Польская кухня - подскажите
09 ноя 2005, 12:52
Ела как-то в гостях какое-то польское блюдо, а рецептик не спросила :-(
Капуста, кажется квашеная, тушеная с грибами и мясом, салом, ветчиной. Очень вкусно было. Может, кто знает, что это?
Капуста, кажется квашеная, тушеная с грибами и мясом, салом, ветчиной. Очень вкусно было. Может, кто знает, что это?
09 ноя 2005, 13:05
Это бигос.
http://www.millionmenu.ru/recipes/collection/drecip1877/
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip9672/
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip181/
его тысячу вариантов:-)
http://www.millionmenu.ru/recipes/collection/drecip1877/
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip9672/
http://www.millionmenu.ru/rus/recipes/collection/drecip181/
его тысячу вариантов:-)
10 ноя 2005, 15:58
Спасибо, конечно попробую, но мне очень понравился вариант от польки :-)
09 ноя 2005, 13:39
Это действительно бигос. Только готовить его нужно уметь, чтобы не получилась тушеная капуста с мясом. Если хотите, выложу рецепт, которым мы пользуемся в семье уже много лет (семья у нас польская).
10 ноя 2005, 15:59
Напишите пожалуйста, парня порадую, а то он все восторгается этим блюдом в приготовлении другой хозяйки :-) ;-)
Читайте больше обсуждений на эту тему в Форуме
Дом \ Рецепты