Лазанья

девочки, подскажите, пожалуйста, рецептик вкусной лазаньи, мясной или куриной...нашла рецепт на каком-то сайте, получилось совсем не то, наверное с соусом что-то было не так...

В архиве посмотрите. В октябре раза 4 эта темка поднималась.

если не 24...

***** Лазанья *****(Ева)

Мясной соус:2-3 зубчика чеснока очень мелко порезать, поджарить на оливковом масле до золотистого цвета.добавить 1 среднюю луковицу (мелко порезать) и 1 среднюю морковку (потереть), поджарить до золотистого цвета добавить 500 гр. фарша (свинина или свинина+говядина), жарить, постоянно разминая вилкой, до готовности мяса,добавить мелко порезаные шампиньоны (5-6 штук),подлить немного белого вина, тушить, пока вино почти не выпарится добавить банку макароннного томатного соуса (400 гр.), посолить, поперчить,другие приправы по вкусу (я добавляла паприку, немного Табаско,Воцестерширский соус), довести до кипения добавить травки (базилик, петрушка)если соус густоват, разбавить немного водой или томатным соком.Соус готов!Печь лазанью при 200 С сначала под фольгой ~30 минут, потом открытую ещё минут15.

спасибо!