю. Мы делаем трубочки из творога- очень вкусно.
500 гр творога, 2 пачки маргарина (я кладу масло сливочное дешовое), 4,5 стакана муки , 1полная чайная ложка соды. Из этого количества получается 32-40 трубочек. берете кусочек, катаете скалкой кргу (не тонкий, чтоб тесто не рвалось), посыпаете равномерно 1 ч.л. сахарного песку, 2 края внутрь, на края опять немножко сахара, завернуть трубочкой и на протвень, смазанный маслом растит. Трубочки укладывать на расстоянии (они из-за соды увеличиваются в объеме). В духовку, разогретую до 180 градусов, пока трубочки не зарумянятся.
500 гр творога, 2 пачки маргарина (я кладу масло сливочное дешовое), 4,5 стакана муки , 1полная чайная ложка соды. Из этого количества получается 32-40 трубочек. берете кусочек, катаете скалкой кргу (не тонкий, чтоб тесто не рвалось), посыпаете равномерно 1 ч.л. сахарного песку, 2 края внутрь, на края опять немножко сахара, завернуть трубочкой и на протвень, смазанный маслом растит. Трубочки укладывать на расстоянии (они из-за соды увеличиваются в объеме). В духовку, разогретую до 180 градусов, пока трубочки не зарумянятся.
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты