Ко дню отца

наваяла тортик :-)

внутри Шоколадно-трюфельный торт от Мишель с гуд-кука со своими варициями. Кстати, у кого есть ссылка? я себе распечатала, а ссылки нет :-(

http://www.eva.ru/albumpage/16866/4.html

Обалдеть как красиво!

Слов нет! Вы - волшебница!!!


А по Божью коровку можно узнать? Это что за торт и как его печь?

Красота:) Мне тоже про коровку интересно, потому присоединяюсь к Пружинке:)

девочки, спасибо за теплые слова.

Божья коровка - это на самом деле торт без выпечки. :-) Вообще я планировала голову тоже сделать объемную, полукруглую - но не получилось.

Это суфлешный торт (малиновое суфле), сделанный по принципу, описаному в моем паспорте (персиковый торт суфле) только в круглой миске. Миска смазывается маслом, выстилается пленкой. Далее все по рецепту. Единственное, что в суфле нужно чуть больше желатина класть, если форма большая, чтобы торт форму держал (у меня так голова развалилась, а переделывать не было времени :-( :-( В большой миске - туловище, в маленькой миске голова. Все покрыто мастикой. Рожки - из чупа-чупса в шоколаде.

Спасибо. А вот где вы пищевую краску покупаете?

Я этим летом была в Канаде, закупилась всякими причиндалами от Вилтона (www.wilton.com), в том числе купила гелиевые краски (супер-вещь!).

До этого извращалась с цветной сахарной пудрой и жидкими пищевыми красками.

Ясно:) Мне значит пока не светит сделать, что то цветное:(

ой, у меня от просмотра Вашего паспорта слюнки текут :-) Я вот с дрожжевым тестом и вообще с несладкой выпечкой совсем не дружу.. Не получается у меня - на следующий день изделиями можно гвозди забивать :-(

Ой, от Вас похвала просто очень приятна :) Спасибо :)

Ох! Какие красивые у Вас вкусности в паспорте! а как же Вы лебедей делаете?
У Вас самые красиво-украшенные торты из всех какие видела.

Синди,молодец:-)Такая красота:-)

Красотаааа необыкновенная! Браво!!!

смотрю на ваши торты и чувствую себя калекой:-(
(с транслита)

это Вы зря!!! на самом деле, все проще, чем кажется. Когда смотришь, думаешь - е-мое, как же такое делается.. Начинаешь смотреть технологию - все просто, как дрова.

Если что-то интересует - спрашивайте. Я, правда, в командировку уезжаю до пятницу, но приеду - отвечу на все вопросы.

А пока загляните вот сюда, например:
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=21448&postdays=0&postorder=asc&start=15

Прочитав эту тему, я "заболела" украшательством 10 месяцев назад. Если бы мне кто-то сказал пару лет назад, что я буду делать торты и украшать их - рассмеялась бы в лицо :-)

Единственный минус - это очень трудоемко и занимает много времени. А также требует терпения и усидчивости.

ООООООБ какая у вас красотищщща в паспорте!!!!!!!!

=D> =D> =D> =D> =D> =D> =D> =D> =D> =D>
Как всегда на высоте, класс, молодец:-)))

Клаааааасссс!!!
МОЛОДЕЦ!

Синди,а можно рецепт "Черного леса"?Там у вас в паспорте есть ссылка,но у меня не открывается эта страница

попробуйте вот сюда зайти. Я только что проверила, все работает :-) Мне нетрудно рецепт написать, просто там в теме очень много полезных советов по ходу приготовления.

http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=590&postdays=0&postorder=asc&start=0

Спасибо,скачала,буду обязательно делать!Давно искала похожий рецепт.А можно вопрос:унция-это сколько?

Красотища:-)